Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Виктория_09]

http://katrai.ru/post234736064/

Спасибо. Надо попробовать. По ка что сама сушила только помидоры, перец и синенькие.

[Mariha]

ну добавь курочку)))))
ага, зелень это травка)))ну ты смотри на свой вкус зелень кроши)))

пы.сы так ты кровожадная?)))

Курочка не поможет)))
Мне такое обилие овощей не пугает только в красном борще)))

Ага. I-я положительная) Я без мяса умру))))

Это всё- дело вкуса, как говорится, но я рис в супах не люблю ещё в маминых, с детства, и всегда заменяю его перловкой (даже в харчо). Попробуй, более насыщеный вкус

Лешка, я вот не могу себе представить сочетание рыба и перловка...хоть убей, я уже говорила, причем неоднократно, что рис люблю и ем его даже без масло...просто отварной и мне вкусно)))
Я во многих вещах жуткий педант/консерватор, назови как хочешь, но у меня рыба сочетается ТОЛЬКО с рисом и с картофелем отварным (или пюре) и ВСЁ!!!
И не могу я в суп с рыбой положить ни лапшу, ни перловку ни гречку)))



На улице просто РАЙ!!! Обожаю сентябрь!!!

Так классно прогулялась, сначала на просп. Шевченко съездила, оттуда в центр, прогулялась до Гоголя, от Гоголя пешочком до Тираспольской площади, там на 28 (который заблудился) доехала до Старопортофранковской и квартальчик/полтора прогулялась до дома)
Единственное НО, с утра все таки прохладно было и я одела балетки, а в них к обеду было жарковато)))

[Дорофея]

Всем привет! Я че-то совсем время потеряла суткам с консервированием, капец. День летит.
Муж принес 4 небольших карпа: два вот жарю на обед, 2 запеку в духовке под постным майонезом.
терпеть не могу возиться с рыбой. но муж+постные дни заставляют. Спасибо, хоть он сам ее чистит, иначе, ой-ой-ой ))))

[kasandrochka]

Курочка не поможет)))
Мне такое обилие овощей не пугает только в красном борще)))

Ага. I-я положительная) Я без мяса умру))))



Лешка, я вот не могу себе представить сочетание рыба и перловка...хоть убей, я уже говорила, причем неоднократно, что рис люблю и ем его даже без масло...просто отварной и мне вкусно)))
Я во многих вещах жуткий педант/консерватор, назови как хочешь, но у меня рыба сочетается ТОЛЬКО с рисом и с картофелем отварным (или пюре) и ВСЁ!!!
И не могу я в суп с рыбой положить ни лапшу, ни перловку ни гречку)))

О, и я так ! Не представляю себе даже этого сочетания...

[Юльчена]

привет!
пока у успела вам все показать и стать безинтернетной Маруся вам все ответила)))
да! это Олин пирог с грушами и шоколадом
но!!!
готовить вам его не советую!!!!
опасно для хфигуры и силы воли!
теплым его даже жевать не приходится..он так улетает
и холодным не особо задерживается)))

[Юльчена]

я в той половине которая не готовит, раньше, в трудные времена готовила, а сейчас, мои дети такое есть точно не будут, а себе варить я не стану, Но, достаточно простой и Вкусный супец, а главное быстрый

и я не готовлю так
не знаю что скажет Саша но муж не поймет
я привыкла морозить или фрикадели или уже разрезанные кусочки мяса и так их и кидать в суп\борщ, то есть я не жду пока они разморозятся, а варю овощной бульйон и туда мясо

[Юльчена]

Ага. I-я положительная) Я без мяса умру))))

я I-я отрицательная
и дня без мяса не могу
на все другое могу и не посмотреть

но!
если есть еще помидорки, то мне вообще больше ничего не надо...ну разве что краешку свежего свежего хлеба

[Рассвет]

Дорофеюшка, а что за зверь - постный майонез?

Юльчен, то что Олины пироги - это испытание для фигуры и силы воли, согласна больше чем на 100%. Но какие же они вкусные!!! У нас новый хит - Пирог с яблоками и орехами, уже заказ поступил....
А у меня муж сегодня у стоматолога вечер проводит, так что я уже поужинала творогом с йогуртом, мороженым, сижу дудлю турецкий чаек....

[Юльчена]

кулинары, что бы испечь с брынзой ?? так чего то хочетса....

а у нас на ужин все банально просто и вкусно
картофельное пюре *то неделями картоху не видим, то пару дней подряд едим))*
селедочка
помидоры в горчице
для особо капризных еще есть отбивные и капусточка тушеная

я себе еще полугреческий салат сделала

а еще я пью зеленый чай с лимоном
решила пока закончить тот что есть, а потом что -то интересное попробовать

[Юльчена]

Юльчен, то что Олины пироги - это испытание для фигуры и силы воли, согласна больше чем на 100%. Но какие же они вкусные!!! .

а ореховый со сливами.,!?)))) то вапще!

[Юльчена]

у кого есть друзья новорожденные
в сильпо акция
памперсы вместо 75 гривен стоят 40!

[Рассвет]

кулинары, что бы испечь с брынзой ?? так чего то хочетса....

Юль, Милина

Вместо творога в начинку положи размятую вилочкой брынзу и чуть-чуть сахара.

