Рестораны Одессы - II

[Master U]

Давно не встречал этого слова. Но по моему это тот же люля кебаб. №1- в " Хижине " В аэропорту. Во всех остальных местах даже рядом не лежат.

Не, мититеи очень отличаются от люлячек. Раньше их прекрасно готовили в баре Черномор на Чкалова. В настоящее время были в меню Валдая - откровенная гадость, повар понятия не имел о мититеях. Последнее, что было это на Преображенской, возле Привоза - откровенно слабые, но хотя бы похожи.

[Чебурген]

В Кишинёве отлично можно поесть мититеи, а также мамалыгу с судаком и брынзой или свиными шкварками. И цены приятные
ЗЫ мититеи по моему не на гриле, а в горшочке готовятся

От люля отличаются лишь наличием оболочки (а-ля колбаса, натуральной ), и то не всегда. А так, готовятся и на гриле, и в духовке, и на сковороде, можно и в горшочке потушить/отварить

Не, мититеи очень отличаются от люлячек.

Так, к слову, тот же шашлык на мангале с углями тоже принципиально отличается от "электрогрильного" или сковородочного "шашлыка" в ресторанах

[kanod.]

съел сегодня свою любимую 4сыра в Помодоро на Глушко. Ничего подобного тому, что ел там 2 предыдущие раза... Корж толстый и мягкий. Куча дешевого сыра. Дорблю практически отсутствует. Спросил у официантки, она подтвердила что многие посетители выражают неудовлетворение, но повара заверяют что подмены ингридиентов не было. Дурят бедняжку))) Видать учредитель решил немножко повысить рентабильность и покормить пиплов дешевкой... А может повар оптимизирует потихоньку)))

[Дорофея]

Друзья, подскажите, мі с мужем постимся, а друзья пост не соблюдают, пригласили нас куда-то посидеть. Отказать неудобно, место предложили выбрать сами.

Где у нас есть хоть какое-то постное меню интересное)
Весной в постный день заходили в тавернетту ели овощи гриль и пасту с овощами, было вкусно. Может кто-то знает что нам посоветовать?

[Marrakesh]

От люля отличаются лишь наличием оболочки (а-ля колбаса, натуральной ), и то не всегда. А так, готовятся и на гриле, и в духовке, и на сковороде, можно и в горшочке потушить/отварить Так, к слову, тот же шашлык на мангале с углями тоже принципиально отличается от "электрогрильного" или сковородочного "шашлыка" в ресторанах

никакой оболочки в мититеях нет.
сам же в разговоре об этом в рамках шашлычной темы поддерживал участие:
https://forumodua.com/showthread.php?t=12755&p=28390567&viewfull=1#post28390567
забыл уже?)

вышеупомянутой "Чаче" всё-таки хочется дать ещё шанс, так как место замечательное,
но в связи с перетурбациями в кадрах, пока хромает кухня.
надеюсь, что всё-таки найдут того повара, к которому не будет претензий.
идеальный шашлык и в то же время никакой кебаб.
очень!!! вкусный хачапур по-царски и пахлава. но она именно армянская - большие ромбики такие и много орехов с изюмом,
совсем не то, что делают турки.
из разговора с управляющим поняли, что повар осторожничает со специями.
на что моя спутница заметила, что тогда это уж совсем европеизированная грузинская кухня получается. и смысла в ней нет никакого.
под нас в следующий раз сделали именно с той закладкой специй, как для себя,
и кебаб стал просто волшебным - сочным и идентичным тому, каким он должен быть)
я представляю, как зимой там будет красиво, когда застеклят ту полукруглую беседку
и можно будет ужинать, глядя на симпатичный сад, разбитый вокруг неё.
...представил себе и почему-то кадры из "Ассы" перед глазами появились

  Показать скрытый текст

рационализаторское предложение)

читал тут вас. Цептер, пылесосы Рэйнбоу...
есть предложение к админу: Скрытик, а почему бы не открыть тему для всех, кто здесь постоянный гость, но зачастую не вписывается в рамки темы?
с правилами помягче и чтобы не было столько ограничений как здесь.
в этой пускай народ пишет чётко об одесских ресторанах. всегда найдутся желающие посмотреть сухую информацию - где/почём/как?
тут ведь уже такой клуб гурманов образовался) жаль терять общение только из-за ограничения рамками.
кто-то нашёл интересные места в Крыму, кто-то на Кавказе, кто-то ещё где-то...
масса интересной и полезной инфы, которая в рамки этой темы не вписывается ну никаким образом, к сожалению.
а всем, кто любит трапезничать в ресторанах, она была бы важна.
да и просто иногда хочется поговорить с теми, кто за долгое время нахождения здесь, уже стал интересен, как собеседник.
а лукавить не хочется, добавляя каждый раз в конце поста: "не оффтоп - чай в N был прекрасен, а пирожные явно подгуляли" :)
есть болталки у всех - спортсменов, домохозяек, автолюбителей, даже религиозную надыбал. вот чем мы хуже, интересно?)))
да и модераторам относительно легче будет. флуда в теме в разы меньше станет.
по предварительному опросу никто из тех, кому я задал вопрос об открытии такой темы, не ответил отрицательно) а спрашивал я многих.
если понадобится, то отправлю коллективную петицию с подписями в личку ;)
спасибо заранее! надеюсь на понимание данной просьбы и одобрение моего предложения.

