Тема: Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

Закрытая тема
Страница 605 из 7518 ПерваяПервая ... 105 505 555 595 603 604 605 606 607 615 655 705 1105 1605 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 12,081 по 12,100 из 150356
  1. Вверх #12081
    Не покидает форум Аватар для Zhemchug
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    60
    Сообщений
    18,298
    Репутация
    18117
    Добрый вечер всем. Сделала сегодня "термоядерную" добавку в чай. Измельчаются 4 апельсина, 2 лимона и небольшой корень имбиря. Цитрусовые предварительно надо помыть хорошо горячей водой. Засыпается стаканом сахара и в холодильник. Сахара можно и побольше. Или уже в чае добавлять по вкусу. Эффект такой, что у "условно" простуженных (самое начало или остаточные явления) просто открываются глаза. Может кому-то понравится...
    - Алло, это секс по телефону?
    - Нет, это налоговая. Но мы тоже можем!.....


  2. Вверх #12082
    Посетитель Аватар для MartiniAsti
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса... Не просто город, это улыбка Бога...
    Сообщений
    354
    Репутация
    836
    [QUOTE=Элюша;24585657]ПРинимаем))))) Добро Пожаловать))))) А про слоечки можно поподробнее))?



    А слойки делаю из покупного слоеного теста (нет , к сожалению, времени самой возиться с ним). А начинка любая может быть) Я люблю с творожком и изюмом или курагой, с грибочками (протушу их с луком), еще классные получаются с филе куринным с грибочками и лучком обжаренным ( но это я я домашним готовлю, так как сама мясо временно не употребляю), еще любят у меня с капустой тушеной, с тыквой.Тыкву отвариваю немного, натираю на терке, можно сделать и сладкую (добавить сахар и ванильки немного), и соленоватую -это на любителя. Заворачиваю слойки как трубочки или как круасаны.

    Так я сегодня так до слоек и не добралась, завтра точно пообещала сделать. А сегодня чисто рыбный день : сделала форшмак, замариновался пряный толстолоб. Так еще ко всему угостили фаршированной рыбкой сегодня.) Напекла картошечки в духовке. И усё на сегодня.
    -Что тебе мешает быть самой собой?-Правила этикета и уголовный кодекс:)
    .

  3. Вверх #12083
    Постоялец форума Аватар для wolegan
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    52
    Сообщений
    1,203
    Репутация
    5602
    Цитата Сообщение от Zhemchug Посмотреть сообщение
    Добрый вечер всем. Сделала сегодня "термоядерную" добавку в чай. Измельчаются 4 апельсина, 2 лимона и небольшой корень имбиря. Цитрусовые предварительно надо помыть хорошо горячей водой. Засыпается стаканом сахара и в холодильник. Сахара можно и побольше. Или уже в чае добавлять по вкусу. Эффект такой, что у "условно" простуженных (самое начало или остаточные явления) просто открываются глаза. Может кому-то понравится...
    Первый раз в вашей темке, интересно, а это все нужно нарезать мелко или как? и сколько можно хранить в холодильнике?

  4. Вверх #12084
    Не покидает форум Аватар для Zhemchug
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    60
    Сообщений
    18,298
    Репутация
    18117
    Я перекрутила на мясорубке. Получилось две банки гр. по 800 - как обычные для закатки. Думаю, что в холоде могут стоять довольно долго. Там же кислоты достаточно.
    - Алло, это секс по телефону?
    - Нет, это налоговая. Но мы тоже можем!.....

  5. Вверх #12085
    Посетитель Аватар для MartiniAsti
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса... Не просто город, это улыбка Бога...
    Сообщений
    354
    Репутация
    836
    Цитата Сообщение от Zhemchug Посмотреть сообщение
    Добрый вечер всем. Сделала сегодня "термоядерную" добавку в чай. Измельчаются 4 апельсина, 2 лимона и небольшой корень имбиря. Цитрусовые предварительно надо помыть хорошо горячей водой. Засыпается стаканом сахара и в холодильник. Сахара можно и побольше. Или уже в чае добавлять по вкусу. Эффект такой, что у "условно" простуженных (самое начало или остаточные явления) просто открываются глаза. Может кому-то понравится...
    Класс! А корень имбиря где прикупить? У меня есть только измельченный имбирь (как приправа).
    -Что тебе мешает быть самой собой?-Правила этикета и уголовный кодекс:)
    .

