Поселковые посиделки. Ver.3. Занудам и нытикам вход воспрещен.

[Щастье]

точно)))))) к моим кулинарным советам прошу не прислушиваться, я готовлю по принципу - не отравились, и то хорошо))))))))

Я рыдаю!))))))))) Сама так готовлю)))))

[Griwka]

Марсель?
Или лучше - Дис. Недавно посидели там - 7 порций шашлыка, бутль водки, сок, лаваш с сулугуни и салаты - за это заплатили 570 грн. Так шо можно реально вкусного шашлыка (нормальная порция) покушать

[Gerzeginja]

а в Оле кафе. что на Меркурии был кто-то?
я просто каждый вечер умираю от вкусных запахов там.

[Дикая Штучка]

кура мертвая, так как представлена 12тью голенями
рукав не лопнет, если из холодильника в духовку?

так какая разница, если ты замаринуешь просто в кастрюльке и потом переложишь в рукав? мне кажется, даже искушенный гурман не заметит разницы во вкусовых ньюансах..... или стоит вопрос о пачканье посуды?

[Orbital Kid]

Видео есть????)

фоты давай)))браво)))

Кхм. Мне самому интересно, остались ли фоты? Ща поищу

[Orbital Kid]

а в Оле кафе. что на Меркурии был кто-то?
я просто каждый вечер умираю от вкусных запахов там.

Я на него тоже обратил внимание. Нужно будет туда зайти

[Leto78]

так какая разница, если ты замаринуешь просто в кастрюльке и потом переложишь в рукав? мне кажется, даже искушенный гурман не заметит разницы во вкусовых ньюансах..... или стоит вопрос о пачканье посуды?

о нехватке посуды необходимого объема, так как ещё в мАню крупногабаритные блюда

[Щастье]

Ой, нееее! Я лучше дома при таком раскладе посижу))))

[Milagros]

Кхм. Мне самому интересно, остались ли фоты? Ща поищу

с форумовок в браво точно далжны быть

[Щастье]

о нехватке посуды необходимого объема, так как ещё в мАню крупногабаритные блюда

Та в рукаве маринуй. Потом из холодильника на 10-15 мин оставишь на кухне, а потом в духовку.

[Orbital Kid]

с форумовок в браво точно далжны быть

Та это в где-то есть, ага
Они же про свадьбу спрашивают

[Leto78]

Та в рукаве маринуй. Потом из холодильника на 10-15 мин оставишь на кухне, а потом в духовку.

точно, а лопнет, побыстреньку сварганю новый
сенкс

кста, как биолог расскажи, что куры не потеют, они как собаки, тяжело дышат высунув язык

[Джжжули]

кура мертвая, так как представлена 12тью голенями
рукав не лопнет, если из холодильника в духовку?

он че стеклянный?)))

[Griwka]

точно, а лопнет, побыстреньку сварганю новый
сенкс

кста, как биолог расскажи, что куры не потеют, они как собаки, тяжело дышат высунув язык

Еще как потеют

[Milagros]

так-так, Браву убираем сразу, там же мусорки рядом и запах, я ж шутейно предложила......

а чё, давайте там

[Monat]

нужен блиц совет
можно ли мариновать куру сразу в рукаве?

А какой маринад? В любом случае посолить, поперчить, лучше руками натереть, так лучше просолится, можно "в воздухе", можно в любой подходящей емкости, не обязательно все сразу, по очереди. А если маринад жидкий потом залить его в рукав, где уже лежат ножки.

кура мертвая, так как представлена 12тью голенями
рукав не лопнет, если из холодильника в духовку?

Целофан, лопнуть не должен. Хотя разница температур, кто его знает. А зачем рукав в холодильник? Пусть лежит в комнатной температуре, соль присутствует, испортится не должно, ты ж его не сутки держать будешь.

[Щастье]

При мариновании кладут в прохладное место.

[Monat]

При мариновании кладут в прохладное место.

...вот, блин, а я не кладу, если собираюсь в этот же день готовить, только если на ночь, тогда в холодильник.

[Griwka]

При мариновании кладут в прохладное место.

Ты же учитель естественных наук в холодильнике процесс диффузии (если его можно так назвать) - медленее, чем при комнатной температуре, следовательно на столе лучше промаринуется мясо, чем в холодильнике за одно и то же время.

[Monat]

Ты же учитель естественных наук в холодильнике процесс диффузии (если его можно так назвать) - медленее, чем при комнатной температуре, следовательно на столе лучше промаринуется мясо, чем в холодильнике за одно и то же время.

ура- ура...