Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[сильно умная]

мы на ДВ всегда аджику делали очень просто, помидоры, чеснок всё через мясорубку, соль, молотый перец. и всё, никаких морковок, сладких перцев, и масла. а тут еже много разных пробовала, всё не то((((( не люблю в аджике масло, оно весь вкус перебивает. и кстати всё сырое. залили в банки и хранить в холодильнике

[Erzulie]

вот вы запутали... в общем, нужно купить ее попробовать, вдруг она хорошая Я помню, в деревне чистили зубы углем, он отбеливал, думаю, здесь тот же принцип

[Виктория_09]

Я люблю сырую аджику, делаю ее 5 видов. Варенная пропадает быстрее открытая. Хотя если сразу есть, очень вкусная.

[I-amhappy]

Я не знаю верить или нет, но я буквально пару недель назад ходила с детьми к стоматологу (хорошему в продвинутую клинику), у меня нет основания не доверять её мнению, тем более, что зубной пастой они не торгуют. Так она сказала, что Лакалут очень испортился в последнее время, а Сплат - косметическая зубная паста, стоматологи её не рекомендуют. Из тех паст, которые у нас сейчас есть в свободной розничной продаже она рекомендовала серию Сенсодин. Говорит, что она пока не успела испортиться.
В общем, за что купила, за то и продаю.

[pupsa]

А мои опять закомандловали оливье...


А у меня нет соленых огурцов!


Вобщем я сделала со свежими огурчиками и добавила для остроты салатного лука!

Я вообще с оливье извращаюсь- черти что с ним творю

От этого у меня этот салат у меня никогда одинаковыи не получается!

Я люблю в нем много морови....


И еще всегда добавляю а него мелкорубленый укроп!
Это добавляет очень интересный вкус!

Кто еще укропа добавляет?

[Оля Квіточк@]

А мои опять закомандловали оливье...
А у меня нет соленых огурцов!
Вобщем я сделала со свежими огурчиками и добавила для остроты салатного лука!
Я вообще с оливье извращаюсь- черти что с ним творю
От этого у меня этот салат у меня никогда одинаковыи не получается!
Я люблю в нем много морови....
И еще всегда добавляю а него мелкорубленый укроп!
Это добавляет очень интересный вкус!
Кто еще укропа добавляет?

я со свежими огурцами тоже люблю оливье
а с укропом не пробовала - нужно поэкспериментировать

[сильно умная]

А мои опять закомандловали оливье...


А у меня нет соленых огурцов!


Вобщем я сделала со свежими огурчиками и добавила для остроты салатного лука!

Я вообще с оливье извращаюсь- черти что с ним творю

От этого у меня этот салат у меня никогда одинаковыи не получается!

Я люблю в нем много морови....


И еще всегда добавляю а него мелкорубленый укроп!
Это добавляет очень интересный вкус!

Кто еще укропа добавляет?

а я люблю оливье с кислым яблоком и несколькими каплями кетчупа))))))))))))))

[Рассвет]

Всем доброе утро!
Жень, попробуй позвонить в Южный РЭС 705 - 27-09, 705 - 27 - 59 (перенаправят туда, куда нужно)

Утро всем ))))

Счастьичко, а хорошая эта паста отбеливающая? А то мой лакалут в очередной раз заканчивается, хочу попробовать что-то еще (плотно сидим на лакалуте, только меняю периодически с сенситива на отбеливающий и наоборот)

Еще Колгейт Сенсетив отбеливающая - хорошая паста.

[Виктория_09]

Мне в прошлом году зубы лечили и чистили ультразвуком, запретили и близко подходить к отбеливающим пастам - они ж зубы разрушают.

[pupsa]

а я люблю оливье с кислым яблоком и несколькими каплями кетчупа))))))))))))))

О! Тоже идея- с кетчупом!

А с яблоком делала- нам не очень

А еще оч вкусно оливье с отварными куриными пупочками...-прям как с языком получается!
И другой вкус у салата

[Зимняя]

мы на ДВ всегда аджику делали очень просто, помидоры, чеснок всё через мясорубку, соль, молотый перец. и всё, никаких морковок, сладких перцев, и масла. а тут еже много разных пробовала, всё не то((((( не люблю в аджике масло, оно весь вкус перебивает. и кстати всё сырое. залили в банки и хранить в холодильнике

И я так же делаю, бабушкин Рецепт еще с кавказа, только там его жгучкой называли))

[Skodnik]

Всем доброе утро!
Жень, попробуй позвонить в Южный РЭС 705 - 27-09, 705 - 27 - 59 (перенаправят туда, куда нужно) .