[Бубуська]

В Кишинёве отлично можно поесть мититеи, а также мамалыгу с судаком и брынзой или свиными шкварками. И цены приятные
ЗЫ мититеи по моему не на гриле, а в горшочке готовятся

Кстати довольно вкусно в новом и не сильно посещаемом месте получается тушеная телятина с мамалыгой, посыпанная козьим сыром. Мариос на Королева напротив ГАИ
Интерьер неплохой и те же неокрашеные столы как в Тавернетте. Туалет хороший. Официанты дети, от одного постоянно пахнет потом, но он там один такой вонючка - остальные нормальные
Графин 500мл домашнего или испанского вина стоит 72грн

Недорого и можно иногда по домашнему поужинать - живу рядом просто

[lykawaja]

Не дам я покоя Баффало.. вот КТО и в каком бреду придумал к вину как комплимент подавать их самодельные чипсы??!! мне от одного их вида плохо! раньше были чипсы из яблок и апельсина- так это ж сочетаемо, а эти жирные самодельные чипсы к чему вообще?! главное, что когда я прошу официанта заранее- даже чтоб и не думал мне и подруге их выносить к вину, он говорит, что обязан вынести, тк руководство будет ругать((( а это руководство пробовало их вообще, эти чипсы свои?!
Зато к кофе и чаю теперь никакого комплимента (сухарика с орехами или бисквита) не выносят(((

они называются кантучини, вкусные они у них были, пришлось их печь)
да,с баффало какие-то метаморфозы, и ладно если бы к началу лета, а тут же осень на носу...

подсела на салат в стейке с малиной и сыром с плесенью, так он мне нравится. но избавится от чувства - неуютности не могу.

в опере новое меню,так всегда так славно, и цена на пиццу вроде упала, раньше с морепродуктами стоила 120, сейчас 100 (может я забылась?), не дождусь холода и осени сидеть в их тёплом, таком камерном зале)

[АлТан]

А я была на Котовского в Грузинском ресторане,на Паустовского 12в,случайно нашли этот ресторан,там на первом этаже мойка,сто, на 3 отель,а на втором мы нашли этот ресторан,снаружи никогда не скажешь что там ресторан такой шикарный,такой большой зал,супер,вкусно готовят хачапури,шашлык,лобио,порции огромные,забрали с собой,и готовят они на мангале(мы спросили у официантки)!Хотим там делать мое день рождение.)))))))

Срочно требуется уборщица-посудомойщица р-н пос Котовского,з/п 80 грн.Тел.0959241400

"день" - это ОН (мужской род), поэтому принято писать моЙ день рождения....)))

[kanod.]

съел сегодня свою любимую 4сыра в Помодоро на Глушко. Ничего подобного тому, что ел там 2 предыдущие раза... Корж толстый и мягкий. Куча дешевого сыра. Дорблю практически отсутствует. Спросил у официантки, она подтвердила что многие посетители выражают неудовлетворение, но повара заверяют что подмены ингридиентов не было. Дурят бедняжку))) Видать учредитель решил немножко повысить рентабильность и покормить пиплов дешевкой... А может повар оптимизирует потихоньку)))

Довольно странно закончил день сегодня - ужином в Цукинни. Странно, учитывая что обедал в Помидоре, пиццей 4Сыра. На ужин не смог придумать ничего лучше чем... 4Сыра. Супруга взяла салат с хамоном и беконом. Хамон был обнаружен с большим трудом в оплавленных останках моцареллы, вместо бекона присутствовала корейка без сала. Удовлетворилась, но без воссторга. Я не пробовал. Малый традиционно объелся сыром фри.
Хотели поэкспериментировать с закусками. Но от экспериментов отговорила официантка. На вопрос о степени привлекательности закусок из запеченных с сыром цукини или каких-то баклажанов из Палермо, многозначительно ответила что они умеренно вкусные.
Поэтому я, второй раз за день ел пиццу 4сыра. Она была однозначно лучше чем в Помидоре, сыр был правильный... но мне и эта показалась на слишком толстом и мягком коржике. Справедливости ради следует заметить что супруга съела сегмент и осталась довольна, а меня обозвала занудой.

