Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Счастье!]

Доброе! а сама сижу злючая как пантера )))
Я хоть и не по футболу, но вчера так радовалась, что незаметно для себя умяла упаковку гусиного мусса.

Счастье, какие варенички замечательные у тебя на картинке...и тесто такое тоненькое. Моя мама вареники с вишней варит на пару, а я сколько не пытаюсь, у меня они такими пушистыми не получаются.

Дееевочки, это не мои вареники))))Это из инета!
Свои только будут готовы к вечеру))))

[Byblik]

Все добравутра!!!
Отличного настроения и кулинарного вдохновения!

[Niko*]

а я, целый день ничего не ела, какое то настроение не в дугу, все наперекосяк, взяла пиццы в Белла Италия детям, а сама пью красное вино со льдом, отмечаю миниднюху сыночки сама, муж с друзЯками пиво пьет и футбол смотрит, чего то так обидно, что за малышовские полгода не вспомнил.... завтра может его осенит, но, это будет завтра, горюю...

Никуся, я тебя видела с мальчишками, ток мы по другой стороне от вас шли, а очереди таки да, неимоверные возле бюветов, вот сРана, летом людей оставить без воды, а магазы план перевыполняют.....

Ленчик не плюсишься... я поздравляю вас с маленькой даткой!!))) первый рубеж пройден)))) Здоровечка Сережке и радости!!))))

и не говори.... так мы в результате питьевой так и не набрали только тех.... иначе стояли б там долго.... и не факт что набрали б...бювет ведь в 9.30 закрывали....
я уже потом ближе к дому не выдержала, забрала Степу а Коле вручила бутылки))))

Ура!!!

Наши победили шведов 2:1 !!!

Мы еле выдержали последние минуты!!

Когда наши забивали орали так, что бедные наши соседи!!

дддаааа, молодцы!!!!)))
мы с мужем не фанаты, но вчера с огромным удовольствием посмотрели матч)))) и так накричались)))

Девчонки,вы такие выдумщицы,посоветуйте,что подарить мужу (очень скоро день рожденья).
У меня иссякла фантазия,а хочется,что то необычное и памятное(можно и недорогое)

Думала может фотку на футболку перенести,да фоток приличных нет или написать,что то прикольное?


ДЕвчонки,выручайте!!!!!!!

а чем муж увлекается?))))



Приветки всем!!!!)))))
мне уже жарко...не хочу жару((((((
Девочки как долго еще вишня будет?

[*ОДА*]

Доброе! а сама сижу злючая как пантера )))
Я хоть и не по футболу, но вчера так радовалась, что незаметно для себя умяла упаковку гусиного мусса.

Счастье, какие варенички замечательные у тебя на картинке...и тесто такое тоненькое. Моя мама вареники с вишней варит на пару, а я сколько не пытаюсь, у меня они такими пушистыми не получаются.

я в первом посте ( у меня два пропало) то же писала- думала, что вареники Счастья.............. я на пару то же делаю... добовляю соду и кислое молоко

[Lilu7]

я в первом посте ( у меня два пропало) то же писала- думала, что вареники Счастья.............. я на пару то же делаю... добовляю соду и кислое молоко

Теперь понятно, почему была попытка №3

Доброго дня!

[одессамарина]

я в первом посте ( у меня два пропало) то же писала- думала, что вареники Счастья.............. я на пару то же делаю... добовляю соду и кислое молоко

А я на кефире+ сода, мука. Вообще лю такие вареники со сливой, вишней, клубникой и с домашними сливками.

[mimoza71]

Да. варенички на картинке заглядение! У меня как у собаки Павлова-сразу слюни закапали, а я вообще не по тесту, оно у меня не раскатывается ровно, местами толстое, местами аж до дыр тонкое, а когда сто лет назад вареники делала. то у меня потом тесто отдельно а вишня отдельно получались, так что я и не пытаюсь. Могу только вздыхать и картинки рассматривать....

[Джжжули]

Что это за тесто на кефире для вареников? никогда не слышала))) я простое делаю

[Счастье!]

А я всегдА делаю только на заварном тесте!
Такие нежные варенички получаются!!!
Да и пельмеши, и чебурекИ!)))


С малыми в бассейне наплескались!
Борщ постный с фасолью сварила, запеканку деткам испекла, пропылесосила первый раз, погладила всё постельное,пампушки с чесноком от Ольчика скоро пойдут в духовку, собираюсь ещё на вечер креветосов сделать - и жизнь удалась!
А вообще я сегодня решила, что лучше в 5 утра буду всё готовить, потому как это просто нужно глаз да глаз за моими девочками....я уже столько намотала км за сегодня - открыла дверь, сама готовлю, а они на улице рядом с домом, по двору носились, в огород лезли, Ева сорвала ромашку, говорит - "сисяс у меня будет аамат" (Это она у Лунтика подсмотрела)))))
Скоро пойду к Оппоненту и лавашей по дороге прикуплю.
А! Ещё ж хочу мнепокоянедающие вареники с вишней сделать!!!!!)))))

Не поеду на Привоз, специально планы поменяла, завтра вишней займусь.

[Skodnik]

Доброго дня)
шото тихо сегодня))))

по воде, комунальщикам +.
справились быстро.
по новостям показал трубу и прорыв, таки капитальная труба 75 см в диаметре)

[Kariatida]

Привет всем! Я тут кручусь, некогда заглянуть поздороваться.... Всем хорошего дня!

Дееевочки, это не мои вареники))))Это из инета!
Свои только будут готовы к вечеру))))

ясно) тогда вечером можно идти к тебе)) (сказала та, что уже заканчивает пятую неделю диеты)

С малыми в бассейне наплескались!
А вообще я сегодня решила, что лучше в 5 утра буду всё готовить, потому как это просто нужно глаз да глаз за моими девочками....