  6. Вверх #12086
    Живёт на форуме Аватар для Шелковая
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    3,251
    Репутация
    3904
    Цитата Сообщение от MartiniAsti Посмотреть сообщение
    Класс! А корень имбиря где прикупить? У меня есть только измельченный имбирь (как приправа).
    Так в любом супермаркете его валом в овощных отделах, прогресс дошел даже до Привоза,его и там полно.
    Улыбка на завтрак, счастье на обед и нежность на ужин!

  7. Вверх #12087
    Солнечный лучик

    Аватар для Mariha
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    16,233
    Репутация
    77882
    Цитата Сообщение от Alternativa Посмотреть сообщение
    крылышки в сухарях запеченные
    вот с этого места по подробнее, пожалуйста)))


    А мне захотелось тортика из детства...и я купила вареную сгущенку))) как я его любила в детстве, при том, что моя мама вечно что-то пекла (печенье, пироги, торты), любила я вафельный торт, который постоянно делала бабушка, перемазывая его то вареньем разным, то сгущенкой вареной, то и тем и другим вместе))))
    Вложение 3426182

    я перемазала вареной сгущенкой с орехами

    p.s. украсить как то хотелось, это что-то вроде листика... кленового...

    p.p.s. вспомнился один разговор с мужем после года совместной жизни...я ему все время выпекала то печенья разные, то торты и т.д.)))
    Увидел в Таврии коржи вафельные и говорит:
    - Мася, сделай тортик, так люблю такой...
    - Чего раньше то не сказал? Чего я мучаюсь, извращаюсь?
    Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!

  8. Вверх #12088
    Не покидает форум Аватар для Zhemchug
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    60
    Сообщений
    18,298
    Репутация
    18117
    Цитата Сообщение от Шелковая Посмотреть сообщение
    Так в любом супермаркете его валом в овощных отделах, прогресс дошел даже до Привоза,его и там полно.
    Муж на Черемушках сегодня все купил на базаре и я сразу сделала.
    - Алло, это секс по телефону?
    - Нет, это налоговая. Но мы тоже можем!.....

  9. Вверх #12089
    Не покидает форум Аватар для Zhemchug
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    60
    Сообщений
    18,298
    Репутация
    18117
    Цитата Сообщение от Mariha Посмотреть сообщение
    ...А мне захотелось тортика из детства...и я купила вареную сгущенку))) как я его любила в детстве, при том, что моя мама вечно что-то пекла (печенье, пироги, торты), любила я вафельный торт, который постоянно делала бабушка, перемазывая его то вареньем разным, то сгущенкой вареной, то и тем и другим вместе))))...
    Уже не помню к какому торту получилось ну ооочень много крема. Купила вафли такие овальные не на торт, а поменьше. Склеивала их кремом по 3 штуки. Ушла их целая упаковка. И пришлось на следующий день еще докупать. Вкусная штука получается.
    - Алло, это секс по телефону?
    - Нет, это налоговая. Но мы тоже можем!.....

  10. Вверх #12090
    Злобная маман
    Аватар для Alternativa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Дом полный Счастья
    Возраст
    46
    Сообщений
    9,209
    Репутация
    24257
    Цитата Сообщение от Mariha Посмотреть сообщение
    вот с этого места по подробнее, пожалуйста)))
    ПроСче простого
    обычные крылушки сольперец(я специями гриль присыпала) и в сухариках хорошо запанировать, противень сбрызнуть маслом растительным, выложить крылышки сбрызнуть их маслом чуточку и в духовку при средней температуре 160 примерно, минут 40(один раз перевернуть когда подрумянятся) делала впервые, получились очень сочные пропеченные хрустящие
    сухари домашнего приготовления среднего помола
    Кирило11.03.00 Илля29.04.01 Діана15.09.08 Сергій11.12.11 Соломія16.02.22

  11. Вверх #12091
    Постоялец форума Аватар для Виктория_09
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,468
    Репутация
    639
    Цитата Сообщение от Чебурген Посмотреть сообщение
    Заинтересовало: ) А какая рыбка на шпроты? Мойва или тюлька? Кстати, есть рецепт "как бы" шпротов на основе очень крепкой чайной заварки. Экологически чистый и простой для домашних условий вариант, без всякого жидкого дыма. Мелкая рыбка запекается в духовке со специями, политая крепкой заваркой. Золотистый цвет и приятный привкус
    у меня килька по-моему, ее назвали "для котов"
    стакан чая, читала что надо пакетика 3 на чашку
    стакан масла, лучше без запаха
    шелуха от лука - 2 горсти
    1 ст.л. соли
    1.ч.л. сахара
    1 кг рыбы
    7 лавровых листов
    черный перец
    горчица -)) (зерна) - это я люблю просто
    смесь приправ для маринования рыбы
    100 грамм готовой копченой рыбы или приправа Мивина или бульонный кубик

