введение прикорма

[Витерна]

Я тоже за кролика! Только не берите жирного. мы заказали, большой такой мяса много , но и жир замучилась отдирать. Варю как девочки тут подсказывали теперь отдельно от овощей и 2-3 раза сливаю воду. Правда я варю на два дня суп и мясо. Ну не получается у меня таких мизерных порций. В банках вон питание стоит сколько, а тут горячее беру сразу в баночку стеклянную и крышкой,срзу вакуум из-за температуры как закрутка получается и в холодильник ставлю. Думаю 1 сутки не страшно. Говорят даже творог в холодильнике 3 суток можно хранить. Ловлю камни)))

Я тоже так делаю творог. Правда говорят с закваски вкусней.
А кто-то делал так: просто в морозилку кефир и потом каким-то чудом там творог получается. Я такое не делала, мне кажется технология странной...))

Да ну прямо камни. Я с самого начала варила мясо на 2 дня, причем воду не сливала, а просто бульон, в котором кролик варился, не давала, т.к.навар ребенку ни к чему. Творог из морозилки - так делают маскарпоне))

[Юлька_1986]

Я тоже за кролика! Только не берите жирного. мы заказали, большой такой мяса много , но и жир замучилась отдирать. Варю как девочки тут подсказывали теперь отдельно от овощей и 2-3 раза сливаю воду. Правда я варю на два дня суп и мясо. Ну не получается у меня таких мизерных порций. В банках вон питание стоит сколько, а тут горячее беру сразу в баночку стеклянную и крышкой,срзу вакуум из-за температуры как закрутка получается и в холодильник ставлю. Думаю 1 сутки не страшно. Говорят даже творог в холодильнике 3 суток можно хранить. Ловлю камни)))

Я тоже так делаю творог. Правда говорят с закваски вкусней.
А кто-то делал так: просто в морозилку кефир и потом каким-то чудом там творог получается. Я такое не делала, мне кажется технология странной...))

я творог делаю в йогуртнице - очень хорошо получается. делаю на 4-5 дней. если не успеваю в йогуртнице то делаю из кефира Салюс - выливаю в кастрюлю ставлю на очень маленький огонь, прогреваю хорошо (но не кипячу), потом кастрюлю ставлю в холодную воду. затем всё сливаю в марлю и отжимаю. тоже хорошо получается.

[Pollianna]

а еще соль предотвращает обезвоживание летом.... солю так, чтобы мне было недосолено, но мы уже большие)

[Psiheya482]

не желательно

А чего не желательно? Тяжело после длительного перерыва ребенок кашу воспринимает?

[Pollianna]

вопрос к Татьяне Владимировне: правда ли, что если солить уже готовое блюдо в тарелке - соль частично НЕ усваивается, это помогает избежать ее избытка

[Виолета]

Дорогие мамочки нам 7-мь месяцев хотим вводить кефир,какой посоветуете?Спасибо

самодельный))))

[ЯгодаМалина]

Правда я варю на два дня суп и мясо. Ну не получается у меня таких мизерных порций.

Я специально купила для малого кастрюльку на 0,75 л и варю там 200 гр. Ну у нас никто вчерашнее не ест(исключение составит борщ). Да и даже разогретое сегодняшнее уже имеет другой вкус и запах(особенно картошка)

[ViKySyA80]

Девочки, скажите...а до какого возраста ребенку давать Декстромед вместо сахара? С какого возраста можно сахар вводить? И нужно ли? Что полезнее?

[Витерна]

Девочки, скажите...а до какого возраста ребенку давать Декстромед вместо сахара? С какого возраста можно сахар вводить? И нужно ли? Что полезнее?

Я сразу давала сахар, но оч.умеренно. Кефир вот кислый пьет)

[ViKySyA80]

Я сразу давала сахар, но оч.умеренно. Кефир вот кислый пьет)

Т.е. можно уже постепенно с Декстромеда (а то дороговатый он) переходить на обычный сахар? Или может лучше какой-то другой сахар?

[Витерна]

Т.е. можно уже постепенно с Декстромеда (а то дороговатый он) переходить на обычный сахар? Или может лучше какой-то другой сахар?

Я не профи, поэтому сами решайте. А что с обычным сахаром не так?

[ViKySyA80]

Я не профи, поэтому сами решайте. А что с обычным сахаром не так?

Ну не знаю...просто спрашиваю

[Витерна]

Ну не знаю...просто спрашиваю

По каким причинам даете Декстромед?

[ViKySyA80]

По каким причинам даете Декстромед?

Малого сыпало на Малютку и Малыша Хорольского. Он слишком сладкий. Вот поэтому решила давать Декстромед. Он не такой сладкий.

