Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Рассвет]

Добрый день! Ветруган сегодня, действительно, знатный!

Всех мамочек, и настоящих и будущих, с Праздником! Пусть наши детки будут здоровыми и счастливыми!

Девушки, огромное спасибо вам за теплые и лестные слова о моих стамбульских заметках. Мне очень-очень приятно! Хобби у меня такое: писать рассказики о путешествиях и фотографировать интересные места. Еще раз

[Byblik]

Всем добрый день!

У меня дома почти лето:жарятся кабачки,купила невероятные крымские помидоры (такие сладкие,красные внутри-наслаждение!),
купила килограммчик вкуснющей клубнички сорта "Зарница"
и еще банку свежайшего медочка майского!

Открыла банку и так этот медик пахнет,что я прямо надышаться не могу им,кажется,что вот чувствую запах поляны майской, запах цветущих деревьев, тепло солнца-все,что в себя он вобрал!!!

[Kariatida]

А я здоровалась сегодня?
Всех мам и будущих мама поздравляю с праздником!
Как хорошо, что есть такой День Матери!
---
Жень, прочитала тебя, аж представила это все! Но - пока все эти прелести мимо меня - я пытаюсь влезть в юбку))

[Justmarried]

я тоже сегодня кабачки и пожарила и оладушки сделала, и в духовке половинками запекла(самое сейчас для меня), так соскучилась за их вкусом!
а медок не рановато майский? или это прошлогодний майский)) мне сказали майский в июне будет
ВСЕХ! приветствую!!!

[vaal717]

осталось пара джинсов

Какие ж неудобные джинсы я в прошлом году купила! Не маленькие, оттянешь - еще одна я влезу. Но как похожу в них день - желудок дико болеть начинает. То ли давят они где-то не там, где надо, то ли просто не мои

[Kariatida]

К тому же,что за прелести?
Помидоры я ем просто без ничего,клубнику и кабачки жареные утром завтра,
медик просто стоять будет,я его вместо сахара использую.
Собственно, ничего очень калорийного нет

Кабачки - прелесть!)

[Erzulie]

Мои вы хорошие )))

А у меня Серый ржет надо мной, а я волосы подсушила и чуть не плакала )) Говорит, вот как раз тебе повод снова покраситься в блондинку А то у меня тут вожжа под мантию попала, захотелось мне тонировать волосы оттеночным, блин, шампунем Ну и не нашла ничего умнее, чем взять треть какого-то роколора жемчужно-пепельного - там внутри три саше, и написано, что количество в зависимости от длины волос. Я ж решила перестраховаться и взяла всего один. Добавила немножко лореалевского бежевого и коричневого. Смываю, сушу - волосы реально фиолетовые на кончиках Думала, завтра буду пробовать смывать перед работой, но не выдержала, сижу вот не знаю даж чем это чудо смыть так срочно Взяла снова бежевый и коричневый шампунь, смешала и сижу тут часик, вдруг отмоется (с надеждой)

Ну его в пень эти оттеночные... шампуни Вспоминаю Кису Воробьянинова и хохочу

[Рассвет]

А мы все по зеленым борщам ударяем. Опять кастрюльку на 2 дня сварили.

Кариатида, проблема с юбками решается просто - покупается юбка на размер больше

[Erzulie]

У меня тоже до сих пор есть зеленый борщ мультиварочный И крылышки куриные уже готовы, жду пока кукушка с гречкой прокукует.

Кстати Офигенно вкусные крылья получаются с приправой для рыбы Санта Мария, лимонная приправа для рыбных блюд. На 2.5кг крыльев 2 упаковки этой приправы, масла миллилитров 100 (любое, вполне подходит и подсолнечное, можно оливковое), соль по вкусу. Мариновать сутки, потом в духовку минут на 40, в общем, до готовности. Ну очень вкусно.

[Мэри_Поппинс]

Приветики кулинары обоих полов !

А меня сегодня муж по случаю Дня матери (от себя и от доци ) порадовал фирменным жарким из мяса антилопы куду. Я антилоп, как правило не готовлю, я больше по своему родному мясу: свинина, говядина, курятина, барашек, даже страусятина (во время жизни в Германии наловчилась её готовить), поэтому антилопье мясо (всех видов антилоп) у нас дома готовит муж .
Мясо антилопы спрингбок я вам уЗе показывала , сегодня покажу мясо антилопы куду. Вообще мясо любой антилопы - это характерный насыщенный красный цвет (правда фотик не передает цвет правдиво) и полное отсутствие жира. Поэтому при фасовке в супермаркетах, как правило, кладут кусочек жира молодого барашка, чтобы при готовке "подсластить" (при желании) абсолютно не жирное мясо. Пишу, чтобы если и когда (а вдруг ) вы будете жить в ЮАР вы знали на фига в упаковки с мясом антилоп кладут бараний жирок )))))))).