    на дно кастрюли немного жидкости, потом шелуха, рыба, масло, чай, сверху копченость.
    тушить от 1,5 часов

  12. Вверх #12092
    Постоялец форума Аватар для Виктория_09
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,468
    Репутация
    639
    сегодня мой злой гений заставил еще сделать морковку по корейски.. искала что делать на НГ - нашла собственный рецепт корейской морковки, а тут оставалась морковка с плова. ну она в дело и пошла.. морковка кстати у меня быстрая. за полчаса готова.

  13. Вверх #12093
    Посетитель Аватар для MartiniAsti
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса... Не просто город, это улыбка Бога...
    Сообщений
    354
    Репутация
    836
    А что за быстрая такая морковка? Интереснооо!!!
    -Что тебе мешает быть самой собой?-Правила этикета и уголовный кодекс:)
    .

  14. Вверх #12094
    Постоялец форума Аватар для Виктория_09
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,468
    Репутация
    639
    Цитата Сообщение от MartiniAsti Посмотреть сообщение
    А что за быстрая такая морковка? Интереснооо!!!
    Нарезаем морковку, туда добавляем лук полукольцами и нарезанный чеснок. Потом посыпаем горьким красным перцем, паприкой, смесью цветных перцев и кориандром.
    Взять чайную ложку соли, 2 чайных ложки сахара и залить кипятком - где-то четверть стакана (просто чтоб растворилось). Вылить в морковку.
    Вскипятить масло, грамм 100 - вылить в морковку и перемешать.
    Добавить уксус - 3 ст.л. и сверху опять специи и еще приправа для корейской моркови (на развес беру, на Привозе шикарные места есть со специями).

  15. Вверх #12095
    Постоялец форума Аватар для Gammyanna
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    44
    Сообщений
    1,882
    Репутация
    1627
    Огромное спасибо всем за поздравления и пожелания нашей семье!!! Плюсометр на подзарядке

    Еще вопросик, для гуся собираюсь сделать соус из красной смородины (по аналогии с клюквенным), но хочется еще какой-то более традиционный соус (не кисло-сладенький), т.к. не все гости любят такой соус. Но я в ступоре, что подойдет гусику?
    Иду за мечтой!

  16. Вверх #12096
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    199,070
    Репутация
    218528
    Всем доброе утро!

    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  17. Вверх #12097
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    199,070
    Репутация
    218528
    Цитата Сообщение от MartiniAsti Посмотреть сообщение
    А что за быстрая такая морковка? Интереснооо!!!
    Мартини, да любая морковка через пол часа готова..
    Зачем её кипятком???
    Залить раскаленным маслом и готово!
    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  18. Вверх #12098
    Постоялец форума Аватар для Змейка
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2,452
    Репутация
    1541
    Аа, вот кто здесь раняя пташка))) дай думаю и я перед работой загляну.
    Всем доброго утра и хорошего дня.
    Господи, устрой все так как мне нужно, а не так как мне хочется.

  19. Вверх #12099
    Не покидает форум Аватар для Kariatida
    Пол
    Женский
    Адрес
    Этот город самый лучший город на земле!
    Возраст
    45
    Сообщений
    20,463
    Репутация
    21812
    Доброе утречко всем!
    Мариш, какой кофе аппетитный! Ради такого стоит встать утречком!
    Люди, у меня новый бзик - хочу научиться рисунки на кофе рисовать. Как всегда не знаю - где? Такому вообще где-то учат? Или лопатить инет?
    Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!

  20. Вверх #12100
    Дом советов
    Аватар для *ОДА*
    Пол
    Женский
    Адрес
    Милый сердцу уголок
    Сообщений
    13,919
    Репутация
    13455
    утра доброго
    Никогда не мсти подлым людям. Просто станьте счастливыми .


Закрытая тема
Страница 605 из 7518 ПерваяПервая ... 105 505 555 595 603 604 605 606 607 615 655 705 1105 1605 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения