Тема: Шашлыки из мяса /свинина, говядина, баранина, курица/

Ответить в теме
Страница 44 из 82 ПерваяПервая ... 34 42 43 44 45 46 54 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 861 по 880 из 1632
  1. Вверх #861
    Частый гость Аватар для Alx2001
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Абориген
    Возраст
    52
    Сообщений
    738
    Репутация
    1118
    нужно собраться на шашлык где нибудь на нейтральной территории )))) каждый со своим .... и протестируем.......... а то невозможно ж читать )))))))))))))
    Замени слово Проблема на Приключение - и жизнь будет веселей.


  2. Вверх #862
    Не покидает форум Аватар для translator
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Или!
    Сообщений
    15,445
    Репутация
    8599
    Стопудов! Когда?

  3. Вверх #863
    Заноза :)
    Супер-модератор
    Аватар для Natallya
    Пол
    Женский
    Возраст
    48
    Сообщений
    10,575
    Репутация
    12890
    Цитата Сообщение от translator Посмотреть сообщение
    Стопудов! Когда?
    В свете новых указивок, актуальнее вопрос - где? Каждому притащить свой мангал и мясо - фигня делов, а вот насчет территории уже вопрос сильно отдельный....
    Безграничная любовь - это с таким размахом, когда сам уже не понимаешь, кого именно...

  4. Вверх #864
    Не покидает форум Аватар для translator
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Или!
    Сообщений
    15,445
    Репутация
    8599
    и шоп в теньке...

  5. Вверх #865
    Частый гость Аватар для IrenE*
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    619
    Репутация
    151
    У нас на даче заметила разок штук 20 мужиков, в лесу у речки, жарящих на мангалах шашлыки.... "чемпионат по лучшему шашлыку" оказывается)))) вот такое крутые дядьки придумали. А давайте еще и тв пригласим, спонсоров найдем и зарегистрируем официальный ежегодный конкурс)))

  6. Вверх #866
    Не покидает форум Аватар для translator
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Или!
    Сообщений
    15,445
    Репутация
    8599
    Неплохая идея.

  7. Вверх #867
    Обаятельный злодей
    Аватар для АлТан
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса-мама
    Возраст
    53
    Сообщений
    8,517
    Репутация
    15865
    Чур я - председатель жюри ! ))))

    Сегодня готовил люля. По двум рецептам - Сталика и Оливера.
    Получился вкусный, но суховат. Грешу на баранину - она сейчас вся молодая и постная, жира маловато.
    Кто знает, может быть надо было в фарш добавить водички ? Или лучше свиного сала ?
    Нация, которая предпочтет войне позор, получит и позор, и войну. У.Черчилль

  8. Вверх #868
    Не покидает форум Аватар для translator
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Или!
    Сообщений
    15,445
    Репутация
    8599
    Если по Сталику, то там как раз надо нутряк добавлять или сало. И много.

  9. Вверх #869
    Обаятельный злодей
    Аватар для АлТан
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса-мама
    Возраст
    53
    Сообщений
    8,517
    Репутация
    15865
    Дык а где ж его взять ? Если бараны еще не нагуляли сало...)
    Нация, которая предпочтет войне позор, получит и позор, и войну. У.Черчилль

  10. Вверх #870
    Не покидает форум Аватар для translator
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Или!
    Сообщений
    15,445
    Репутация
    8599
    Цитата Сообщение от АлТан Посмотреть сообщение
    Дык а где ж его взять ? Если бараны еще не нагуляли сало...)
    Свинячее. Нутряк у Сталика тоже свинячий.

  11. Вверх #871
    Обаятельный злодей
    Аватар для АлТан
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса-мама
    Возраст
    53
    Сообщений
    8,517
    Репутация
    15865
    Цитата Сообщение от translator Посмотреть сообщение
    Свинячее. Нутряк у Сталика тоже свинячий.
    Как ты знаешь ?
    Нация, которая предпочтет войне позор, получит и позор, и войну. У.Черчилль

  12. Вверх #872
    Не покидает форум Аватар для translator
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Или!
    Сообщений
    15,445
    Репутация
    8599
    Та какой там нутряк у того барана?
    Это обычная свиная "сетка".

  13. Вверх #873
    Так в люля же не нутряк, а курдючное сало идет, которое возле хвоста. Когда барашки жирок нагуливают, его всегда у продавцов баранины можно купить.
    Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице

  14. Вверх #874
    Не покидает форум Аватар для translator
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Или!
    Сообщений
    15,445
    Репутация
    8599
    Ааа. Точно. Но я его заменил нашим простым нутряком и скажу я вам, что было не хуже, чем из-под хвоста.

    Буду я за теми продавцами баранины гоняться... Мне и баранина не нравится -- она мне не так пахнет.

  15. Вверх #875
    Частый гость Аватар для IrenE*
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    619
    Репутация
    151
    Цитата Сообщение от АлТан Посмотреть сообщение
    Чур я - председатель жюри ! ))))

    Сегодня готовил люля. По двум рецептам - Сталика и Оливера.
    Получился вкусный, но суховат. Грешу на баранину - она сейчас вся молодая и постная, жира маловато.
    Кто знает, может быть надо было в фарш добавить водички ? Или лучше свиного сала ?
    я делала в сальной сетке. сочно, вкусно!!! и даже обычная котлета на сковороде объедение))!! я делала с бараньей и свинной сеткой. баранья на следующий день сильнее пахнет бараном, но я грела в микроволновке, а если разогревать на сковороде и присыпать кинзой то на вкус как будто только что приготовил)) а со свиной сеткой тоже вкусно, она просто не имеет яркого запаха как барашек))

  16. Вверх #876
    Частый гость Аватар для IrenE*
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    619
    Репутация
    151
    Цитата Сообщение от translator Посмотреть сообщение
    Та какой там нутряк у того барана?
    Это обычная свиная "сетка".
    такую я и баранью брала, на Приврозе.

  17. Вверх #877
    Частый гость Аватар для IrenE*
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    619
    Репутация
    151
    Цитата Сообщение от translator Посмотреть сообщение
    Неплохая идея.
    не ужели на словах все закончится! ну вы подумайте, реализация себя, в пока еще не занятой никем нише деятельности, может привести и привлечь много всего и интересного и полезного))))

  18. Вверх #878
    Новичок Аватар для krasotka_li
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    52
    Сообщений
    71
    Репутация
    131
    Цитата Сообщение от translator Посмотреть сообщение
    Мне и баранина не нравится -- она мне не так пахнет.
    А для меня баранина единственное мясо, которое имеет вкус.Наверно поэтому изначально шашлыки делали из баранины.Да и вообще вся восточная кухня использует баранину.
    Зри в корень !

  19. Вверх #879
    Супер модератор
    Начальник
    транспортного цеха
    Аватар для Alexandr
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Odessa
    Возраст
    52
    Сообщений
    18,515
    Репутация
    2642
    Цитата Сообщение от krasotka_li Посмотреть сообщение
    А для меня баранина единственное мясо, которое имеет вкус.Наверно поэтому изначально шашлыки делали из баранины.Да и вообще вся восточная кухня использует баранину.
    А дальневосточная вообще всё использует.
    Эстетическая компетентность есть функция воспитания.

  20. Вверх #880
    User banned
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    42,876
    Репутация
    26216
    Не уверен, что шашлык- дальневосточное блюдо Хотя, если рассматривать, как "мясо(рыба) на шампурах (палочках, решётке) на открытом огне (углях)", то интернациональное


Ответить в теме
Страница 44 из 82 ПерваяПервая ... 34 42 43 44 45 46 54 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения