Торты,пироги,десерты -сладости из духовки и не только:)

[Lilu7]

Дамы, прошу подсказки бывалых: в рецепте Кадабры пропитка 2 стакана воды или 2 столовых ложки воды? Туплю. Растолкуйте мне, плиз.
И еще: промазывать кремом из сливок кто-нибудь пробовал?

У меня грамм 300 кофе ушло.

[KATERINA_KOTIA]

да 2 стакана воды(граненный на 250гр.было не много)

Один раз делала Кадабру и от двух стаканов у меня торт "утонул" .., 250 - 300 гр, по моему, как раз )

[Счастье!]

Один раз делала Кадабру и от двух стаканов у меня торт "утонул" .., 250 - 300 гр, по моему, как раз )

И я таким же кол-вом заливала.

[MasyaR]

Дамы, спасибо. И мне показалось, что 2 стакана слишком много.

[{Natulya}]

делала и по 1ст и 2ст)как по мне 2 ст получился вкусней и сочней,но при условии,
что кокосовой стружки-утрамбованные 1 1/2 стакана)
у меня было 2 коржа)

[Erzulie]

Показываю собранный домик




Большого блюда не нашлось, зато есть тарелка для пиццы

И в окошках еще желтый мармелад прозрачный, но т.к. окошки маленькие, его не видно. Если кто-то будет делать, можно смело увеличивать окна

Получился основательным и фундаментальным - больше 3 кг

[Интуиция]

Впечатляет упорство и терпение
Красивый домик, ребенок должен быть в восторге)

[zantoninaz]

Показываю собранный домик


Большого блюда не нашлось, зато есть тарелка для пиццы

И в окошках еще желтый мармелад прозрачный, но т.к. окошки маленькие, его не видно. Если кто-то будет делать, можно смело увеличивать окна

Получился основательным и фундаментальным - больше 3 кг

а черепица беленькая - это из чего?))
А красота конечно невообразимая)))

[pupsa]

Это просто обалдеть!!!

[Erzulie]

Интуиция мы пока активно планируем, так что пока главный ребенок это я
---


Могу поделиться рецептом, на самом деле очень легко делается (правда, частями - на все про все пару вечеров уйдет)

Черепица из маршмеллоу, но ооочень рекомендую сделать ее из мастики Для своего же спокойствия

[Счастье!]

Erzulie, ты умничка!Какая красота!!!!!!!!

[Шелковая]

Показываю собранный домик
Получился основательным и фундаментальным - больше 3 кг

3 КГ ВКУСНЯТИНЫ!!! Эх, красота!!!!!

[Интуиция]

Интуиция мы пока активно планируем, так что пока главный ребенок это я

Я поняла) это тренировка по строительству избушек

Могу поделиться рецептом, на самом деле очень легко делается (правда, частями - на все про все пару вечеров уйдет)

Конечно поделись! Я бы взялась за такое, мне интересен процесс
А вообще судьба дома какова? Его где-то под/над/возле елки ставить надо?

пс. когда-то из журнала вырезала страницу с подобным домом, но руки бы не дошли, если бы пример не увидела. Вдохновила

[Olik#]

Девочки, вы все такие умнички!
Erzulie, домик - просто супер! Прям сказка какая-то!
Счастье, спасибо за крейзи! Это действительно нечто. Пожалуй это самая легкая выпечка из всех что мне доводилось делать. Впервые я потратила так мало времени на приготовлении и не забила мойку грязной посудой)))) Ни миксера, ни венчиков))) Просто супер!

Ну и вопросик. Возможно ли добиться белоснежности масляного крема? С чем бы я его не делала, легкая желтизна все равно есть. Он получается скорее молочного цвета, чем белого. Возможно я недобиваю масло? Или масло такое?

[M@Tilda]

Внук заказал "Битое стекло". Решила кроме желе добавить в него еще и фрукты: бананы, киви, мандарины. Делаю его не с крекером а с бисквитом. Но угораздило меня добавить в сметану ванилин(((( Все испортила - горечь появилась. Никогда такого не было. Пришлось делать все сначала. Но сметаны уже не было и я взяла кулинарные сливки. Что получится - попробуем.

[zantoninaz]

Внук заказал "Битое стекло". Решила кроме желе добавить в него еще и фрукты: бананы, киви, мандарины. Делаю его не с крекером а с бисквитом. Но угораздило меня добавить в сметану ванилин(((( Все испортила - горечь появилась. Никогда такого не было. Пришлось делать все сначала. Но сметаны уже не было и я взяла кулинарные сливки. Что получится - попробуем.

Вы сколько ванилина добавляли? Если горець появилась - то много ванилина бросили..

[oli-chka]

Я уже писала, повторюсь - ванилин (а лучше вообще, ваниль) нужно разводить в водке, немного, только чтобы растворить - никакой горечи не будет 100%!!!

[Lilac Daisy]

А у нас шоколадно-вишневый пирог от Abscissa, он не то что вкусный, он просто оболденный!!!!!!!!!!

Вложение 3495407

[Коханочка]

А у нас шоколадно-вишневый пирог от Abscissa, он не то что вкусный, он просто оболденный!!!!!!!!!!

Вложение 3495407Вложение 3495406Вложение 3495405

Выглядит очень вкусно! А где рецепт? Это перевертыш?

[Счастье!]

Коврижка

(Сайт Готовим дома, с изменениями) Можно постящимся




Состав

сахар - 1 стакан,
вода - 1 стакан, (я взяла стакан чая Гринфилд "Мелоди спринг", уверенна - можно любой чай, но мне этот больше всех нра)
мед - 2 столовых ложки, (положила 3)
растительное масло - 0,5 стакана,
мука - 1,5-2 стакана , где-то 2.5 выходит
сода - 1 чайная ложка,
сок лимона - 1 чайная ложка,
разрыхлитель - 0,5 чайной ложки,
грецкие орехи - 0,5 стакана, положила стакан и добавила изюма 0.5 стакана
1-2 средних яблока

Приготовление

Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
В миску насыпать сахар, влить воду(чай) и растительное масло. Поставить миску на водяную баню.
Добавить мед, и перемешивать, пока сахар и мед полностью не растворятся.
Соду погасить соком лимона, добавить в медовую смесь и перемешать - медовая смесь должна вспениться, и увеличиться в объеме.
Снять миску с водяной бани, добавить измельченные орехи и изюм и хорошо перемешать.
Постепенно ввести муку с разрыхлителем, и замесить тесто, по консистенции, как на оладьи.
Перелить тесто в смазанную маслом и обсыпанную мукой форму для запекания.
Выпекать коврижку ~30-35 (пеклась у меня 45 минут)минут в нагретой до ~180°C духовке.
Вынуть готовую коврижку из духовки и дать отдохнуть ~10 минут.(У меня отдыхала до полного остывания)

Говорить, что это вкусно?
Приятного чаепития!