Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Lilu7]

на Пушка не похоже,что он жалуется на сердце)

Это потому что мы его любим, холим и лелеем
А когда ему был год от роду, то еле спасли, и доктор сказал, что думал что коту лет 15 - если бы я не знала его возраст, по виду дала бы столько же.. Болезнь не украшает.

Готовила сегодня в очередной раз супчик. Очень вкусно..

[Мэри_Поппинс]

А я сегодня испекла раскс (рецепт местный, пошел ещё аж со времен англо-бурской войны, представляете себе??? т.к. раскс эти могут хранится дооолго, и где угодно, вот жены буров их и давали мужьям в поход). А печь эти раскс меня научил муж , а его научила его мама, обычно муж их и печет, но сегодня пекла я. Делаеть их в принципе недолго, но потом, уууу , много часов их нужно подсушивать в духовке при крохотной температуре, чтобы выпарить всю воду. Эти раскс здесь пекут все южноафриканские хозяйки (ну, кроме ленивых , ленивые покупают магазинные ), их традиционно едят УТРОМ за завтраком, макая в чай\кофе\молоко или же просто деткам заливая их молоком и размачивая. Рецепты различаются лишь в деталях, мы с мужем тоже делает всегда разные, сегодня вот были с изюмом, можно делать с семками, с различными добавками, с разными эссенциями, НО принцип приготовления неизменен, ОДИН у всех ))). Пока вынула из духовки - муж и доця уже успели "украсть" себе по паре штук, поэтому второй протвинь не полный на фотке .
Если бы вы знали каааааааак вкусно пахнет сейчас у мну дома благодаря этим раскс .
Показываю свою многочасовую работу , резала их сегодня крупненькими, бо устала после дороги - два-три таких бисквита к стакану молока и полноценный завтрак )))))), они оч сытные:

  Показать скрытый текст

Мои раскс

Привет девочки и Чебур(г) .

[Kassandra_]

А я сегодня испекла раскс (рецепт местный, пошел ещё аж со времен англо-бурской войны, представляете себе??? т.к. раскс эти могут хранится дооолго, и где угодно, вот жены буров их и давали мужьям в поход). А печь эти раскс меня научил муж , а его научила его мама, обычно муж их и печет, но сегодня пекла я. Делаеть их в принципе недолго, но потом, уууу , много часов их нужно подсушивать в духовке при крохотной температуре, чтобы выпарить всю воду. Эти раскс здесь пекут все южноафриканские хозяйки (ну, кроме ленивых , ленивые покупают магазинные ), их традиционно едят УТРОМ за завтраком, макая в чай\кофе\молоко или же просто деткам заливая их молоком и размачивая. Рецепты различаются лишь в деталях, мы с мужем тоже делает всегда разные, сегодня вот были с изюмом, можно делать с семками, с различными добавками, с разными эссенциями, НО принцип приготовления неизменен, ОДИН у всех ))). Пока вынула из духовки - муж и доця уже успели "украсть" себе по паре штук, поэтому второй протвинь не полный на фотке .
Если бы вы знали каааааааак вкусно пахнет сейчас у мну дома благодаря этим раскс .
Показываю свою многочасовую работу , резала их сегодня крупненькими, бо устала после дороги - два-три таких бисквита к стакану молока и полноценный завтрак )))))), они оч сытные:

  Показать скрытый текст

Мои раскс

Привет девочки и Чебур(г) .

выгладит очень аппетитно =)) а состав из африканских продуктов ?? или у нас тоже можно приготовить?

[Lilu7]

А я сегодня испекла раскс (рецепт местный, пошел ещё аж со времен англо-бурской войны, представляете себе??? т.к. раскс эти могут хранится дооолго, и где угодно, вот жены буров их и давали мужьям в поход). А печь эти раскс меня научил муж , а его научила его мама,

А Мэри научит нас,, да?

[Мэри_Поппинс]

выгладит очень аппетитно =)) а состав из африканских продуктов ?? или у нас тоже можно приготовить?

Конечно МОЖНО , главное иметь хорошее кислое молоко , там КУЧА ингридиентов, но они все простые для ЛЮБОЙ страны . А так в рецепт сегодняшний пошли: мука, сахар, дрожжи (сухие), соль, кислое молоко, яйца, лимонная эссенция (магазинная), изюм. Вроде ничего не забыла .

Есть и сложнее вариант этих раскс, но более сложный вариант печет муж , мне возякаться некогда, на мне и так дом, сад, ребенок, животные, ...форум ))))))))))))))))))))))).

Завтра напомните мне, когда я буду в теме, и я выложу пошаговый рецептик обязательно .

[Мэри_Поппинс]

Тэк-с, моя привычка всё делать сразу, не откладывая на завтра сыграла шутку )), вообщем, выкладываю рецепт РАСКС уже сегодня, а не завтра , как обещала, вспомнила, что завтра мы идем на фестиваль и мне будет, возможно , не до того ))).

[Юлевна-Царевна]

Всем доброго утра!!
А меня вчера водили на рыбалку и я поймала свою первую рыбу в жизни(!) та-даммм))
Ну и потом еще штук 10.. в основном бычки и пару барабулек.. Ребенок тоже поймал первую свою рыбку, маленького бычка, но был очень счастлив.. потом еще шт. 10.. всего у нас было поймано 40 штук, 41.. 1 отпустили))
Потом на меня нашла мигрень.. я стойко держалась до последнего.. т.к. ребенок был счастлив, да и муж тоже.. И пожарить, как я обещала, не смогла.. была скорая, а потом муж пожарил после всей этой канители.. в муке, со сметанкой.. ммм.. как же было вкусно..сладко и не сравнить с покупной(наверно из-за того, что сами поймали), правда на часах было час ночи, но ребенок ждал попробовать свою рыбку, да и я шорох навела своим присмертным видом, не до сна было. Сегодня свекровь делает новоселье, а я бы лучше опять пошла с семьей за рыбкой, а то сейчас сижу, как раненая..