[Юльчена]

а еще не помню, говорила или нет
но по крайней мере собиралась
кто покупает овсянку

советую покупать в таврии
в сельпо она на 4-5 гривен дороже...
то есть если в таврии она 8 с копейками, то в сельпо 12 с копейками

[Чебурген]

Лешка, я вот не могу себе представить сочетание рыба и перловка...хоть убей, я уже говорила, причем неоднократно, что рис люблю и ем его даже без масло...просто отварной и мне вкусно)))
Я во многих вещах жуткий педант/консерватор, назови как хочешь, но у меня рыба сочетается ТОЛЬКО с рисом и с картофелем отварным (или пюре) и ВСЁ!!!
И не могу я в суп с рыбой положить ни лапшу, ни перловку ни гречку)))

Шота мне сегодня во многих темах объясняться приходится... В очередной раз вспоминаю любимую фразу из "Доживём до понедельника": счастье- это, когда тебя понимают (с)
Я не про рыбу с перловкой изначально говорил, а когда речь зашла о различных супах с рисом, сказал, что мне в супах вместо риса больше перловка нравится. Про суп из рыбных консервов с рисом, а тем более уху с добавлением риса, а тем более, перловки, я не говорил
Но рассольник и харчо я делаю с перловкой, хотите, кидайте в меня тапками, хотите, попробуйте сами

[Оля Квіточк@]

а еще не помню, говорила или нет
но по крайней мере собиралась
кто покупает овсянку
советую покупать в таврии
в сельпо она на 4-5 гривен дороже...
то есть если в таврии она 8 с копейками, то в сельпо 12 с копейками

о, Брюгген!
а я в Копейке купила за 10 с копейками

спасибо за наводку

[Mariha]

Но рассольник и харчо я делаю с перловкой, хотите, кидайте в меня тапками, хотите, попробуйте сами

Рассольник я тоже делаю с перловкой, а вот Харчо только с рисом)))

[Дорофея]

Дорофеюшка, а что за зверь - постный майонез?

хе-хе, обычный постный майонез из магазина)) там "типа" нет животных белков.
Шо то химия, шо то химия)))

[sweetiepie]

Это всё- дело вкуса, как говорится, но я рис в супах не люблю ещё в маминых, с детства, и всегда заменяю его перловкой (даже в харчо). Попробуй, более насыщеный вкус Хотя сам по себе рис обожаю, в отличие от "некоторых остальных" Но малую вроде на рис(в виде ризотто) потихоньку присаживаю, с женой уже бесполезно, хотя... Сделал фарш (свинья с курицей), буду каклеты лепить, если успею- сейчас, если не успею (после 14.00 беготня по работе)- хочу постный плов на гарнир сварить. Просто лук с морковочкой обжарить, изюм, барбариска, Басмати... Может, заценят... Прошу прощения за офф, надолго запомнил фразу одного кавказца: траву едят бараны, Мужчины едят зЭлЭнь!

много лука-морковки, болгарский перец, много масла, и такой плов получается---никакого мяса не надо, мои привереды без мяса обычно не едят, а тут все бегали за добавкой

[Шелковая]

Привет всем!!! давно не заходила в темку.... но мы теперь мало спим и больше играемся, а уж про уроки в старшей школе с старшей дочкой вообще молчу....
так что на кулинарном поприще практически затишье... подсели на ризотто, потому что быстро готовить... быстрые супчики из красной чечевицы или просто с макарошками + индейка. Да, давеча приготовила котлетки из индейки, добавила только немного свежего сала и лук = очень вкусно, дочка с удовольствием брала в школу в составе домашних гамбургеров. Сегодня отец привез катрана- вот эту рыбину буду готовить в первый раз в жизни, прочитала рецепты, попробуем.
Уже неделю мониторю тему покупки детской прогулочной коляски - думаю- закипает мозг.... всё то, да не то.....

На улице просто РАЙ!!! Обожаю сентябрь!!!

Так классно прогулялась, сначала на просп. Шевченко съездила, оттуда в центр, прогулялась до Гоголя, от Гоголя пешочком до Тираспольской площади, там на 28 (который заблудился) доехала до Старопортофранковской и квартальчик/полтора прогулялась до дома)
Единственное НО, с утра все таки прохладно было и я одела балетки, а в них к обеду было жарковато)))

ооо. вечером 2 раза прошлась по этой улице в поисках чобитка малышки, слезшего с ножки.... Утром один потеряли не нашли, спасибо вечером от другой пары нашли.... У нас сегодня день такой на потерю обувки...

[Alternativa]

у кого есть друзья новорожденные
в сильпо акция
памперсы вместо 75 гривен стоят 40!

Эх, Хоть сама беги рожай, шара

Но рассольник ........я делаю с перловкой, хотите, кидайте в меня тапками, хотите, попробуйте сами

нЕ, ТАПКМИ НЕ БУДУ

Рассольник я тоже делаю с перловкой, а вот Харчо только с рисом)))

.
И ТиБЕ

много лука-морковки, болгарский перец, много масла, и такой плов получается---никакого мяса не надо, мои привереды без мяса обычно не едят, а тут все бегали за добавкой

И ТИБЕ, но мы мясо отдельно к Ентому плову употребляем

а нам сегодня заХтелось просто мяса, в фоззи купили шею свинячую, и запекла я вдуховке стейки из неё, за 1.5 часа она превратилась в божественную свининку+ салат Греческий, и Вкусный хлебушек из Сельской выпечки(или как её там) с оригиналкой
Обижралася, пошла спать