Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Пузик]

Всем приветик! А я свой ДР перенесла с 20-го на сегодня и теперь по прогнозам дискотека отменяется... Будем сидеть в баре и жевать заказанную еду )))

[Niko*]

Всем здрасьте!
ух, и в центре дождь, хророшо 20 минут назад успели с малышкой прийти с выпускного старшей. Папа и бабушка на собрании остались. Вот они наверное намокнут.
готовить лень, заказали пиццу из Итальянского квартала с доставкой

ой, как я люблю их пиццу))))))))))) особенно лигурию и дьявол))))


Моя соляночка готова))) налетайте))))
Сейчас отправлю в духовочку цыпляток табака))))))))

[Lilu7]

У меня на обед рапана. Замариновала ещё два дня назад, да как-то некогда всё было приготовить. При жарке она пристаёт в сковороде, у меня сковородки уже старенькие, и покрытие соответственное. Купила чугунные, да никак до ума их не приведу. Ещё с тефлоном надо купить, чтобы отлетало всё..
Приготовила я рапана на сковороде-гриль. Удобнейшая вещь всё же. Хоть она у меня и не первый день, а радует как и в первый "Звери" мягкие получились, растворяются во рту и жевать и не надо

[vaal717]

ой, как я люблю их пиццу))))))))))) особенно лигурию и дьявол))))


Моя соляночка готова))) налетайте))))
Сейчас отправлю в духовочку цыпляток табака))))))))

Никочка, а как ты этих самых цыплят делаешь? Или кинь рецептиком, а?

[Lilu7]

Да, вот и майские грозы наконец-то по всей Одессе гуляют, чтобы никому обидно не было У меня несколько огурчиков в баночке растут, не успела высадить.. может и к лучшему, после дождей высажу..

[Niko*]

Никочка, а как ты этих самых цыплят делаешь? Или кинь рецептиком, а?

в принципе единого рецепта нет))))

Покупаю цыпляток, мою, хорошенько отбиваю...натираю солью,перцем, чесночком, травками.. особенно мне нравится молотый кориандр и розмарин.... могу заправить лимонным соком или соевым... вообщем что есть под рукой то и добавляю.. каждый раз рецепт может меняться)))) иногда запекаю сразу с овощами )))

[Mariha]

Сейчас отправлю в духовочку цыпляток табака))))))))

Никуша, а зачем цыплят табака в духовку? Разве не на сковороде, под прессом и большом огне?

[Mariha]

Я купила на базаре 0,5 сливок и 1 л. дом.молока...пошла колдовать с мороженым, заразили вы меня)

[Niko*]

Никуша, а зачем цыплят табака в духовку? Разве не на сковороде, под прессом и большом огне?

у меня сковороды такой нет большой))))

[Счастье!]

Я купила на базаре 0,5 сливок и 1 л. дом.молока...пошла колдовать с мороженым, заразили вы меня)

))))))))))))))))))))Ржунимагу))))))))))))))))
И я, и я сегодня решилась на мороженое)))))))))
Свекруша принесла мне сегодня 0.5 сливок и молока)))))
Так что , посмотрим, чтО получится!

[Ponka2]

Приветик! Солнечного настроения всем!!!
Хозяюшки-красавицы! Киньте в меня рецептиком мороженного.

[vaal717]

Я купила на базаре 0,5 сливок и 1 л. дом.молока...пошла колдовать с мороженым, заразили вы меня)

Тетечки, а вы разводите что, не 1:1? Или я опять что-то пропустила?

[Чебурген]

Приветик! Солнечного настроения всем!!!

Приветик! Такое жизнеутверждающее пожелание, когда на улице практически ураган...

[Юльчена]

а у нас до сих пор дождь
я писала что первые полчаса сильный очень, а потом мелкий и я так хорошо под этот дождик с малым поспала

так что всем доброго утра

смотрю в окошке- а в огороде красота! все в воде- дня 3-4 там точно нечего делать

[*ОДА*]

прошу прощения по какому рецепту кулинары делают мороженное... у меня то же полкило сливок есть

[Юльчена]

Я купила на базаре 0,5 сливок и 1 л. дом.молока...пошла колдовать с мороженым, заразили вы меня)

))))))))))))))))))))Ржунимагу))))))))))))))))
И я, и я сегодня решилась на мороженое)))))))))
Свекруша принесла мне сегодня 0.5 сливок и молока)))))
Так что , посмотрим, чтО получится!

хехе))))))))))))))))))))

Приветик! Солнечного настроения всем!!!
Хозяюшки-красавицы! Киньте в меня рецептиком мороженного.

прошу прощения по какому рецепту кулинары делают мороженное... у меня то же полкило сливок есть

вот то что делала я
но лично от меня:я бы делала меньше карамели,чтобы вкус был более нежный
карамельное мороженое

Тетечки, а вы разводите что, не 1:1? Или я опять что-то пропустила?

может девочки пошли по моим стопам
я разбавляла 0.5 сливок на 1 литр молока- и вышло изумительнО!

[vaal717]

хехе))))))))))))))))))))



вот то что делала я
но лично от меня:я бы делала меньше карамели,чтобы вкус был более нежный
карамельное мороженое



может девочки пошли по моим стопам
я разбавляла 0.5 сливок на 1 литр молока- и вышло изумительнО!

О! Тогда я тоже экономить буду )))))))))) Вообще-то я поняла, почему похолодало: все мороженку делают

[Виктория_09]

у меня сковороды такой нет большой))))

а как делать в духовке?

[Mariha]

Не будет у меня мороженого(((

взбила блин желтки с сахаром, уже ввела уже чуть-чуть сливок, а сама свалила к компу((( и сливки+молоко закипели и в творог превратились(((

Жалко потраченных денег на молоко и сливки, да и на яйца...десяток домашних яиц угробила(((

[Юльчена]

Жалко потраченных денег на молоко и сливки, да и на яйца...десяток домашних яиц угробила(((

от ты даешь!
действительно жалко