Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Джжжули]

доброе)))

[Счастье!]

C субботой всех!



Не приближайся к компу - перевернёшь горы! Во как сказала))))
Это я о себе сегодня(да и не только сегодня).
Суббота не проходит даром. Горы переворачиваются!
И вам всем такого же настроения, чтоб к вечеру можно было гордиться собой!

Всем хороших новостей!

[Mariha]

Доброго дня, мои хорошие!!!

А мы с Жуликом хотим вырваться в парк...наверное поедем в парк Победы)

Есть желающие присоединиться? Хочу поснимать ребенка на природе, там всегда классные фотки получаются

Если, что, звоните: 063-670-09-60

[Kariatida]

Привет всем!
Я тоже думаю выбраться в парк. Но пока не знаю, как со временем получится. Вчера легла опять в 4 утра, сегодня еле глазыньки продрала - читала)

Своих накормила на завтрак овсянкой с яблоком и курагой. Владка не хочет есть с добавками, так с яблоком прикольно - его натерла и оно тут же спряталось в каше, а курагу - видно. приходится малую кормить, чтобы замаскировать в ложке курагу).
На обед будет вчерашний суп селянський, а на ужин сварю пюрешку и сделаю салатик из капусты с огурцом.

[natulik]

всем привет!
а у нас по пятницам вечером всегда пицца. оставляю всегда на утро 3 кусочка- завтрак небольшой, сёня просыпаемся с малым, делаем чаёк, садимся завтракать.... а на тарелке два куска всего ( видно папа наш ночью за компом проголодался ) теперь я завтракаю чаем и бУтиком...

[Byblik]

Всем добрый субботний день и отличного вечера!

[Виктория_09]

Всем привет,

Я егодня наконец-то получила книжки по кулинарии - буду сегодня готовить куриное филе по китайски. А вообще очень удивило обилие рецептов с водкой. Где ж я ее возьму -))??

[Романова2]

Всем добрый субботний день и отличного вечера!

А что это у Вас на картинке такое вкусненькое?

[Byblik]

А что это у Вас на картинке такое вкусненькое?

Это фритата с овощами и картофелем.
Конечно,фото не мое
Но я готовила на днях-мне понравилось
Сейчас это очень популярный рецепт.
Только что набирала в гугле рецепт и нашла самую новую запись с этим рецептом в ЖЖ,сделанную 2 часа назад

  Показать скрытый текст

рецепт фритаты

Фритата с овощами и картофелем

Ингредиенты:

яйца — 4 шт
сливочное масла, маргарин или оливковое масло — 2 ст.л.
картофель — 240 гр
шампиньоны — 45 гр
луковица — 1 шт
болгарский перец — 1/2 шт
помидор — 2 шт
шинка — 1 стак
сыр — 1/2 стак
чеснок — 1 зубчик

Приготовление:

1. Картофель почистить и разрезать на четыре части. Если Вы порежете картофель мелко, он быстрее приготовится.

2. Положить картофель в кастрюлю с подсоленной едва кипящей водой. Варить до готовности, приблизительно 20 минут. За это время приготовить остальные ингредиенты.

3. Приготовить грибы. Промыть, очистить от кожуры (по желанию) и мелко нарезать. Приготовить лук. Почистить и мелко порубить.

4. Перец разрезать на две части, вырезать серединку и семена. Мелко порубить. Мелко порезать шинку. Натереть сыр на терке. Мелко порезать помидоры. Когда картофель будет готов, слить воду и мелко порезать.

5. Растопить 1 с.л. сливочного масла/маргарина/оливкового масла в сковородке. Жарить картофель на среднем огне, пока он не зарумянится. Убрать из сковородки. Растопить оставшееся сливочное масло/маргарин в сковородке, добавить овощи и шинку и готовить на среднем огне приблизительно 8 минут.

6. Разбить яйца в миску и слегка взбить, так чтобы белок и желток смешался.
Добавить соль и перец по вкусу. В сковородку добавить картофель и выдавить чеснок. Сверху влить яйца. Готовить 20 минут на слабом огне. Поставить сковородку на гриль приблизительно на 3 минуты.

7. Внимательно следите, чтобы фритатта не подгорела. Убрать с огня, посыпать тертым сыром. Поставить обратно на гриль, чтобы сыр растопился. Нарезать порционными кусками и подать на стол горячей.

[Чебурген]

Мне понравилось, что в рецепте фритаты шинку и сыр стаканами меряют, зато картофель и шампиньоны точно в граммах А так- рецепт интересный

[Byblik]

Мне понравилось, что в рецепте фритаты шинку и сыр стаканами меряют, зато картофель и шампиньоны точно в граммах А так- рецепт интересный

Леш,ну мы-то точно знаем,что накидаем на глазок,как Муза велит
Кто там меряет,когда речь идет о таком замечательном блюде?

[Рассвет]

Добрый - добрый вечер!!!
" 31 марта 2012 года, в 20:30 люди по всему миру уже в шестой раз выключат свет на один час, Час Земли, чтобы показать необходимость объединенных действий для борьбы с изменением климата." (с) А у нас сегодня дома не было с 8 утра и до 5 вечера света , а раз нет света, то нет воды, тепла, лифт не работает. Поэтому можно сказать, что жители нашего дома отметили Час Земли целых 9 раз!
Посетила вечером стоматолога - сижу отхожу от наркоза

Вот Вам Печенюшка с предсказанием)))

А мне досталось: "Ведите обычную жизнь необычным способом" (с)

[Мэри_Поппинс]

Привет кулинарам и кулинарочкам!

