Тема: 
Кто о чем, а я все о своем ))))) Если у всех липло, может просто руки маслом смазывать и вымешивать тесто таким образом?.. поможет, как думаете?
Кстати, это мое самое первое в жизни дрожжевое тесто...
| ||
Кто о чем, а я все о своем ))))) Если у всех липло, может просто руки маслом смазывать и вымешивать тесто таким образом?.. поможет, как думаете?
Кстати, это мое самое первое в жизни дрожжевое тесто...
А я такой классный плов сварила!
Запахи по всей квартире.
Я героически смотрю на йогурт и все!
Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!
А у нас с дочкой на ужин пельмени, причем тесто делала на кислом молоке ещё 2 дня назад для вареников, немного отсалось, я в кулёк и в холодильник. На удивление ничего с тестом не произошло плохого, ни один пельмень ни разварился! Буду теперь знать, что остатки теста смело можно использовать через несколько дней.
Улыбка на завтрак, счастье на обед и нежность на ужин!
Ну и геройства тут сегодня, причем разноплановыеА я все фокаччу навоачиваю, причем с юшкой от фаршированных перцев
а потом... потом сплошное извращение, муж соблазнил пивком с бычками сушеными...
кстати вариант)))) правда кто то мне писал что противень смазывают масло и на нем руками растягивают тесто))))Сообщение от Зитка
Кто о чем, а я все о своем ))))) Если у всех липло, может просто руки маслом смазывать и вымешивать тесто таким образом?.. поможет, как думаете?
Кстати, это мое самое первое в жизни дрожжевое тесто...
поздравляю)))) я вот не помню, но у меня кажется тоже сегодня дебют))))
ну у тебя и сила воли))))))
у меня картошка уже запеклась+соленый огурчик, а на десерт чай с мяткой и блинчики с творогом)))))Ну и геройства тут сегодня, причем разноплановые
а потом... потом сплошное извращение, муж соблазнил пивком с бычками сушеными...
прощай фигура))))
Тот, кто не верит в волшебство,никогда его и не найдёт.(с)
Я так постоянно делаю, у нас всегда, как правило, тесточко остается. В ЦЕЛЫЙ кулек без единой дИрочки, выпустив воздух плотно его завязать и на низ холодильника (у меня лежит на стекле, которым тазики с овощами прикрыты. Вплоть до недели лежит и НИЧЕГО с ним НЕ случается
Имейте храбрость быть счастливыми по своему вкусу.
Да, девочки, хочу уточнить для тех, кто будет в первый раз хранить (от дня до недели) готовое\оставшееся дрожжевое тесто в холодильнике. НЕ завязывайте кулек прямо под тестом, оступите хотя ещё на 2 размера самого теста от горловины кулька и так, отступясь завязывайте. Да, и ещё: возможно кулек с тестом при хранении через пару дней слегка надуется, как-будто в него накачали воздух, - это НОРМАЛЬНО, с тестом внутри все в порядке
Имейте храбрость быть счастливыми по своему вкусу.
Фото-отступление на сугубо кулинарную тему )))).
Резьба по овощам - карвинг
В немецком городе Лейпциг прошел Чемпионат Европы по карвингу, на котором собрались лучшие мастера этого довольно нового вида кулинарного искусства, готовые поразить судей своими шедеврами из тыквы, огурцов и других овощей и фруктов.
Показать скрытый текст
карвинг
Вообще здоровское искусство. Мне повезло, я его насмотрелась в круизах. Такие штукенции режут из арбузов\тыкв, что глаза не оторвать от красоты. Молодцы! ))
Имейте храбрость быть счастливыми по своему вкусу.
Доброе всем утречко!
Мэри. ты специально это, с карвингом, да? Я так хочу на курсы пойти!!!
Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!
Доброе утро, кулинары!!!
Погода так радует!
Солнечного вам настроения!
К кофе
Самые счастливые люди на земле те, которые могут вольно обращаться со временем, ничуть не опасаясь за последствия". (с)
Всем доброе утро!!!И кулинарного вдохновения!
"В тёмные времена хорошо видно светлых людей..." Э.М.Ремарк
Утро, дамы!
Мне кажется, что карвинг - это "ответ Чемберлену" за определенный минимализм в ресторанном и домашнем декорировании блюд. Меня, честно говоря, он не занимает. Т.к. столько времени на украшение я себе позволить не могу, тем более что резчик из меня тот еще ))))))))
Я лучше тарелочек красивых куплю.....
- Я тебе кохаю.
- Респект.
Доброе утро!
Да, такое украшение стола я бы творила дольше угощенияНо если набить руку, то, наверное, щёлкаются как семечки
девочки, скажите банки стерилизовать в духовке:? - это помыть и в открытом виде выставить на противень, рядом крышки, и в горячую/?/холодную духовку (у меня газовая можно?) на сколько времени? и на какой примерно температуре.? Сделаю, буду сегодня хвастать рецептом соуса к мясу, но без фото т.к. цвет у него не презентабельный))))
И я!
Терпеть не могу украшать...
Мне всегда важнее что внутри.
И посуда , на которой подается и из чего пить
"Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"
Да помой и ставь в холодную.
Минут на 20
А вообще пробуй пальцем- как зашипят как утюг- выключай и надо чтоб минут-15-20 остыли- потому что могут полопаться-для них консервация будет "не горячей"..
"Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"
СПАСИБО!
я кипящий соус буду наливать, он для них будет не горячий?)) а температуру минимум ставить или стандарт 160-180?
Я ставлю градусов 140.
Самые счастливые люди на земле те, которые могут вольно обращаться со временем, ничуть не опасаясь за последствия". (с)
Всем привет и Хорошего продолжения дня!!!!!!!!. Я только вернулась с 7 км. На улице жарища.. хоть не выходи........ Я сегодня кажется буду герой.. с утра кроме арбузика и водички минеральной без газа ниче не могу есть и пить......жарко........... я даже не помню, чтоб летом так жарко было..
Да, Очень жарко... я еле приползла с базара((( думала грохнусь в обморок по пути, хотя тут идти полтора квартала.
Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!
Ваши права
Социальные закладки