Тема: "Хлебные места" для выпечки

Ответить в теме
Страница 81 из 129 ПерваяПервая ... 31 71 79 80 81 82 83 91 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 1,601 по 1,620 из 2566
  1. Вверх #1601
    Супер модератор
    ПушистаЯ


    Аватар для AsyA
    Пол
    Женский
    Адрес
    Odesa
    Сообщений
    21,538
    Репутация
    8662
    Цитата Сообщение от Картинка Посмотреть сообщение
    Похоже, что патоку для "нашего" дела уже и на Привозе не найти. Последняя, что у них была, была "карамельная". Это такая светлая и для хлеба не пригодная (практически). На мой вопрос: "когда ожидается?" я получила ответ:"уже не будет" и огорчилась.
    Эх.. мне тоже обычную нужно было бы.
    Я на пряники пустить хотела... + бородинский.
    Обидно чертовски.
    Где бы найти ее теперь...
    Диагноз: влюблена в линуксоида. %)


  2. Вверх #1602
    Живёт на форуме
    Пол
    Женский
    Возраст
    65
    Сообщений
    3,894
    Репутация
    1017
    Цитата Сообщение от Koralina Посмотреть сообщение
    На прошлой неделе покупала на оптовом в кон.№158 сухое молоко. пр-во Килия в заводской упаковке.
    Не могли бы Вы подробнее мне написать где на оптовом этот загадочны 158 коньейнер.Я искала и спрашивала никто не знает!

  3. Вверх #1603
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    8,295
    Репутация
    4540
    Цитата Сообщение от OlgaK Посмотреть сообщение
    Не могли бы Вы подробнее мне написать где на оптовом этот загадочны 158 коньейнер.Я искала и спрашивала никто не знает!
    https://forumodua.com/showthread.php?t=129745&p=18938815&viewfull=1#post18938815

    Вот ради интереса, наберите в поиске темы "контейнер 158" и Вы увидите, что это самый задаваемый в этой теме вопрос

  4. Вверх #1604
    Не покидает форум
    Пол
    Женский
    Сообщений
    34,622
    Репутация
    21446
    Я солод на Киевском рынке покупала для кваса (продают там, где крупы на развес).
    Но хлеб печь еще не пробовала.

  5. Вверх #1605
    Аватар для ЛАТОНА
    Пол
    Женский
    Адрес
    Школа Злословия
    Сообщений
    41,817
    Репутация
    68126
    Цитата Сообщение от AsyA Посмотреть сообщение
    Эх.. мне тоже обычную нужно было бы.
    Я на пряники пустить хотела... + бородинский.
    Обидно чертовски.
    Где бы найти ее теперь...
    +1, и мне для того же. Если найду, стукну)
    Мы никогда не узнаем того, какими представляются муравьям химические лучи. Кого это огорчает, тому ничем не помочь.
    Ф.Энгельс. Диалектика природы.

  6. Вверх #1606
    Постоялец форума Аватар для Revaz
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    40
    Сообщений
    1,751
    Репутация
    482
    Дурацкий вопрос:
    где в тавриях искать сухое молоко? Я уже не раз исследовал отдел круп, молочные продукты, сгущенные молока, детское питание, диабетическое.
    Ну вот не приходит мне в голову в каком отделе его еще искать.
    Или в "таировском" его просто нет...

  7. Вверх #1607
    Цитата Сообщение от ЛАТОНА Посмотреть сообщение
    +1, и мне для того же. Если найду, стукну)
    На Привозе, у китайцев в азиатской лавке, которая в рыбном корпусе продается сахар-сырец, который у них именуется коричневый сахар. Он чернющий и явно, вообще неочищенный. Если из него сварить сироп, то получается самая настоящая патока, не отличить. Я, когда его у них увидела, то именно с этой целью и купила, уже опробовала и поняла, что не промахнулась.

  8. Вверх #1608
    Аватар для ЛАТОНА
    Пол
    Женский
    Адрес
    Школа Злословия
    Сообщений
    41,817
    Репутация
    68126
    Спасибо. А он только в азиатской лавке есть, этот сахар-сырец? Если так, завтра снаряжаюсь, штоле....
    Мы никогда не узнаем того, какими представляются муравьям химические лучи. Кого это огорчает, тому ничем не помочь.
    Ф.Энгельс. Диалектика природы.

  9. Вверх #1609
    Живёт на форуме
    Пол
    Женский
    Возраст
    65
    Сообщений
    3,894
    Репутация
    1017
    Цитата Сообщение от Revaz Посмотреть сообщение
    Дурацкий вопрос:
    где в тавриях искать сухое молоко? Я уже не раз исследовал отдел круп, молочные продукты, сгущенные молока, детское питание, диабетическое.
    Ну вот не приходит мне в голову в каком отделе его еще искать.
    Или в "таировском" его просто нет...
    Сухое молоко в Таврии там, где молоко в пакетах т.е. напротив молочки, что в холодильнике, стоят стеллажи с тетрапаками и там сухое,правда я в вузовском его наблюдала.

  10. Вверх #1610
    Постоялец форума Аватар для Revaz
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    40
    Сообщений
    1,751
    Репутация
    482
    Спасибо. Хм. попробую. Та стеллажа нет, тетрапаки кучей навалены в ящиках. попробую порыться там Еще не копался

  11. Вверх #1611
    Цитата Сообщение от ЛАТОНА Посмотреть сообщение
    Спасибо. А он только в азиатской лавке есть, этот сахар-сырец? Если так, завтра снаряжаюсь, штоле....
    А фиг его знает, я туда за лапшой и соусами пришла, чисто случайно его заметила где-то на полке, на уровне пола, очень невзрачная упаковка и все надписи только иероглифы)) Решила взять поробовать для патоки, видно, что он черный и оооочень липкий, когда дома открыла, то уже по запаху поняла, что это оно.
    Сироп густой сварила и отличные пряники вышли и финский ржаной хлеб тоже очень правильный получился, как на немецкой патоке.

