за
против
Опять демагогия)))
Мужчины, где фото на кухне?)))
вот из последнего, очень вкусный и несложный торт.
Ингредиенты
тесто:
3 яйца
150 г сахара
150 г муки
крем:
250 г сливок 33-35%
250 г сыра маскарпоне
не было ни сливок ни маскарпоне, легко заменил и 1 и 2 сметано 500 гр. 20% жирности + грамм 20 желатина, обязательно иначе не застынет
150 г сахара
также:
компот из вишни или черешни (вместо вишни, использовал баночку персиков в собственном соку, они есть почти во всех магазинах)
100 г шоколада (это реально многовато, можно меньше)
Итак
Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут).
Добавить муку, замесить не густое тесто.
Тесто выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.
Выпеченный корж немного пропитать вишневым(персиковым) компотом.
Выложить на корж вишню без косточек/персики.
Приготовить крем.
Для этого сливки взбить с сахаром.
Добавить маскарпоне, перемешать.
В моем случае сметану взбить с сахаром, отдельно в 50 мл теплой воды развести желатин, и когда остынет (но до того как загустее) медленно вливать в сметану с сахаром и взбивать крем миксером одновременно.
Выложить крем на вишню/персики.
Шоколад натереть на мелкой терке.
Посыпать пирог шоколадом.
Поставить в холодильник на 3-4 часа.
![]()
Диета проста, зато очень полезна и эффективна. Проверена уже не раз. Но вкусняшек особых там нет, увы.
А своим вчерась приготовил осеннюю вкуснятину - сладкая тёмно-оранжевая тыква с яблоками и айвой, запечённые вместе, с добавлением мёда. Слопали всё, даже мне не оставили. Хотя я бы всё равно гордо отказался.
Уступаю дорогу дуракам и сумасшедшим.
Социальные закладки