На кухне с КМ ;)

[BellaDona]

Меня вчера пробило на эксперимент, и я спекла итальянский сливочный торт с миндалем и белым шоколадом, не знаю как на вкус, сегодня придут кумовья, попробуем расскажу
Остались желтки, пеку калачи в первый раз, на вид конечно получились какие-то неоднозначные, но для первого раза они просто красавцы, добавлю фото когда спекутся, но и после калачей остались желтки +еще пара яиц, кур.филе, оливки=останкинский рулет, я сегодня такая хозяйка ,что сама от себя в шоке, рулет уже опробован, причем первую пробу снял кот, пока отвернулась, уже погрыз, ну раз такое дело, то я тоже попробовала, нам с котом очень понравилось
Мой фотоотчет
Вложение 3617679Вложение 3617680
Fuchsia, большое спасибо за твои фоторецепты, они толкают меня на подвиги возле плиты, моя плита наверно тоже в шоке

[Viki74]

На новый год был салат не оливье, Кадабра,это нечто, особенно Кадабра!!!! естественно фотки не успела сделать,хорошо что попробовать успела. буду пытаться печь калач,к кумовьям скоро пойдём,надеюсь получится и успею сфоткать. Алёночка, спасибо за рецепты.

[BellaDona]

Вложение 3617883А вот и мои калачи, один калач получился, а другой на сердечко похож, не хотели фоткаться, начинка немного повытекала, и чет они какие-то у меня темненькие получились, но это я в первый раз

Всем спасибо за плюсики и приятные комментарии, прям засмущали

Калачи получились вкусные, и эксперимент с тортом удался, он получился очень-очень нежный, похож на Раффаэло

[nataly ki]

Алена. Вот мой фотоотчётик.
Калач орехово-маковый.
Спасибо за рецепты и вдохновение!

[Svetlya4ek]

[QUOTE=BellaDona;25703066]/QUOTE]

Огромное спасибо БеллаДона за ответы на мои вопросы по Итальянскому сливочному только благодаря вам и мужу он таки оказался допечн и собран, а позже подан гостям. И конечно спасибо, Fuchsiа, за рецепт.
Торт тает во рту

[viktory_d]

Спасибо хозяюшке темы за наглядные фото-рецепты!
Вот мои плюшки и рулетик.

[Fionna]

Алёна, огромнейшее спасибо за Итальянский ореховый торт. Ну очень вкусно. Он получается лёгкий, нежный и не сильно сладкий. Готовила его уже два раза. И оба раза гости смели торт до последнего кусочка!!! Теперь собираюсь духом на "Кадабру".

[dennitsa]

и я с восторженными отзывами сюда ) делала сегодня утку с апельсинами - это божественно вкусно!!!!! муж сказал что тааааакого мяса он еще не ел! слопал пол утки и глазом не моргнул а я себя очень сильно сдерживала, что-б не взять очередной кусочек. Только вот соус нам не оч понра, мож просто у меня он не получился, хотя делала все строго по рецепту.

[olya i]

Ой,а я,наверное,в прошлой жизни была итальянкойЛУМАКОНИ-это что-то! Причем муж начал задавать подозрительные вопросы типа "а как это называется" и "а ты долго с ними возилась".Короче,очень вкусно!!!Понравилось всем

[SHINEzzz]

Поздравляю с "Кулинаром 2011 года"

[BLACK SEA]

От всего сердца прими искрении поздравления с победой в конкурсе. Так держать - мы с тобой

[Витерна]

Делала раковые шейки- наконец-то нашла достойное применение насушенному на зиму укропу)) Очень хорошо получилось, спасибо за рецепт!

[жл]

Поздравляю с кулинаром года!
Благодаря Вам каждая из нас стала кулинаром года в рамках свой семьи!

[NordSol]

.. Аленушка... Поздравляю!!!!!!....думаю, что для многих стала феей-крестной на кухне.... и с твоей легкой руки рутинная работа на кухне превращается (хоть иногда) в веселое приключение по освоению новых блюд... а новое всегда интересно))).... Вдохновения.... Творческого настроения.... Озарений.... Находок.... ну и простого женского счастья)))))

[Галя-Ляля]

Девчонки, я присоединяюсь к поздравлениям Аленке, согласна на 100 %, что она помогла, заинтересовала, вдохновила на женские кухонные подвиги. Алена, тобой проделан колоссальный труд. СПАСИБО

[Л а н а]

Алёночка, поздравляю!!!!!!!!!

[КРИСТАЛЛ-7]

[dennitsa]

Поздравляю призера с очередным достижением! пусть это достижение последует за собой массу других достижений.


И еще хочу спросить у всех, кто делал штоллен - понравилось? а то у меня очень резкий запах дрожжей от него да и на вкус жестковат, в общем нам не понравилось

[Chebka]

Алена или девочки, сколько варится хеку с морковкой? Рыба же быстро варится, а морковь долго

[pupsa]

Алена или девочки, сколько варится хеку с морковкой? Рыба же быстро варится, а морковь долго

Ты издеваешься??

Ну так свари отдельно хек, отдельно морковь-вот и всё решение проблемы