[hamster]

А вы цв.капусту какую даете? Из банки или привезенную? Я даю только сезонные овощи.Ну у нас наверно еще меньше. мы с этой аллергией топчемся на месте.
Утром каша гречневая Нестле на воде. Обед суп:картошка,морковка,чуть лучка, постное мало. Ужин каша рис-кукуруза Нестле. В промежутках грудь(без нее не уснем), водичка. Ночью грудь.
На яблоко сыпет. Телятину есть не хочет. Какие бы я микроскопические порции не подмешивала в суп. Завтра буду пробовать кролика.
Творог боюсь давать, в общем как и банан. На печенье Хайнц обсыпало.

Цв. капусту покупаю замороженную Eurogroup, отвариваю ее и перетертую даю, а отвар пьет ребенок хорошо. Правда сейчас не хочет есть, видно надоело. А сколько вы постного масло добавляете и какое?

[hamster]

Теоретически телятина может быть с гормонами роста, поэтому я за кролика ну или уже тогда говядина. Я начинала с кролика+дом.курица.
Про творог тоже в теме поищите, самый простой рецепт: в кипящее молоко вылить кефир, размешать,снять с огня, процедить (10 минут, не больше, думаю, из-за того, что в сыворотке кальций). Пропорция - 1:1.

А если начинать с перепелок или лучше все же кролик?

[hamster]

Я тоже за кролика! Только не берите жирного. мы заказали, большой такой мяса много , но и жир замучилась отдирать. Варю как девочки тут подсказывали теперь отдельно от овощей и 2-3 раза сливаю воду. Правда я варю на два дня суп и мясо. Ну не получается у меня таких мизерных порций. В банках вон питание стоит сколько, а тут горячее беру сразу в баночку стеклянную и крышкой,срзу вакуум из-за температуры как закрутка получается и в холодильник ставлю. Думаю 1 сутки не страшно. Говорят даже творог в холодильнике 3 суток можно хранить. Ловлю камни)))

Я тоже так делаю творог. Правда говорят с закваски вкусней.
А кто-то делал так: просто в морозилку кефир и потом каким-то чудом там творог получается. Я такое не делала, мне кажется технология странной...))

А как вы готовите кролика? А то я ни разу не готовила кроликов (

[Юлька_1986]

А как вы готовите кролика? А то я ни разу не готовила кроликов (

я обрезаю мяско с косточки. делаю фрикадельки. замораживаю. затем в пароварке готовлю около часа. мы мясо с пюре блендером не едим.

[LuFon]

я кролика просто разделываю на маленькие порции и потом с морозилки достаю, варю его минут 40 (1-2 раза сливая воду при закипании) и с овощами в блендере перемалываю. Не вымачиваю мясо перед готовкой, потому что все равно покупаю молодых кроликов до 1,5 кг.

[Natalbka]

Я тоже варю на 2 дня.
В кефире после морозилки отходит сыворотка, но его всё равно надо нагреть, чтобы лучше створожилось.

Да ну прямо камни. Я с самого начала варила мясо на 2 дня, причем воду не сливала, а просто бульон, в котором кролик варился, не давала, т.к.навар ребенку ни к чему. Творог из морозилки - так делают маскарпоне))

понятно девочки! спасибо обрадовали! насчет маскарпоне-надо попробовать!!)))

я творог делаю в йогуртнице - очень хорошо получается. делаю на 4-5 дней. если не успеваю в йогуртнице то делаю из кефира Салюс - выливаю в кастрюлю ставлю на очень маленький огонь, прогреваю хорошо (но не кипячу), потом кастрюлю ставлю в холодную воду. затем всё сливаю в марлю и отжимаю. тоже хорошо получается.

я вот почитала инструкцию виво как делать творог,так столько конечно мороки 12 часов тосит закваска, потом на водяной бане 30-40минут довести почти до кипения, потом в холодную воду на 20 минут. вы тоже так делаете или как-то процесс можно упросить? меня вот водяная баня интересует, неужели нельзя просто слить ведь этот йогурт в мисочку и довести того состояния что надо, а потом уже остудить. а то 40мин на водяной бане...
салюс молоко получше, чем Злагода? Я на ней подвисла,т.к. пока вариантов кроме "домашний буфет" нет а он дорогой страшно.

Я специально купила для малого кастрюльку на 0,75 л и варю там 200 гр. Ну у нас никто вчерашнее не ест(исключение составит борщ). Да и даже разогретое сегодняшнее уже имеет другой вкус и запах(особенно картошка)

я даже не спорю, что каждый день лучше варить, но жить на кухне тогда надо что все ели только сегодняшнее. А кроме сварить суп, творог и компот еще ж куча дел. А хочется тоже хоть 2 раза в день попить чай и прочесть полезную информацию, вот как сейчас))) Всегда завидую тем кто все успевает!!!