Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Чебурген]

А ещё помнишь КАК стаканы тогда мыли? Крутёлка такая в столешнице пластиковая сбоку с ручкой в виду металического штыря с пластиковым шариком на конце. Стакан ставили внутрь этой крутелки и поворачивали штырьком, водичка текла и стаканы мылись .
Вспомнила несколько солёный анек про Змея Горыныча и про "хорошо иметь домик в деревне" .

Ага, "штырик" помню с пластиковым шариком Но это когда продавцы "вручную" стаканы мыли, обычно в каких- то магазинчиках, где "молочные коктейли" по 15 коп. (есть спор, что по 14, но скорее всего, просто сдачу не додавали) продавались, или "газировка с сиропом", когда сироп из таких стеклянных конусов с делениями с ма-аленьким краником снизу.
А за анек про Горыныча на эту тему, сори, не в курсе, каюсь.... Черкни в личку, если что...

[Мэри_Поппинс]

Ага, "штырик" помню с пластиковым шариком Но это когда продавцы "вручную" стаканы мыли, обычно в каких- то магазинчиках, где "молочные коктейли" по 15 коп. (есть спор, что по 14, но скорее всего, просто сдачу не додавали) продавались, или "газировка с сиропом", когда сироп из таких стеклянных конусов с делениями с ма-аленьким краником снизу.
А за анек про Горыныча на эту тему, сори, не в курсе, каюсь.... Черкни в личку, если что...

Какой там спор, молочные коктейли тогда действительно стоили 14 коп. Сдачу давали . Во всяком случае в гастрономе на пл.Тираспольской. Я с родителями жила тогда в центре города и по дороге к бабушке мы всегда выпивали по коктейлю в этом гастрономчике.

Конусы ПОМНЮ тоже !!

Да там Змей Горныч поссорился с бабой Ягой и в отместку решил ...поиметь в извращенной форме ...её избушку на курьих ножках. Сидит удовлетворенный в энный раз и приговаривает: "Хорошо иметь домик в деревне." Ну, ет вкратце, думаю ты уловил суть ))).

[Чебурген]

Да там Змей Горныч поссорился с бабой Ягой и в отместку решил ...поиметь в извращенной форме ...её избушку на курьих ножках. Сидит удовлетворенный в энный раз и приговаривает: "Хорошо иметь домик в деревне." Ну, ет вкратце, думаю ты уловил суть ))).

"Избушка- избушка, повернись к лесу передом, ко мне задом, и чуть- чуть нагнись...." (с).
А я пиццу сегодня делал (уже вчера) и много- много салата из свежей капусты с огурцами/зелёным луком/ растительным маслом.
Прошу пардона за слишком резкий переход к кулинарии...

[Мэри_Поппинс]

А я пиццу сегодня делал (уже вчера) и много- много салата из свежей капусты с огурцами/зелёным луком/ растительным маслом.
Прошу пардона за слишком резкий переход к кулинарии...

[Чебурген]

Так. Стоп! Об избушках к лесу передом и домиках в деревне больше ни слова! Мы ж "на кухне" (с). (Девственницы, отправляемые на заклание к Минотавру, по пути и по прибытию такое вытворяли, что Минотавр испуганно пытался объяснить, что это вам лабиринт, а не бордель...)

[Мэри_Поппинс]

Как скажешь - о еде, так о еде )))))))))))).

Я вот что повадилась покупать и время от времени подавать на гарнир. Мужу тож понра. Продаются эти равиолетти у нас (как ни странно) только в овощном магазине . Начинки у них бываТ разные, форма тоже разная .
Сырные мне оч нра, с мясной начинкой мне не так вкусно ))). Отвариваются в подсоленной воде и заправляются сливочным маслицем, я ещё сверху посыпаю мелко рубленным зеленым лучком, можно майонезиком капелюшку приправить, или сметанкой. Самое прикольное, что хоть они и выглядят как пельмешки )), тесточко с начинкой, но хранятся просто в пенале при комнатной температуре, ни морозилки, ни даже холодильника им НЕ нужно . Равиольки эти оч крохотные, в отварном виде ДВЕ равиолетти просто утопают в ЧАЙНОЙ ложечке . Этим они меня и подкупили - размерами и простотой при хранении ))). На первом фото специально положила на пакет спичку, чтобы были понятны размеры. Спичка по сравнению с равиолькой выглядит просто булавой Геркулеса ))).
Так что "пельмени" в мини-исполнение есть в наличии даже в Африке )))))))))))))))))))))))))))).

  Показать скрытый текст

Равиолетти

[Lilu7]

Доброй всем ночи! Заработалась я что-то..
Сегодня "накрутила" такую вот шубу для селёдки И занималась айвой, делала пастилу.

[Мэри_Поппинс]

У мну музя делает вкусную пастилу . Я, если память мне не изменяет, даже отписывалась с её рецептом на форуме .

