Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Чебурген]

Избаловал папка))))

Та не говори! С одной стороны радоваться должен, что они так непритязательны в еде, но в этой непритязательности так переборчивы... Часто хочется, что- то интересное, оригинальное, вкусное приготовить, вдохновение находит, готовлю и думаю: понравится- не понравится, может, зря стараюсь... Иногда посещают мысли, может, я не вкусно готовлю? Но приходят знакомые в гости, всё с аппетитом уминают, с комплиментами, жене завидуют. А у меня скоро кулинарные комплексы начнутся...
Вот, высказался о наболевшем!

[JuicyJ]

вы жрете не правильно http://goo.gl/wI3lq

[одессамарина]

Та не говори! С одной стороны радоваться должен, что они так непритязательны в еде, но в этой непритязательности так переборчивы... Часто хочется, что- то интересное, оригинальное, вкусное приготовить, вдохновение находит, готовлю и думаю: понравится- не понравится, может, зря стараюсь... Иногда посещают мысли, может, я не вкусно готовлю? Но приходят знакомые в гости, всё с аппетитом уминают, с комплиментами, жене завидуют. А у меня скоро кулинарные комплексы начнутся...
Вот, высказался о наболевшем!

Оооо, как знакомо:
-что приготовить ?
-что-нибудь вкусненькое, мне все равно...что тебе проще, то и приготовь
делаю на свое усмотрение и итог:
-ой, а у нас сегодня рыба и рис? а я думал ты пасту со сливочным соусом и горгонзолой сделаешь.
- ррррррр

[Чебурген]

Вот и я, когда спрашиваю, что приготовить, а в ответ: что- нибудь вкусненькое,- знаю, что лучше просто картошку отварить, запечь или пожарить

[Skodnik]

И мой сын???, уже взрослый такой, а приходит с работы, и ходит ест булку и прямо из пакета кетчуп пьёт!!
Это ужас!
Мы ж так не питаемся!
А он так и всё!

Салаты не есть вообще- то есть помидоры, огурцы отдельно-да.
А салат нет..

Не понимаю...

Только недавно стал оливье кушать

аналогично)))
но после 25 как то бздык прошел)

но салаты ел по праздникам)))
овощи только сырые и отдельно)

Оооо, как знакомо:
-что приготовить ?
-что-нибудь вкусненькое, мне все равно...что тебе проще, то и приготовь

а это взрыв мозга))))

[Чебурген]

Я всегда придерживался мнения, что есть можно и нужно всё, что хочешь и в любых сочетаниях, но понемногу, в меру. Но это, как в анекдоте про водку: я- то свою меру знаю, но никак не осилю

[Зитка]

А я снова к вам за помощью - у меня гибнут яйца уже разбитые, примерно штук пять в судочке... наверное шарлотку проще всего из них сваять? туда надо - мука, сахар и... сода надо или нет?

[katusha75]

Зитка я добавляю, гашенную уксусом

[vaal717]

А я снова к вам за помощью - у меня гибнут яйца уже разбитые, примерно штук пять в судочке... наверное шарлотку проще всего из них сваять? туда надо - мука, сахар и... сода надо или нет?

Я соду не кидаю. Стакан муки да стакан сахара - вот и все. Хотя смотря какая у тебя духовка (моя мама, по крайней мере, кладет соду - говорит, что у нее духовка "плохая")

[VitVikki]

Я соду не кидаю. Стакан муки да стакан сахара - вот и все. Хотя смотря какая у тебя духовка (моя мама, по крайней мере, кладет соду - говорит, что у нее духовка "плохая")

и я соду не добавляю.
по стакану муки и сахара+3 яйца+ваниль. все

[vaal717]

и я соду не добавляю.
по стакану муки и сахара+3 яйца+ваниль. все

Я яйцами объем самого "изделия" регулирую

[Маруся Климова]

А я снова к вам за помощью - у меня гибнут яйца уже разбитые, примерно штук пять в судочке... наверное шарлотку проще всего из них сваять? туда надо - мука, сахар и... сода надо или нет?

Бисквиты, шарлотку, савоярди, омлет, блины, оладьи...

[Byblik]

Вот и я, когда спрашиваю, что приготовить, а в ответ: что- нибудь вкусненькое,- знаю, что лучше просто картошку отварить, запечь или пожарить

Вот и у меня племяшка такая
Я ее балую,так как проводит она со мной 1 день в неделе.
Она у нас очень худенькая и светится
Я ей говорю:"Давай,говори что ты хочешь?Все приготовлю!"
Она "Ммм..Ну,это..А можно макарошки с сыром?"
Ну что ты сделаешь...

[Зитка]

Маруся Климова... вот это поле деятельности, думаю у меня через пару дней опять будут яйца пропадать, воспользуюсь... это мой деть в художке писанки делает, яйца гибнут пачками, я решила - чего добру пропадать, если можно использовать
Такс, еще вопрос по шарлотке, делаю в такой сковороде - с дыркой которая в середине, крышкой накрывать или нет?

[Mariha]

Мы с малым на привоз сходили...

Мариша, в следующий раз я иду на привоз с тобой...нашла авокадо в одном месте и то 15 грн/шт, а 2 шт 25 грн., где ты по 3 грн. находишь, я не знаю...

[Маруся Климова]

Зитка
в духовке будешь выпекать?
Если да, то без крышки.
Mariha
авокады в магазине по 9 грн, зачем тебе тот привоз?

[Зитка]

Спасибо, крышку снимаю :

[Таня З]

Ох, девочки и мальчики, если бы Вы знали какие рождественские куличи Счастье печет, уже в дверь звонили бы))
Вот теперь и не знаю. Хорошо я сделала ли нет??))
Счастье, они же все твои паски съедят)))

[Mariha]

Mariha
авокады в магазине по 9 грн, зачем тебе тот привоз?

Маруся, в каком магазине? В Таврии, так мне привоз ближе всего...вот 12 апреля откроется Обжора, тогда будет магазин приличный рядом_))) А пока...привоз)))
Это на Черемушках и на Таирово магазинов больших тьма-тьмущая, а тут

Ох, девочки и мальчики, если бы Вы знали какие рождественские куличи Счастье печет, уже в дверь звонили бы))
Вот теперь и не знаю. Хорошо я сделала ли нет??))
Счастье, они же все твои паски съедят)))

Вы издеваетесь, девушка? )

У меня миксера ручного нет...комбайн мой дурацкий Филипс не потянет столько теста, как в моем замесе на паски идет...я вот и думаю, что кажется в этом году я без пасок(((

Натерла килограмм морковки на бернере для морковки по -корейски...пальчик резанула((
Я что-то торможу...подскажите пожалуйста, разогретого растительного масла, это как? Можно его подогреть в микре или закипятить нужно?
Делала в прошлом году вроде её, а сейчас и не помню, как делала(((

[Чебурген]

вот 12 апреля откроется Обжора, тогда будет магазин приличный рядом

Рекомендую одну из самых актуальных тем Одесского Форума:Магазин Обжора ограбил 86-летнюю пенсионерку!
У меня это не "стадное чувство", под влиянием данной темы, я уже года четыре принципиально в Обжору не хожу по совокупности всяких мелких гадостей.