[АлТан]

Написали мне сегодня в репу (не скажу кто), что Маман - бюджетный вариант на покушать.
Не согласен !!! Хотя...может быть просто разный бюджет ? )))
Приятное место - Палерояль, там прошло детство и часть юношества, там была детская поликлиника, где меня много раз лечили.
На втором этаже в ней была огромная клетка с полусотней волнистых попугайчиков. Эх молодо-зелено....
Сейчас на месте той поликлиники религиозная организация типа секты, а рядышком приютился ресторанчик Маман.
Интересное фраже и посуда, официантки присаживаются на корточки. Не удержался и спросил у нашей как она лично к этому относится - сказала что ей так очень удобно. Поверили.
Меню небольшое, но грамотно составлено (всё-таки Бергарт приложил руку), но бросается в глаза малое количество рыбных блюд.
Как по мне - это не есть хорошо для морского города.
Отведали карпаччо из лосося (72) - хорошо, но маловато, куриный паштет (48), салат Панзанелла (56) - разнообразные помидоры с луком, печеным перцем и гренками, стейк Рибай из Укрмяса - довольно вкусно (115), шницель по-Милански (48). Плюс парочка стаканов лимонадУ, чай и яблочный пирожок.
За всё 460 грн. Учитывая полное отсутствие в чеке спиртного - не так уж и бюджетно. А с другой стороны - Палерояль....))) Ностальгия...
Обслуживание приятное, готовят быстро и вкусно. Порции небольшие.
Столы стоят очень близко, поэтому место НЕ для интимных разговоров - молча поели и на кислород. Для разнообразия можно ходить )

[Бубуська]

....... но бросается в глаза малое количество рыбных блюд.
Как по мне - это не есть хорошо для морского города.
Отведали карпаччо из лосося (72) - хорошо, но маловато, ......

А какое отношение к нашему городу имеет лосось и прочая рыба? Так кое-где бычки, рапаны и мидии
Кстати карточка Рокка в Манан действует?

[чапаефф]

На ТаировО есть своя звезда - Золотое Руно

Я Ваш сосед в географическом плане. Золотое Руно и Марио под боком. Но я не считаю его рестораном и никогда не считал))) Я видел как они росли из маленькой кафешки в это не понятно что! Я не спорю. там есть вкусные блюда, делал там своё 30-летие( 7 лет назад) Но всегда думал что это клуб, Такой себе, вполне подходящий для спального района! Есть перестал там после того как мне принесли блюдо выложенное на салатном листе. Салатный лист был с настоящим украинским чернозёмом !

[АлТан]

А какое отношение к нашему городу имеет лосось и прочая рыба? Так кое-где бычки, рапаны и мидии
Кстати карточка Рокка в Манан действует?

А где ты увидел, что лосось относится к нашему городу ? )))
Про карточку у кого спросил ? Если у меня, то понятия не имею...)))

[Marrakesh]

А какое отношение к нашему городу имеет лосось и прочая рыба? Так кое-где бычки, рапаны и мидии
Кстати карточка Рокка в Манан действует?

чё-то я тоже озадачен. или мне показалось, что в "Маман" предполагалась одесская кухня?

АлТан, maserati, спасибо!

[Бубуська]

А где ты увидел, что лосось относится к нашему городу ? )))
Про карточку у кого спросил ? Если у меня, то понятия не имею...)))

Да не рыбный у нас город просто...У нас город суши и кальяна
Про карточку спросил у всех на форуме так как в маман не был. СМС приходило с приглашением, но не дошли ноги

[maserati]

Написали мне сегодня в репу (не скажу кто), что Маман - бюджетный вариант на покушать.
Не согласен !!! Хотя...может быть просто разный бюджет ? )))
...
Столы стоят очень близко, поэтому место НЕ для интимных разговоров - молча поели и на кислород. Для разнообразия можно ходить )

место не бюджетное. Да, есть недорогие блюда, но хорошо пообедать гривен на 100 (а это по нынешним временам уже бюджетно) там не получится. Расположение столов через каждые 10 см мне тоже непонятно еще с Рокка. Это супер по европейски, но найти уютное место не представляется возможным. В зале ваще тяжко, все столы на проходе. Один лишь стол приятный, в окне на Ланжероновскую но там отключена любимая функция ПД "мы не палимся"

[maserati]

чё-то я тоже озадачен. или мне показалось, что в "Маман" предполагалась одесская кухня?

это мы так думали исходя из названия и обещания простой и честной еды а там все-все есть, усеченный вариант Рокка

[Yanochka 23]

Ужинали сегодня в Кенгуру, это просто ужас))) даже их огромная летняя площадка не спасла их, официантов нужно было ждать ооочень долго, в щучьей икре было в 3 раза больше майонеза чем икры, салат с семгой я так и не смогла съесть... В общем не ходили и не будем.

[A.S.G]

Компот стал ужасен. Все, абсолютно все из еды стало отвратительным. И обслуживание тоже.

[Marrakesh]

это мы так думали исходя из названия и обещания простой и честной еды а там все-все есть, усеченный вариант Рокка

опля... а я, наивный, ждал битков из тюльки, жаркого с черносливом и нормального, вкусного борщааа)

Ужинали сегодня в Кенгуру, это просто ужас))) даже их огромная летняя площадка не спасла их, официантов нужно было ждать ооочень долго, в щучьей икре было в 3 раза больше майонеза чем икры, салат с семгой я так и не смогла съесть... В общем не ходили и не будем.

майонез?? однако...
ровно две недели назад в незаслуженно забытом мной "Лайт-кафе" была съедена отличнейшая щучья икра.
правильно взбитая, со сливками и отличными тончайшими чипсами из тёмного хлеба.
взяли две, чтоб не подраться, но пришлось дозаказывать ещё одну - ну очень вкусно)
и да, спасибо тому, кто сказал, что вернулась котлета по-киевски в их меню