[Рассвет]

Всем доброе утро!

А я уже с тренировки.... растрясла вчерашние дачные колбаски на мангале.
Сегодня в планах сварить борщ красный и испечь слоенные пирожки с мясной начинкой. Блин, и уборки в квартире немеряно. Уберите от меня комп, пожалуйста!

Юлевна, ну потерпи сегодняшний день. Завтра будет легче!

[Юлевна-Царевна]

Юлевна, ну потерпи сегодняшний день. Завтра будет легче!

А что завтра? Дождик обещают??
Фу, блин.. мне надо к свекрови еще на новоселье.. Муж уже сказал, что я плохо чувствую, но свекровь все-равно.. "резать не надо, а просто украсить стол и блюда".. блин.. а у меня сил нет.. голова раненая, а надо будет помыть голову, сделать прическу, накраситься, нарядиться.. держать лицо(20чел.), улыбаться и быть дружелюбно-приветливой...
КАК ЖЕ я не хочу идти..

[Зитка]

Какое-то издевательство над человеком получается... а может таки не ходить?..
всем доброго утра! я уже на кухне немного повозилась, углы повыскребала... а мои все спят... деть от школы отдыхает, а муж просидел - внимание! - до пол седьмого утра за компом... в общем - пропал выхдной...

[pupsa]

Всем привет!

А у меня куча еды осталась со вчера- капуста тушеная,печеный перец, овощной суп,голяшка..
Уже шарлотку сделала.
Вобщем больше делать нечего..

[КРИСТАЛЛ-7]

Всем привет!

А у меня куча еды осталась со вчера- капуста тушеная,печеный перец, овощной суп,голяшка..
Уже шарлотку сделала.
Вобщем больше делать нечего..

приветик Так в чем проблема?-Мы уже идем к вам

[Kariatida]

Всем привет!
А мы уже на английский сходили, покушали и думаем идти гулять.
У меня по плану сегодня - икра баклажанная и та самая курица в банке)

[Lilu7]

Тэк-с, моя привычка всё делать сразу, не откладывая на завтра сыграла шутку )), вообщем, выкладываю рецепт РАСКС уже сегодня, а не завтра , как обещала, вспомнила, что завтра мы идем на фестиваль и мне будет, возможно , не до того ))).

Да, Мэри
Твоим сухарикам надо посвятить весь день, или как-то рискнуть и оставить их сушиться на ночь? А что скажешь по поводу сушки "по частям" - два, три раза с перерывами? Или у вас такое не практикуется?

[Fuchsia]

Привет барышни!
Вывели вчера детей в Марио на пиццу и оказалось, что дети сами могут ее приготовить+ к этому 50% скидка и много процентов счастья)))
Фотосессия юных пиццеолок))) Надеюсь информашка пригодится мамам не знающим куда повести детей и чем развлечь)))

[Justmarried]

Привет барышни!
Вывели вчера детей в Марио на пиццу и оказалось, что дети сами могут ее приготовить+ к этому 50% скидка и много процентов счастья)))
Фотосессия юных пиццеолок))) Надеюсь информашка пригодится мамам не знающим куда повести детей и чем развлечь)))

Алена, а скидка на пиццу? по выходным? Я уже писала где-то(наверно в ресоранах одессы) что мне там очень понравилось, и администратор там хорошая, и с едой справились(моим понравилось)) чего только стОит доска с мелками, вывозиться в мелу самое ТО))))))

[Fuchsia]

Алена, а скидка на пиццу? по выходным? Я уже писала где-то(наверно в ресоранах одессы) что мне там очень понравилось, и администратор там хорошая, и с едой справились(моим понравилось)) чего только стОит доска с мелками, вывозиться в мелу самое ТО))))))

Свет, оно каждый день с 11 до 13 и с 16 до 18. Скидка только на пиццу. Еще по воскресеньям в 12 часов у них аниматоры
Мы последнее время очень любим их и их летнюю площадку)))

[Justmarried]

Свет, оно каждый день с 11 до 13 и с 16 до 18. Скидка только на пиццу. Еще по воскресеньям в 12 часов у них аниматоры
Мы последнее время очень любим их и их летнюю площадку)))

спасибо!!! внутри у них тоже очень миленько и чистенько

[Fuchsia]

спасибо!!! внутри у них тоже очень миленько и чистенько

да. но зимой мы базируемся в Помидоре там как-то уютнее)))

[Мэри_Поппинс]

[QUOTE=Юлевна-Царевна;23297852]Всем доброго утра!!
А меня вчера водили на рыбалку и я поймала свою первую рыбу в жизни(!) та-даммм))
Ну и потом еще штук 10.. в основном бычки и пару барабулек.. QUOTE]


УУУ, рыбалку ОБОЖАЮ, мне бы мужчиной родиться . Скажи, классно ?!



Привет девочки и Чебур(г) .


Глядите какую статейку только что увидела:

В Дании ввели налог на жирную пищу





Дания стала первой страной в мире, где введен так называемый налог на жиры.
Фото: Reuters
Дания ввела налог на жиры

С сегодняшнего дня там подорожают продукты с высоким содержанием жиров: масло, сладости, пицца.

Правительство надеется, что эта мера будет стимулировать спрос на более здоровую пищу.

Накануне введения налога население Дании массово скупало продукты, подлежащие подорожанию. По мнению критиков, новая мера создаст неразбериху в ценообразовании.
По данным агентства France Presse, Европейский Союз изучает новый налог на предмет его соответствия нормам рыночной конкуренции.