  12. Вверх #1612
    Не покидает форум Аватар для 115117
    Пол
    Женский
    Сообщений
    6,952
    Репутация
    6435
    Цитата Сообщение от I-amhappy Посмотреть сообщение
    А фиг его знает, я туда за лапшой и соусами пришла, чисто случайно его заметила где-то на полке, на уровне пола, очень невзрачная упаковка и все надписи только иероглифы)) Решила взять поробовать для патоки, видно, что он черный и оооочень липкий, когда дома открыла, то уже по запаху поняла, что это оно.
    Сироп густой сварила и отличные пряники вышли и финский ржаной хлеб тоже очень правильный получился, как на немецкой патоке.
    а какие пропорции для сиропа?

  13. Вверх #1613
    Цитата Сообщение от 115117 Посмотреть сообщение
    а какие пропорции для сиропа?
    Варим по принципам варки сиропа. На 350 г сахара нужно 15о мл горячей воды, 1/2 ч.л. порошка лимонной кислоты (2/3 ч.л. без горки) и 1/4 ч.л. пищевой соды
    Сахар нужно растворить в горячей воде. Довести до кипения, затем добавить лимонную кислоту. Накрыть кастрюлю плотно прилегающей крышкой и варить сироп на самом-самом минимальном огне до консистенции жидкого меда, тут важно не упустить момент, чтобы сахар не начал гореть и кристаллизироваться, мешать сироп во время варки не надо. Когда сироп сварится, снять его с огня, оставить на пару минут и добавить соду, растворенную в 10 мл воды. Сразу начнется реакция с очень сильным образованием пены, как только пенообразование закончится, сироп готов. Сироп можно хранить в плотно закрытой стеклянной банке без холодильника. Хранить можно довольно долго
    Последний раз редактировалось I-amhappy; 22.02.2012 в 18:11.

  14. Вверх #1614
    Посетитель Аватар для Lyubov
    Пол
    Женский
    Возраст
    40
    Сообщений
    203
    Репутация
    763
    Добрый день, подскажите, где можно купить овсяные отруби? В Таврии есть? Спасибо
    Артурчик родился 04.02.10

  15. Вверх #1615
    Не покидает форум Аватар для Vol De Mar
    Пол
    Мужской
    Возраст
    53
    Сообщений
    6,168
    Репутация
    1379
    Вам именно отруби надо?
    На привозе можно посмотреть
    Если мне нужен "сложный" хлеб, то я просто беру дочкину кашку сколько-то-там злаков и получается интересный рецепт

  16. Вверх #1616
    Посетитель Аватар для Lyubov
    Пол
    Женский
    Возраст
    40
    Сообщений
    203
    Репутация
    763
    Нет, мне именно отруби нужны, вчера в таврии не нашла, посмотрю сегодня на рынке
    Артурчик родился 04.02.10

  17. Вверх #1617
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    8,295
    Репутация
    4540
    Вряд ли на рынке найдете что-нибудь стоящее.
    Овсяные отруби и овсяные хлопья - это разный продукт.
    Искать надо в диете, там где всякая пользительность - проросшие ростки пшеницы, пищевые добавки и тд.
    Такие отделы есть в больших Тавриях (Вузовском), в Овне на Армейской тоже.

  18. Вверх #1618
    Посетитель Аватар для Milan
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Odessa
    Сообщений
    328
    Репутация
    109
    у этой потоки какойто вкус особенный или что?видел пару раз но не покупал
    7

  19. Вверх #1619
    Не покидает форум Аватар для 115117
    Пол
    Женский
    Сообщений
    6,952
    Репутация
    6435
    овсяные отруби купила на Привозе-где мешки с крупами всякими.Банка литровая 10 грн.
    Принесла домой,раскрыла пакет,подумала,и просеяла через стальное сито.Мороки конечно на полчаса,но в итоге на отруби похоже,а не на отходы мукомольного производства.Можно и так есть(я чайную ложку кипятком запариваю на 10 мин,потом воду сливаю,а что осталось-доливаю в чашку кефир и так ем).Ну и для ХП подходит конечно )))

  20. Вверх #1620
    Новичок
    Пол
    Мужской
    Возраст
    52
    Сообщений
    20
    Репутация
    27
    Подскажите, плиз,где можно купить муку ржаную обойную(цельнозерновую).В контейнере № 158 был,в таврии ,.копейке и сельпо,те что расположены на таирова тоже был. Везде предлагается мука ржаная обдирная или просто мука ржаная.


Ответить в теме
Страница 81 из 129 ПерваяПервая ... 31 71 79 80 81 82 83 91 ... ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. 06.05.2005 Gothic-party "Серый сон", концерт "
    от Оборотень в разделе Музыка
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 27.01.2025, 20:17
  2. 22 июля: Synth Gothic Party "Note From a Decadence"
    от Dimiz в разделе Музыка
    Ответов: 17
    Последнее сообщение: 05.04.2020, 20:20
  3. Кто-нибудь сталкивался с фирмой "Портал" (ЧП "
    от OTM в разделе Основной форум
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 08.04.2004, 08:37

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения