Обычное меню того времени – это маринованная капуста, утиные яйца сунхуа с имбирем, кунжутным маслом и соевым соусом, кисло-сладкая свинина (нарезка нежнейшего мяса в густом кисло-сладком соусе), пельмени (с
фаршем из свинины, креветок, курицы и капусты) и вырезка в тесте, в просторечии
именовавшаяся «кусочки».
Обычно к этому бралась бутылка водки или, чтобы выпендриться, скажем, перед
девушкой, бутылка китайского вина «Тунхуа». Самое интересное, что
стоило все это
великолепие примерно семь-восемь рублей на человека, а порции были весьма солидными.
Социальные закладки