Спасибочки)))

ПС минут 15 назад на работе был перебой со светом дергался так что думал пакетники взорвуться) и вырубился полностью....
в центре света нет

[Юльчена]

И еще всегда добавляю а него мелкорубленый укроп!
Это добавляет очень интересный вкус!

Кто еще укропа добавляет?

я не добавляю, а посыпаю, и в принципе в итоге то же самое выходит
если у тебя любят так с укропом то может прижиться один из наших зимних салатов Сосновый бор ( отварная курочка, маринованные огурчики, маринованныегрибочки, картофель ,майонез и много-много укропа- в этом салате цинус именно в укропе)

[Alternativa]

Кто еще укропа добавляет?

Я не поняла вкуса Оливье с укропом, сорри, были как то у кумы на рождество, так укроп был везде и в Оливье и в кислой капусте в том числе
я своим тоже на днях делала салатик, так летом в холодильничке всегда стоит бутылек малосольных огурчиков, очень спасает в таких случаях

Я хочу поделиться рецептом аджики, которую делаю каждое лето. Рецепт очень простой:
3 кг помидор
1 кг моркови
1 кг яблок
1 кг кр.болгарского перца
Все пропустить через мясорубку и варить 2 часа. Затем влить 1 ст.растительного масла и 1 ст. сахара - варить еще 15 мин. Добавить 200 гр. чеснока (через чесночницу) и 5 шт. горького красного перца - варить 5 мин, далее 2 ст.ложки соли и 1/2 стакана уксуса. После закипания закрутить в банки. Получается приблизительно 4 литровые баночки.

мне знакомая в прошлом году презентовала пару баночек, аджику ложками, просто с хлебом, дети мои уплетали за обе щеки, правда не уверенна, что там присутствовал острый перец

в центре света нет

тьфу тьфу тьфу, на нашем хуторе возле Привоза пока есть


Всем доброго денечка, Хорошего настроения

а у мну лазарет, младшенькие с кашлем соплями и я с температурой, сегодня хоть что-то делать могу, вчера пластом лежала....
сварила детям борща, надеюсь не пересолила, обоняние и вкусовые рецептор покинули меня на время

[Чебурген]

А мои опять закомандловали оливье...


А у меня нет соленых огурцов!


Вобщем я сделала со свежими огурчиками и добавила для остроты салатного лука!

Я вообще с оливье извращаюсь- черти что с ним творю

От этого у меня этот салат у меня никогда одинаковыи не получается!

Я люблю в нем много морови....


И еще всегда добавляю а него мелкорубленый укроп!
Это добавляет очень интересный вкус!

Кто еще укропа добавляет?

С мариноваными пробовал. С сырыми - ни разу. В последнее время готовлю оливье (мои его любят) не с колбасой, а с отварным куриным филе (нежирный бульон потом на суп).
А ещё жена всегда говорит заученую фразу: с морковкой это не Оливье, а Салат "Столичный" Просто морковку варёную не любит Но я по договорённости всё же немного мелко порубленой "для цвета" кладу (при отварке филе остаётся).
И вообще, ИМХО, оливье- зимний салат. Летом винегрет надо делать. Но то просто ассоциации

[Юльчена]

прям сидела и ждала...

сегодня по интеру Х/ф "Тарас Бульба".
с удовольствием его пересмотрю

[Чебурген]

прям сидела и ждала...

сегодня по интеру Х/ф "Тарас Бульба".
с удовольствием его пересмотрю

Памяти Богдана Ступки... Сегодня похороны...

[Ksusha56]

Попробуйте олвье с сырой морковкой. Натираю на мелкую бурячную терку. Надеюсь меня поняли на какую
По поводу з/пасты. Я на пасты фирмы Splat перешла уже давненько. У них много есть разных. Так при моих не совсем хороших, скажем мягко, зубах - стала ходить реже к стоматологу. Так что - рекомендую.

[dima-nika]

мне знакомая в прошлом году презентовала пару баночек, аджику ложками, просто с хлебом, дети мои уплетали за обе щеки, правда не уверенна, что там присутствовал острый перец

Когда я закатываю аджику в баночки, то перец вынимаю. Получается сладкая аджика, а кто любит поострее, перец можно оставить.

[Счастье!]

Памяти Богдана Ступки... Сегодня похороны...

Мне так жаль его...так жаль!......