  Показать скрытый текст

***

К жаркому из антилопы куду муж также сделал сегодня свою фирменную цветную капусту по-южно-африкански. А ещё утром были блины с медом и молоком.

[Erzulie]

Рассказывает кукушка - "Начинается выпуск пара" - Серый оживился так заметно, переживает, чтобы я не пропустила ничего Говорит - там твоя кукушка что-то говорит, иди послушай )))

Так смешно Пойду на кухню

[Zhemchug]

... Я антилоп, как правило не готовлю, я больше по своему родному мясу: свинина, говядина, курятина, барашек, даже страусятина (во время жизни в Германии наловчилась её готовить), поэтому антилопье мясо (всех видов антилоп) у нас дома готовит муж ....

Навеяло. Стою сегодня, жарю свиные битки. Пришла в гости дочка. Пробует и выдает: ты мне мешаешь соблюдать кашрут)))). Она старается у себя свинину не готовить и больше тушит мясо, чем жарит. В принципе - правильно. Но у меня слегка "срывается" со своих установок. Как-то внучка на нее "жаловалась": "Мама умеет варить мясо только в супе или борще, а в котлетках или фрикадельках мама варить мясо не умеет...."
Стукачок малый))))) Пришлось заверить ее, что научу я ее маму котлеты делать)))))

[Чебурген]

А мы все по зеленым борщам ударяем. Опять кастрюльку на 2 дня сварили.

У меня тоже до сих пор есть зеленый борщ мультиварочный

Аналогично! Жена его только и ест второй день, и днём, и вечером И печёнку ещё нажарил с луком крупными полукольцами. (Отдельно лук, отдельно куски печени на большом огне по пару минут с каждой стороны, а потом в сковородке с луком под крышкой потушил 5-7 мин. Получилось ) На печёнку дитё налегает Ну и салатик сезонный постоянно делаю: огурцы, редиска, салатные листья, зелёный лук, укроп.

[Erzulie]

ну, в общем, кажется не такой он уже и фиолетовый теперь этот цвет после часа мытья))) но все равно))) смешно

[Рассвет]

ну, в общем, кажется не такой он уже и фиолетовый теперь этот цвет после часа мытья))) но все равно))) смешно

Ну вот видишь, а ты расстраивалась!

Че, а мой муж печенку ни под каким видом не ест. Это один из немногих продуктов, который на нашем столе отсутствует полностью....

[НеземнаЯ]

А я запеканку творожную наваяла, кашу пшеничную-к тефтелькам индюшиным и сулугуни в лаваше на сковородке плавлю.
Дочка ряженки напилась и клубнику с сахаром точит.
А у меня голова таки на ветер разболелась, но таблетка это дело уняла, и теперь я поглядываю в сторону белого вина
Брала творог сегодня на базарчике на 6 Фонтана-всегда беру у одной дамы, когда ее нет-хожу к другой-и эта, другая-меня сегодня обвесила на 50 грамм-бессовестная. Хотя, на на базарчике этом обвес как таковой отсутствует-там все свои, местные. А эта че то решила выпасть из строя

[Юльчена]

а у меня муж на мангале колбаски жарит

[Erzulie]

Ну вот видишь, а ты расстраивалась!

Че, а мой муж печенку ни под каким видом не ест. Это один из немногих продуктов, который на нашем столе отсутствует полностью....

\
ну он теперь такой... там где мелирование было, светло-фиолетовый В общем, кто мне завтра на работе слово скажет, тот от меча и погибнет

Про печенку. Серый вроде тоже не ест, но у меня было полкило сердец и полкило куриной печенки. Смолола в комбайне, добавила сметану-муку-яйца, поджарила блинчиков больших, сделала печеночный тортик. Сегодня дала ему кусочек, не сказала, что это. Спросил только сладкий или нет. Вот уже три куска большущих таких съел. Ровно на полторта ))) Главное не признаваться Хотя, если у тебя муж более осведомленный в плане вкуса продуктов, может и не проканать)))

[Cleanshop]

а у меня муж на мангале колбаски жарит

ммммммм)))) а мы только-только с дачи вернулись. делали ребрышки свиные на мангале (хоть я их и не ем, выглядели ну очень вкусно!)

п.с. мой дебют в этой темке

[Erzulie]

Блин В общем... короч оно какое-то теперь розовенькое Это жесть Интересно, оно завтра утром еще хоть немножко смоется..... в жизни больш не буду оттеночные шампуни покупать эти российские.. нафиг нафиг нафиг ))) жемчужно-пепельный)))))) нет слов )) Серый только злорадствует, говорит - дорвалась, накупила всяких баночек-красочек, теперь придется в блонд краситься