Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Юльчена]

по 1+1 Мнацаканов
кафе на Ришельевской в Одессе будут подымать))

[Justmarried]

так они уже отсняли вроде

[li-ven]

так они уже отсняли вроде

значит уже подняли))

[Kariatida]

Так, мои хорошие, поехала я в Ибицу! Утром расскажу)

[Justmarried]

Ну как вам Арам? мало он его чехвостил. ...

[Оля Квіточк@]

Ну как вам Арам? мало он его чехвостил. ...

хозяин ресторана какой-то ума лишенный

[Mariha]

Какой ресторан поднимали не показали? ))

[Super-Mom]

Ага, постная.
Грибы обжарить (в идеале - с луком), посолить, приправить травками, добавить либо соус соевый, либо томатную заправку.
Вчера делали картошку печёную (пополам) и грибы на сковородке газ-гриль. Размяла в ступке чеснок и добавила душистого подсолнечного масла. Залила картошечку.
Салат делала из горошка консервированного и лука салатного белого.
Салат из помидоров, с чесноком, с перцем болгарским.

у нас похожие постные меню)) сегодня вот рис совощами делала, вкусно получилось))

ОДАчка, у нас на сегодня на обед- супчик гречневый
на десерт фруткы и тарт татен с персиками


а на ужин кому-то отбивные с рисом *рис у меня всегда желтый и рассыпчатый*))
а кому-то вареники с соленым творогом
малому банановый молочный шейк *он как был в поляне сказок ну очень раскушал)))*

а как молочный шейк для малого делаешь? этоу него на полдник или на ужин? и сколько малому?)

[li-ven]

Какой ресторан поднимали не показали? ))

вроде "Шеф-кафе" на Греческой, но что-то я его не помню

[li-ven]

хозяин ресторана какой-то ума лишенный

средства у нас есть, у нас ума не хватает (С)

[Mariha]

вроде "Шеф-кафе" на Греческой, но что-то я его не помню

Жесть...что там поднимать??? Там и кухни человеческой нет, десерты, кофе и чай...

Там кафе на 10 столиков(((
Его и кафе назвать то с натяжкой можно...оно находится на углу почти с Ришельевской, узкое заведение а-ля поезд, но в 2 этажа(((

[Mariha]

Я сегодня вечером смешала молоко+мороженое+банан и взбила в шейкере, вкусно, но не похоже на тот молочный коктейль, который ожидала))) в след.раз положу меньше молока, а больше мороженого и сделаю с сиропом)))

[li-ven]

Жесть...что там поднимать??? Там и кухни человеческой нет, десерты, кофе и чай...

Там кафе на 10 столиков(((
Его и кафе назвать то с натяжкой можно...оно находится на углу почти с Ришельевской, узкое заведение а-ля поезд, но в 2 этажа(((

ну по телеку сделали вроде не плохо)) оно конечно и до этого в телеке выглядело неплохо))) так что это такое

[li-ven]

Я сегодня вечером смешала молоко+мороженое+банан и взбила в шейкере, вкусно, но не похоже на тот молочный коктейль, который ожидала))) в след.раз положу меньше молока, а больше мороженого и сделаю с сиропом)))

ой, маман мне такой шикарный коктейль делает! от ты напомнила, теперь тоже хочу!

[Justmarried]

Мариш, ты передачу пропустила? они там действительно сделали краткое меню по 4 вида первого второго третьего и салата. и всё. а было я так понимаю меню как томик "войны и мир", только ничего не было в наличии))) Янковский приходил как шеф повар, чтоб меню ввести, масик, нравится! профессионал!

А еще я тут подумала, несмотря на противоречивые мнения о Фреймут, вот не зря она ходила не только по гостиницам но и по ресторанам.

[НеземнаЯ]

Жесть...что там поднимать??? Там и кухни человеческой нет, десерты, кофе и чай...

Там кафе на 10 столиков(((
Его и кафе назвать то с натяжкой можно...оно находится на углу почти с Ришельевской, узкое заведение а-ля поезд, но в 2 этажа(((

Да ладно, меню там было небольшое-но все было очень вкусно. и новое меню после Арама-тоже очень достойное.
А еще хозяин ШефКафе-кум моего мужа.
и не надо рассказывать кто тут умалишенный. Он умница и трудяга, который с душой относится к своему делу.

[Justmarried]

неЗемная, скажи а Алина в передаче, это жена? мало ее было

[li-ven]

Да ладно, меню там было небольшое-но все было очень вкусно. и новое меню после Арама-тоже очень достойное.
А еще хозяин ШефКафе-кум моего мужа.
и не надо рассказывать кто тут умалишенный. Он умница и трудяга, который с душой относится к своему делу.

о! так тогда скажи как у них сейчас дела? есть ли результат?
согласна, что он с душой к делу относится, но руководитель он, имхо по просмотренному, не самый лучший

[НеземнаЯ]

А зачем ее там много?
Он немного специфический, это да. А как руководитель-он уже давно и много чего и кого руководитель. Значит- и не самый плохой.
дела нормально, доволен. формат заведения-Стрит кафе-люди зашли, поели и ушли, без посиделок, отсюда и простое демократичное меню, ну небольшое-в центре сложно разогнаться с помещением.
Там вкусный борщ, и вареники-ну просто обалденные, десерты-я не фанат сладостей как таковых, поэтому-не оценю. И завтраки-вкусные., всегда свежайшие и разнообразные.

[li-ven]

А зачем ее там много?

она не учавствует в бизнесе?