Я с вечера ставила на тушение часа на 3, а потом до утра на подогреве. МВ - Панас
| ||
Тема: Мультиварка, что и как?
Я с вечера ставила на тушение часа на 3, а потом до утра на подогреве. МВ - Панас
А я на час на тушение и до утра подогрев в Панасе - тоже хорошоСообщение от Ksusha56
Я сначала задала вопрос, а потом пошла читать дальше))) и там я уже увидела твое описание варки))) В принципе да, оч логично, если она будет до утра стоять на подогреве то таки ей хватит часа тушения)))
Жизнь - прекрасная штука. Как бы она ни старалась доказать обратное!
Если дольше тушить, то молочко получается более топленое. Мне так больше нравилось. Пробуйте ваш вариант. Приятного аппетита
Так, поставлю я для начала на два часа на тушение, темболее я ложусь спать в час-два часа ночи))) а там потом разберемся что и как))) но для начала надо все таки купить саму крупу))))
Жизнь - прекрасная штука. Как бы она ни старалась доказать обратное!
Ага, мне тоже топленый вариант нравится. Она такая пушистая пушистая получается.Если дольше тушить, то молочко получается более топленое. Мне так больше нравилось. Пробуйте ваш вариант. Приятного аппетита
И жидкости на крупу надо побольше. 1 к 4 получается практически без жидкости. Я беру 1 к 6.
А зачем ждать долго? Ставила часов в 10, а на подогрев ведь она сама перейдет.
А она на подогреве за всю ночь не прокиснет?
Нет, на подогреве температура 70 градусов, при которой молочнокислые бактерии не размножаются.
ДУ!
Ест-но сгущенка, в прямом понимании этого слова, не получилась......но я поставила после длительного тушения ее на режим выпечки и часть жидкости таки выпарилась (пока не стала убегать, жаль, что в Панасе нет окошечка(((((). Часть превратилась в вареную сгущенку (правда неоднородная, а кусками), а вторая часть в ваереную, но жидкую сгущенку, которая в холодильнике стала достаточно хорошо тянуться. В общем, с йогуртом пошло "на ура" утром, да и в кофе утром жидкая часть пошла. Вот думаю процедить, и густую часть пустить на смазку кекса, который можно было бы сегодня спечь в освободившейся наконец от молока мультиварке, а может даже жидкую часть пустить.....по типу пропитки сделать...
Жаль что хлебопечка сейчас не в ходу (нам 10 месяцев и в 2-хкомнатной квартире на полу ее нигде от нас не спрячешь, а нам очень нравится крышкой играть), а то был бы уже тортик готов сегодня.
а что это за сайт такой кидстаф?..
после того как купила себе мультю панас - хочет её ещё сестра и мама!)) а ещё коллега по работе)
но так как панасов сейчас редко встретишь да и цены поднялись (я пару месяцев назад за 950 грн 2,5 литра приобрела)..
поэтому думаю про Декс 60, тем более, что ивроде их тут хвалят у нас))... да?
рецепты подходят такие же?
Ничто не бодрит так с утра, как проспать! 😝
http://www.kidstaff.com.ua/
Если честно, перед покупкой мульти - мучил тот же вопрос.. ладно морковка с картошкой, а как же мясо с картошкой??.. оно же намного дольше варится..Уговорила (на свою голову) папу купить мультиварку. Теперь он меня достает своими умными вопросами...типа а как же можно закидывать в суп сразу все овощи, если картошка варится быстрее, чем морковка. Значит у меня или одно будет сырое, или другое развареное. Я ему говорю, что все будет нормально. Он, а как же шум снимать? ну не е-мое?
я вобще и сейчас это понять не могу, поэтому боюсь закидывать всё вместе) варю отдельно, потом добрасываю. но тогда получается что это то же что в кастрюле)
может кто объяснит, или раскроет секрет?..и переубедит?)
Ничто не бодрит так с утра, как проспать! 😝
А там скидок на количество нет?)..
вобщем, если да, и кто-то будет заказывать себе - мне три штуки надо декса 60) скооперируемся)
Ничто не бодрит так с утра, как проспать! 😝
вы знаете, я когда готовлю борщ в мультиварке, то все овощи забрасываю одновременно. предварительно только обжариваю в той же мультиварке лук с морковкой и буряком и мясо. и как ни странно но на выходе мы имеем вкусняшку - ничего не переваренное, ни сырое. хотя при обычном способе приготовления этого не получится.Если честно, перед покупкой мульти - мучил тот же вопрос.. ладно морковка с картошкой, а как же мясо с картошкой??.. оно же намного дольше варится..
я вобще и сейчас это понять не могу, поэтому боюсь закидывать всё вместе) варю отдельно, потом добрасываю. но тогда получается что это то же что в кастрюле)
может кто объяснит, или раскроет секрет?..
А, ну всё равно же лук с морковкой/буряком заранее жарится, и мясо..
а сколько жарите?
и на какой режим потом включаете борщ, и на какое время? чтобы сварились и овощи и мясо?.
я в панасе так и не раобралась на каком режиме первые блюда варить.. нету редима - Варка-, или "варка на пару", или "тушение", или "выпечка". Я варю на "выпечке", на тушении у меня вобще ничего не происходит..
Ничто не бодрит так с утра, как проспать! 😝
Режим на пару - между выпечкой и тушением по мощности. Проверьте напряжение в сети, может оно у Вас низкое. У меня на выпечке сильно бурлит, но у нас напряжение всегда повышено, муж поставил реле от высокого напряжения.
Первые блюда в панасе варю так - сначала на выпечке доводим до кипения, при этом воду стараюсь заливать кипятком, так быстрее, затем переключаем на тушение. Время можете ставить сразу побольше, решите что уже готово - выключайте.
Вы с теорией не заморичивайтесь - просто возьмите и сделайте один раз
Делала икру не своим любимым ленивым методом(все измельчить Бернером, синие и перец на выпечку на 40 мин и смешать), а рекомендованным в теме запеканием(отдельно перцы целые с 2 сторон по 20 мин на выпечке и потом синие целые, чищенные, на том же режиме) Но пока запекались перцы и синие, замариновала лук в помидорной жиже,чесноке, соли, сахаре(чуть-чуть для равновесия)) и Итальянских травах. Потом поэтапно добавляла резаный, чищенный от шкурок перец и синие(по мере готовки-остывания) Ну просто ОЧЕНЬ вкусно. С моим ленивым способом не сравнить.
Последний раз редактировалось kiti; 24.07.2012 в 13:13.
Граница между светом и тенью — ты. (Ежи Лец)
у меня декс 50, обжариваю недолго - примерно минут 10 (я в это время обычно картошку чищу-режу и капусту шинкую), готовлю потом 1 час на тушении
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки