Мультиварка, что и как?

[Damo4ka]

Хелп ми с Элби!

У меня через раз, когда делаю овощное рагу на Бобах или на Выпечке, с закрытым клапаном, мультя не нагнетает давление ((( а начинает именно жарить... и из клапана (маленького) выходит немного пара....

может быть, кто -то знает, как бороться, или это уже начало конца ? очень жаль, я только с месяц как купила мультю, да еще и ближайший сервисный центр в Николаеве ((((

У меня такое предположение, что на этих режимах она не набирает давление, когда нет жидкости или её очень мало. Может быть так задумано в целях безопасности?. Попробуйте проверить - налейте просто воду и включите выпечку или бобы и она будет набирать давление. А овощное рагу можно готовить на каше или на рисе, ну или если надо в ходе приготовления поджарить что-то из овощей, то без давления на выпечке.

[**Ruanda]

ух тыыыыыыыыы.. давно не заглядывала, а тут такоееееееееее....... все. бегом в магазин за лавашами!!!!!!!!

На Банницу всегда беру домашние лаваши на рынке. С магазинными не сравнить.. Она получается слоёная, мягенькая, воздушная!

[Damo4ka]

На Банницу всегда беру домашние лаваши на рынке. С магазинными не сравнить.. Она получается слоёная, мягенькая, воздушная!

А какие Вы берёте? Те, что я видела на рынке, толстые какие-то. Тоньше семёрки не видела.

[DarinaOd]

Свернули листы с начинкой рулетами, а потом улиткой укладываете их от края к середине.

семен семенЫччч, а я блондинка всех подрYг проинформировала новым рецептом (правда все делали в дyховке) ... только делали мы лист начинка лист и т.д потом завернyли ... и пекли, я делала в аэрогриле, мама в дyховке, теперь по правильномy в мyльте сделаем ...!
спасибо Вам!!!

[DarinaOd]

теперь наyчите как пожарить вкycнyю картошкy (делаю на режиме - выпечка, панасоник) ... но полyчается как парено тyшеное что - то ... не хрyстит
спс

[Damo4ka]

теперь наyчите как пожарить вкycнyю картошкy (делаю на режиме - выпечка, панасоник) ... но полyчается как парено тyшеное что - то ... не хрyстит
спс

А чем её больше, тем она будет пареней. И наоборот - жареней)))

[Elensk]

теперь наyчите как пожарить вкycнyю картошкy (делаю на режиме - выпечка, панасоник) ... но полyчается как парено тyшеное что - то ... не хрyстит
спс

Так она и не будет привычно жареной, скорее напоминает картошку по-селянски. И резать ее лучше более крупными кусочками да еще и с луком... Мммм, вкуснятина!

[N_A_T_K_A]

Damo4ka, мясо на вертуту берете сырое (сырой фарш) или уже готовый?

[Oksana_od]

сырой берется)

[Damo4ka]

Damo4ka, мясо на вертуту берете сырое (сырой фарш) или уже готовый?

Я с сырым не делала, только с уже варёным(куринным, свинным, говяжьим) и перемешаным с прижареным на слив. масле луком, ну и соль, перец.
Но думаю и с сырым фаршем можно, ведь печётся 1.5 часа. Просто по вкусу, наверное, немножко другой будет, типа беляшей начинка(это я так думаю) Надо попробовать)).

[Танитриэль]

Девочки, помнится, кто-то делился рецептом чего-то вкусненького из нута с мясом)) Я уже и поиском - слово ему не то, и так листала.. кто помнит - подскажите, пожалуйста))
P.S. Уф, на исходе терпения нашла)) Фото и рецепт.
Нут - он же турецкий орех, нахат, хумус, нагут, нохут и т.д. Подробности, например, здесь. Покупала в Овне от ТД Ярмарка.
В общем, замочила. Завтра буду пробовать))
P.P.S. Получилось очень вкусно. Все по рецепту, кроме режима "Бобы" (у меня такого нет): готовила на тушении 2 часа.

[Oksana_od]

а я всегда сырой кладу)))надо попробовать варенный)

[Алена М]

Так она и не будет привычно жареной, скорее напоминает картошку по-селянски. И резать ее лучше более крупными кусочками да еще и с луком... Мммм, вкуснятина!

я режу кубиками,добавляю лучка и приправу для картошки-ммммммммммммммммм))))))))))))))))))на сковордке вжизни такая не выйдет

[Картинка]

Хелп ми с Элби!

У меня через раз, когда делаю овощное рагу на Бобах или на Выпечке, с закрытым клапаном, мультя не нагнетает давление ((( а начинает именно жарить... и из клапана (маленького) выходит немного пара....
может быть, кто -то знает, как бороться

Когда из воздушного клапана (маленького) начинает выходить пар, нажмите на крышку сверху. Прямо на ручку крышки надавите слегка.

[malishastik]

сегодня жарила - тушила утку (панасоник 18). сначала сомневалась в успехе... но утка была молодая, хуинькая, поэтому в духовке усохлась бы на все 100%. поэтому скрутив ее в бублик и напихав айвой и яблоками, засунула в мв. 1 час на выпечке (один раз перевернула). потом надо было уйти из дома, боялась оставить на выпечке, потому что соку пустила маловато. добавила воды - на 1 час на тушение. вернулась.... запах.... умереть не встать. слила жидкость и еще на 1 час на выпечку - дорумяниться. потом на ее жире картоху обжарила. что сказать. обычно шея и крылья у меня лично бы усохли бы вообще. в рукаве я не люблю. в мв - все настолько нежное, пропитанное, сочное и вкусное получилось. можно было и поменьше по времени, да и наверное, учитывая молодость птицы и не тушить. но первый раз - перестраховалась. фото нет, естественно. потому что все были голодные.

[vial]

Мой любимый Панасик получил не польшой отпуск
Прикупили маме Орион , уже пятые сутки обкатываем .
Итак уже готовили :
Чиз
https://forumodua.com/showthread.php?t=33835&p=4839163#post4839163

- удался , на выпечке 50 мин +20 мин(в Панасике у меня 65 мин) вот и решила перестраховаться, но считаю что 50 мин вполне хватило бы.К кастрюльке не пристал.

Пирог с картошечкой и грибами
https://forumodua.com/showthread.php?t=33835&p=15728621#post15728621

- на отлично!!! (Правда начиталась отзывов что вся выпечка пристает к кастрюльке, смазала маслицем и притрусила кукурузной мукой- в результате еле поймала из кастрюльки просто выпрыгнул. На выпечке 50 мин , перевернуть и 20 с другой стороны(можно 15 ему хватит)

Супчик
(из цветной капуски , мы варили было вкусно!!!!)
лучек и морковочку на ЖАРКЕ овощей , все загрузили и на прогу СУП(1 час)

Пица
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=4895

Чудно, вкусно и выскочила из кастрюльки как по маслу(ничего не пригорело!!!!)
Советую 30-35 мин на выпечке, а не 40 как в рецепте

Йогурт!!!!! Потрясный режим (температура в каструльке то что надо!!!)
ставила в баночках, в кастрюльку воду до половины высоты баночек)хватило 6 часов!! а не заявленных 8

Макарошки
Макарончики в кастрюльку сардельки в пароварку
Прога ПАСТА просто замечательная водичка закипела и мультик подает сигнал и так каждые 30 сек, пока макарошки не забросишь!!(у нас 3 раза сигналила )

Каша(1 стакан пшеничка +1 стакан ячка)
Прога Готовка(это в Орионе аналог проги Гречка от Панасика)

Пока это все что успели, пробный полет продолжим завтра

[Ларсс]

Ой как чудесно, с сылочками и рекомендациями. Жду продолжения)))

[...Екатерина...]

У меня тоже в Ориошке ничего не пристает(Ттт)Я очень довольна мультей...

[malishastik]

подскажите пожалуйста, в панасонике на какой программе варятся макароны и сколько по времени? и какие лучше (длинные и толстые спагетти или короткую лапшу). спасибо.

[ty4ovek]

А как вы варите макароны в мультиварке? В режиме "на пару"?