я тоже решила, что надо вставать раньше, потому что это просто жестяк - такая жара на кухне(((

[Счастье!]

Привет всем! Я тут кручусь, некогда заглянуть поздороваться.... Всем хорошего дня!

ясно) тогда вечером можно идти к тебе)) (сказала та, что уже заканчивает пятую неделю диеты)

я тоже решила, что надо вставать раньше, потому что это просто жестяк - такая жара на кухне(((

Моя хорошая, расскажи мне в ЛС про результаты!

По поводу жары.
Это кошмар, когда ещё в такую жару работает духовка....кондея нет у меня на кухне(((

[одессамарина]

Что это за тесто на кефире для вареников? никогда не слышала))) я простое делаю

Это тесто для вареников на пару. Делаю, обычно, на 0.5 л. кефира, добавляю хорошую щепотку соды (получается, что она гасится в кефире), соль, муки сколько возьмет тесто. ...оно должно быть крутое.
Лепим вареники с любой начинкой и варим минут 5-7 на пару в пароварке, или просто, обвязав марлей кастрюлю и накрыв подходящей по диаметру крышкой.

[*ОДА*]

А я на кефире+ сода, мука. Вообще лю такие вареники со сливой, вишней, клубникой и с домашними сливками.

НУ ДА КЕФИР- ПРОСТОКВАША..... слива- да супер.. посмотрела счастье делает заварные.... мой рецепт включает ваши два... кефир ( я все делаю на глаз.. примернве пропорции) стакан кефира, ( простокваши)..... две щепотки.ссоды.. соль полчайной ложки без горки..... немного постоит мин 5. добовляю 3-4 яйца ( можно меньше) . затем мука замешиваю ложкой НЕочень крутое тесто... сколько ну не знаю стакана 2 наверное( как на оладьи).... А потом внимание-- заливаю кипящей водой и размешиваю.+ 2 столовын ложки подсолнечного масла... Воды наверное стакан хороший... и потом опять мука и месим тесто.... что бы крутое было... достаю его из ХП...( она месит).. и в целофан что бы постояло......... полчасика и вперед.. на лепку.

[Счастье!]

Дело вкуса, естественно, но куда проще просто залить кипятком))))
Результат - хоть на пару, хоть просто отварить...быстро готовы, потому что тесто ужЕ почти "в кондиции"))

[Нaдеждa]

А я сегодня впервые увидела ОЧЕНЬ голодного ребенка (своего - обычно кушает, вяло ковыряясь). Очень голодный - это когда хватает горячую тарелку и на предупреждение мамы (горячее же) отвечает: нет, нормально и пытается есть. Забрала тарелку, отнесла на балкон остывать - а он уже пересел на мое место и уминает мою порцию. И такое счастье в глазах!

На самом деле с сегодняшнего дня пытаемся приучить его спать в отдельной комнате, а не с родителями. Поэтому стараемся гонять всю прогулку на велике, чтоб устал, и ему было бы все равно, где спать. Я, правда, точно в таком же состоянии - лишь бы к чему-то прислониться, где-то приземлиться и не шевелиться.

[Flerchik]

всем привет! и шо вы думаете? делаю квас по рецепту чебургена потом поделюсь впечатлениями))

[Fiuria]

Дееевочки, это не мои вареники))))Это из инета!
Свои только будут готовы к вечеру))))

Танечка, ты заразила меня своим желанием вареников - уже купила вишню - буду лепить а еще пирожков хочу с вишней))

А я сегодня впервые увидела ОЧЕНЬ голодного ребенка (своего - обычно кушает, вяло ковыряясь). Очень голодный - это когда хватает горячую тарелку и на предупреждение мамы (горячее же) отвечает: нет, нормально и пытается есть. Забрала тарелку, отнесла на балкон остывать - а он уже пересел на мое место и уминает мою порцию. И такое счастье в глазах!

На самом деле с сегодняшнего дня пытаемся приучить его спать в отдельной комнате, а не с родителями. Поэтому стараемся гонять всю прогулку на велике, чтоб устал, и ему было бы все равно, где спать. Я, правда, точно в таком же состоянии - лишь бы к чему-то прислониться, где-то приземлиться и не шевелиться.

а нашему все равно где спать, но мне пока приятнее видеть его в нашей комнате

я уже сделала домашний творожок, переблендерила клубнику и отправила в морозилку, поставила курицу на соли, сделала икру из синих и думаю над гарниром))

[контрабас]

всем привет! и шо вы думаете? делаю квас по рецепту чебургена потом поделюсь впечатлениями))

И я хочу рецептик,чото я его прогавила!!!!!!

[Mariha]

Я заказывала на форуме рисунок на футболке-тут вариантов великое множество, цена вполне приятная выходит. Качество замечательное-рисунок уже полгода как новый-выдержал массу стирок и интенсивную носку

А я заказывала, рисунок-фотка в хорошем состоянии,но сама футболка синтетика и после 2-х стирок была похожа на г...(((

Всем доброго дня!!!

На завтрак была овсяная каша с абрикосами, на обед фаршированные кабачки со сметанкой, а на ужин хочу сделать пасту (купила от ТМ Жменька, какие то "перья" темного цвета из какой-то там ржаной муки), сделаю макароны по-флотски или а-ля балоньезе)))

А сейчас варится куриный бульон на завтра, оладьи кабачковые пожарю и тесто сейчас поставлю на пирожки с капустой молодой, бабушка моя такие делала всегда)