Я тоже где-то второй год пользуюсь морской параллельно с обычной. Одно время увлекался йодированной обычной, но что- то она меня достала. Когда бросаешь в кипяток, муть поднималась, и йод, так понимаю, улетучивался со "списфисским" запахомМорскую покупаю ТМ "Salute di mare", где-то порядка 8 с чем-то грн за бумажную прямоугольную пачку 750 г. Она есть трёх степеней помола, от чуть крупнее классической "экстры" до крупных кристаллов 3-4 мм. Самую мелку использую в солонке за столом, среднюю при приготовлении блюд, салатов. Крупную обычно в ступке со специями перетираю. При этом обычной тоже пользуюсь, добавляю в кипяток при варке пельменей, спагетти (и пр. "пасты"), при варке яиц
. Тюльку и сало солю со средней морской "сухим посолом"
![]()




Тема:

Морскую покупаю ТМ "Salute di mare", где-то порядка 8 с чем-то грн за бумажную прямоугольную пачку 750 г. Она есть трёх степеней помола, от чуть крупнее классической "экстры" до крупных кристаллов 3-4 мм. Самую мелку использую в солонке за столом, среднюю при приготовлении блюд, салатов. Крупную обычно в ступке со специями перетираю. При этом обычной тоже пользуюсь, добавляю в кипяток при варке пельменей, спагетти (и пр. "пасты"), при варке яиц
Ответить с цитированием


Социальные закладки