Наш завтрак:
молоко + манго (порезала кусками )
у доци - овсяная каша на молоке + манго на закуску


Обед: домашние хотдоги с репчатым луком, латуком и рукколлой. Музя жарил булочки на сливочном масле .

Ужин: говядина карри на рисе с моими бочковыми помидорками.

[Чебурген]

Добрый - добрый вечер!!!
" 31 марта 2012 года, в 20:30 люди по всему миру уже в шестой раз выключат свет на один час, Час Земли, чтобы показать необходимость объединенных действий для борьбы с изменением климата." (с) А у нас сегодня дома не было с 8 утра и до 5 вечера света

Ну вот, "сапожник без сапог" (с) "Облэнерго" слишком буквально эту международную акцию восприняло? Особенно в Одессе "Счас"- "еврейский час", как говорит тёща

[Чебурген]

с моими бочковыми помидорками.

Так мило по- домашнему прозвучало: "мои бочковые помидорки" где-то на Юге Африки...

[pupsa]

Это фритата с овощами и картофелем.
Конечно,фото не мое
Но я готовила на днях-мне понравилось
Сейчас это очень популярный рецепт.
Только что набирала в гугле рецепт и нашла самую новую запись с этим рецептом в ЖЖ,сделанную 2 часа назад

  Показать скрытый текст

рецепт фритаты

Фритата с овощами и картофелем

Ингредиенты:

яйца — 4 шт
сливочное масла, маргарин или оливковое масло — 2 ст.л.
картофель — 240 гр
шампиньоны — 45 гр
луковица — 1 шт
болгарский перец — 1/2 шт
помидор — 2 шт
шинка — 1 стак
сыр — 1/2 стак
чеснок — 1 зубчик

Приготовление:

1. Картофель почистить и разрезать на четыре части. Если Вы порежете картофель мелко, он быстрее приготовится.

2. Положить картофель в кастрюлю с подсоленной едва кипящей водой. Варить до готовности, приблизительно 20 минут. За это время приготовить остальные ингредиенты.

3. Приготовить грибы. Промыть, очистить от кожуры (по желанию) и мелко нарезать. Приготовить лук. Почистить и мелко порубить.

4. Перец разрезать на две части, вырезать серединку и семена. Мелко порубить. Мелко порезать шинку. Натереть сыр на терке. Мелко порезать помидоры. Когда картофель будет готов, слить воду и мелко порезать.

5. Растопить 1 с.л. сливочного масла/маргарина/оливкового масла в сковородке. Жарить картофель на среднем огне, пока он не зарумянится. Убрать из сковородки. Растопить оставшееся сливочное масло/маргарин в сковородке, добавить овощи и шинку и готовить на среднем огне приблизительно 8 минут.

6. Разбить яйца в миску и слегка взбить, так чтобы белок и желток смешался.
Добавить соль и перец по вкусу. В сковородку добавить картофель и выдавить чеснок. Сверху влить яйца. Готовить 20 минут на слабом огне. Поставить сковородку на гриль приблизительно на 3 минуты.

7. Внимательно следите, чтобы фритатта не подгорела. Убрать с огня, посыпать тертым сыром. Поставить обратно на гриль, чтобы сыр растопился. Нарезать порционными кусками и подать на стол горячей.

Ой, я так люблю такие рецепты!!!
Всё что есть в доме.

Еще всякие горячие сковородки!

А у нас сегодня утиные бёдра тушеные с сельдереем.
А еще фарш. щука и кваш.капусточка..
Муж водочку, я-белое вино!

Ах....

[irisha _]

Мне печенюшка "сказала":"Ведите обычную жизнь необычным способом:rolleyes":...

Вечерок,девочки,мальчики

Столько было планов на сегодня,но...мелкая проснулась с темпой 39....
Вечером только в Метро выбралась,вообще мне была нужна новая швабра,т к старая сломалась,в итоге,чек на 600 гр)))))...На ужин была картошечка с грибочками в духовке,ну и солености всякие.....

КРИСТАЛЛ-7,поздравляю от души!!!!!!!!

[Kariatida]

Я на ужин приготовила пюре с подливой.
Замариновала куриные крылышки на завтра - нам с мужем в шашлычнице пожарить.
А еще - прошу совета - купила куриное филе, чтобы малой его приготовить, хочу в горшочке, но не знаю, как бы придумать - сметану нам нельзя, а если я его сделаю с морковкой и луком и чуть водички туда и в духовку?

[НеземнаЯ]

Отличный выбор!
Я на ужин съела бутерброд с колбасой и счастлива.
Дитю-котлетка и киндер

[Чебурген]

А еще - прошу совета - купила куриное филе, чтобы малой его приготовить, хочу в горшочке, но не знаю, как бы придумать - сметану нам нельзя, а если я его сделаю с морковкой и луком и чуть водички туда и в духовку?

Лучше в рукав, будет диетически хорошо пропареное. Конечно, сметана сейчас Владе ни к чему.