Ой, название неспроста такое, поверьте! Люблю плов, да такой, чтобы мяса побольше)) а ведь пост у нас. Ну и решила приготовить пловчик с грибами, да такой, чтобы грибов побольше. Получились грибы с рисом, конечно, но это ведь не поэтично, поэтому Плов с грибами "Пасха не за горами!"
Вложение 4060745
На режиме Жарка раскалила растит. масло, бросила туда по щепотке любимых специй и трав (панч пурен, майоран, куркума, паприка, зира), обжарила в этом благоухании много лука и моркови, выключила и забросила в кастрюлю резаные грибы - 300г вешенок и 300г шампиньонов. Не жарила их! Туда же 2 стакана промытого риса килийского круглого (люблю я его), 5 стаканов горячей подсоленной воды очень осторожно, чтобы грибы не всплыли. Закрыла крышку и включила режим "Корочка" 1 час.
Грибы, конечно, в процессе перемешались с рисом, но основная их масса осталась на дне кастрюли и немножко прижарилась к финишу, как и положено.
Объедение! Приятного аппетита))
Тема: 
Ответить с цитированием
Сообщение от Ирина и К
Социальные закладки