Консервирование

**Vesnata** · 07.08.2007 21:39

Наступил довольно непродолжительный период в году, когда большинство овощей и фруктов можно купить на базаре, причем они будут не испанские или турецкие. Именно сейчас хотелось бы запастись на зиму этим "богатством".
Мои близкие обожают, например, зимой открыть баночку с бакложанной икрой или другими вкусненькими салатиками из овощей. А как такие баночки выручают, если неожиданно пришли гости!!!
Прошу Вас поделиться интересными рецептами в данной области

Показать скрытый текст

Путеводитель часть 1

Путеводитель часть 2

**Carin** · 29.06.2012 21:19

Нет в вас тонкого чуйства эстетики

. Красиво оформленная с шутливой подписью баночка - это уже вполне цивильный подарок

. Кто-то продает, тоже полезно

.

PS Я вообще не подписываю и не проклеиваю: в жалкой 1,5 сотне банок запутаться тяжело.

PPS А народ на эту тему ой как балуется:

Показать скрытый текст

+

**Kariatida** · 29.06.2012 21:27

я покупаю зеленые наклейки-ценники, и их клею на крышечки)
Да, Ленусь, картинок не видно...

**nataly ki** · 29.06.2012 21:31

Сообщение от kaaa

Хочется банки с консервацией подписать.Нашла в инете красивые наклейки,специальные-но далеко.В Одессе никто не продает,не знаете?А то запутаться можно

Я подписываю маркером для СД дисков на крышке, держится.

**Carin** · 29.06.2012 21:31

Опс! Теперь и мне не видно

Щас полечим. Сашуля, ксероксовые они же примерно, токо можно на листе сразу печатать

. Ну если хочется совсем как заводские баночки

.
Мариша, тебе инструкция уехала.

**Lilu7** · 29.06.2012 23:13

Я один год наклеивала оранжевые наклейки-ценники, а теперь просто подписываю крышки водостойким маркером.

**Kariatida** · 29.06.2012 23:55

Девочки, хелп!
В белую черешню мы лимонную кислоту добавляем?

**Yazva** · 30.06.2012 00:08

Сообщение от Kariatida

Девочки, хелп!
В белую черешню мы лимонную кислоту добавляем?

Я в белую кладу пару кружочков лимона

**Tigra@** · 30.06.2012 00:25

Сообщение от nataly ki

Я подписываю маркером для СД дисков на крышке, держится.

потом не смывается))))))) - если крышка оборотная

**Lilu7** · 30.06.2012 00:27

Сообщение от Tigra@

потом не смывается))))))) - если крышка оборотная

На такой лучше наклейки подписывать ))))))))))))))

**Виктория_09** · 30.06.2012 07:35

Я просто клею медицинский лейкопластырь - на нем код консервации и год. Код с рецептом в отдельной тетрадке. Там же аннотация - понравилось или нет и замечания. Смывается легко.

**Милена** · 30.06.2012 08:19

Что сделать с лисичками ? ( и на зачем я их купила ) )))))))

**MarishkaS** · 30.06.2012 08:24

Сообщение от Милена

Что сделать с лисичками ? ( и на зачем я их купила ) )))))))

пожарить и съесть)))) а почем брали? на Киевском вчера по 60 были- меня жабень задавила покупать.

**Милена** · 30.06.2012 08:36

Не , я хочу замариновать или засолить , в нете нашла рецепты, но может у кого есть проверенный )

**Tasha_27** · 30.06.2012 08:38

Нашла рецепт кабачковой икры с майонезом. Вчера сделала немножко "просто покушать". Понравилось.

Внимание,вопрос к знатокам:если консервировать такую икру,не взорвётся ли? Уж очень смущает меня майонез...

**FISH-ка** · 30.06.2012 08:41

Сообщение от Tasha_27

Нашла рецепт кабачковой икры с майонезом. Вчера сделала немножко "просто покушать". Понравилось.

Внимание,вопрос к знатокам:если консервировать такую икру,не взорвётся ли? Уж очень смущает меня майонез...

Сейчас в майонезе столько химии...)

**Tasha_27** · 30.06.2012 08:45

Сообщение от FISH-ка

Сейчас в майонезе столько химии...)

Согласна.

+не хочется чтоб труды пошли насмарку,если забродит. Думаю,может ну его,этот майонез? Кому сильно захочется можно ведь потом добавить...

**Татьяна82** · 30.06.2012 09:07

Сообщение от Kariatida

Девочки, хелп!
В белую черешню мы лимонную кислоту добавляем?

Ничего не добавляла.

**Luchik** · 30.06.2012 13:37

Сообщение от Tigra@

потом не смывается))))))) - если крышка оборотная

Смывкой для ногтей смывается аж бегом))

**Tigra@** · 30.06.2012 13:50

видимо наш маркер не такой))))) - остается тусклый след)))

**Tigra@** · 30.06.2012 13:51

кстати, про кабачковую икру - как будем закрывать, чтоб зимой уплетать? ткните меня , плиз - гдето видела рецепт - и пролетела мимо...

Заранее благодарюю)))

Тема: Консервирование

Опции темы

Консервирование

Метки этой темы

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права