[Чебурген]

Самое прикольное, что хоть они и выглядят как пельмешки )), тесточко с начинкой, но хранятся просто в пенале при комнатной температуре, ни морозилки, ни даже холодильника им НЕ нужно . Равиольки эти оч крохотные, в отварном виде ДВЕ равиолетти просто утопают в ЧАЙНОЙ ложечке . Этим они меня и подкупили - размерами и простотой при хранении ))). На первом фото специально положила на пакет спичку, чтобы были понятны размеры. Спичка по сравнению с равиолькой выглядит просто булавой Геркулеса ))).
Так что "пельмени" в мини-исполнение есть в наличии даже в Африке )))))))))))))))))))))))))))).

Мдя... "Крутять" же люди, и не парятся, и время у них есть, и "нахнэння" (с)... Шоб меня сначала убили, а потом покрасили в зелёный цвет (нет, наоборот) если я буду такое под микроскопом крутить. Чисто нанотехнологии (не уверен, что ручные). Для меня равиоли- вот те квадратики с зубчиками со второй картинки. Но не надо за наши пельмени!

[Чебурген]

Lilu7, "шуба" в виде рулета? Нестандартный подход к вопросу! Плюс с меня уже , а теперь технологически интересно, как заворачиваешь? На "коврик" с плёнкой и "а ля суши" (выкладывая слоями)?

[Мэри_Поппинс]

Мдя... "Крутять" же люди, и не парятся, и время у них есть, и "нахнэння" (с)... Шоб меня сначала убили, а потом покрасили в зелёный цвет (нет, наоборот) если я буду такое под микроскопом крутить. Чисто нанотехнологии (не уверен, что ручные). Для меня равиоли- вот те квадратики с зубчиками со второй картинки. Но не надо за наши пельмени!

Ты смотришь как раз в корень (ещё одна причина пкоторой они мне полюбились - экономят время на приготовлении пиСчи ): на фига лепить (даже с помощью пельменницы, у мну есть такая совеЦкая здесь в Африке, передали самолетом , равно как и вареничницу совеЦкую же), когда можно пойти и купить всё тоже самое в магазине, а главное вкусное , эти малышки таки хорошего качества .

[pupsa]

Всем Доброе утро понедельника!!!

[Kariatida]

Всем доброго и бодрого хорошего утра!
И вся неделя будет чудесной, а?

[Счастье!]

Привет-привет всем!
Кариатида, ну конечно вся неделя!И весь месяц!
Всем желаю удачной полосы!

[Qwer31]

Девочки! Доброе утро!
Смотрю другую темку с пошаговым фото отчетом о процессе приготовления. Вы такие умницы!!!!!

[Qwer31]

Lilu7, "шуба" в виде рулета? Нестандартный подход к вопросу! Плюс с меня уже , а теперь технологически интересно, как заворачиваешь? На "коврик" с плёнкой и "а ля суши" (выкладывая слоями)?

Меня тоже заинтересовал этот вопрос))) Самое интересное, что этот рулет теперь можно на любое блюдо порционно выложить или еще как-то, вообще очень оригинально)))

[Рассвет]

Доброе утро всем - всем!
Смотрю вчера тут был ностальгический вечерок: томатный сок с солью, молочные коктейли по 14 коп., конусы для мытья стаканов и т.д...

Погодка сегодня сонно - противная, ну понедельник же - какая может быть погодка в 1-ый рабочий день

[Kariatida]

Погодка сегодня сонно - противная, ну понедельник же - какая может быть погодка в 1-ый рабочий день

Да уж - погодка просто шепчет - надо спать)
А на самом то деле надо идти платить за свет и потом гладить) У меня глажки накопилось - вагон и тележка!

[Lilu7]

Доброе утречко всем!
Что-то заспалась я сегодня Вчера так хорошо погуляла с ребёнком у моря, вот и спалось соответственно..
Для тех, кого заинтересовала селёдка под круглой шубой:



Используем пищевую плёнку. Тёртую свеклу надо немного отжать, в ней много влаги может быть - не будет держать форму. Каждый последующий слой укладывать немного уже предыдущего, а также уплотнить, накрыв сверху плёнкой или пакетом, затем намазать майонезом. На ночь - в холодильник, обернув плёнкой.

[*ОДА*]

Хай красавицы и красавец!!!!!!!!!!!!... не знаю как у кого- но у меня не выходные а работающие.... жуть......суббота по базарам и у плиты..... воскресенье сад....
но одно радует наконец то я засолила зеленые помидоры- которые уже смогли побуреть.....посадила дома в горшки сельдерей ( выкопала из замли), петрушку- то же перенесла домой... + посеяла базилик и тимьян. сегодня что то меня навеяло опять на борщ.... а вот вечером наверное буду делать голубцы либо перцы.....