Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Kariatida]

Утро всем!) Спааааать в такую погоду, только спаааать.
Что вы думаете - собралась вчера отключать комп в 2 часа ночи, на свою голову зашла в одноклассники, а там в онлайне подружка, с которой мы все лето не общались. Ну и до полчетвертого утра ля-ля-ля по телефону - хорошо, муж спал и не знает, а то убил бы меня) Ну, не убил, но не понял точно...Так что я теперь хочу спааать

[ШакИра]

ШакИра, рецепт Чакапули есть в теме Фуксии, вот только что то я найти её не могу((( тему...

Спасибо, я воть нашла)

https://forumodua.com/showthread.php?t=449860

[Элюша]

ВСЕМ Добрейшего утречка!!!!!!!!!!!!!!! Вроде уже и погодка налаживается)



Завтра у дедулички Днюха, надо будет сегодня что то интересное придумать на завтра))))) Бабуся уже на холодец поставила вариться. Это ее коронное)))))

[ШакИра]

Девочки, а как вы делаете сииирники? А то если я больше муки бухну, то они резиновые. Если меньше - то совсем как тоооненькие коржички, хоть и вкусные... Хочется. чтобы пышные, но не "забитые" мукой...

[Mariha]

Девочки, а как вы делаете сииирники? А то если я больше муки бухну, то они резиновые. Если меньше - то совсем как тоооненькие коржички, хоть и вкусные... Хочется. чтобы пышные, но не "забитые" мукой...

И снова отправлю тебя в тему Фуксии)))

Творог + манка (2 ст.л.) + 1/3 ст.л. муки+изюм+сахар, каждый обмакнул муку и жаришь, вот и сырники готовы)))))))

[*ОДА*]

я сырники делаю из магазинного творога... на 3 пачки кладу 2 яйца сахао, разрыхлитель изюма горстку, ваниль и манки 1 стол ложку и муки 1 стол ложку.. все перемешиваю, а потом каждый сырник в муку обмакиваю и жарю...

Утра всем отличного

[Счастье!]

Доброе утро, хозяюшки!
Желаю вам дня хорошего!
А я жду, когда проснётся малая - едем в Резника, рвёт мой ребёнок...
Настроение - сами понимаете...
Вот вам кофеёчек горячий!

[Юльчена]

Тебе это совсем не сложно, у Вас же, чтобы попасть из кабинета в спальню...через кухню проходить не нужно, вот и соблазн отсутствует, вниз то небось лень спускаться))))

Она у тебя ЗОЛОТАЯ, ттт

эх ты! и какая с тобой разведка!?
все ж выдаешь.....

я знаю)))

[Рассвет]

Девочки, а как вы делаете сииирники? А то если я больше муки бухну, то они резиновые. Если меньше - то совсем как тоооненькие коржички, хоть и вкусные... Хочется. чтобы пышные, но не "забитые" мукой...

Я на 0,5 кг творога (лучше нежирного магазинного) кладу 1 яйцо, чуть-чуть на кончике ножа соды, сахар 1 - 2 ст.ложки, ванильку, муку - 3 - 4 стол.ложки. Хорошенечко все перемешиваю, обмакиваю каждый сырник в муку и жарю на небольшом огне. А еще лучше смазать противень маслом и их закинуть на полчасика в духовку. Получаются вкусные и не забитые мукой. Манку в сырники не кладу категорически Мне не нравится

Всем доброе утро!

[Niko*]

Доброе утро ,красавицы!!!!))))

Эх, так спится хорошо под дождик, глянула на градусник +15, - врет???

[Рассвет]

Доброе утро ,красавицы!!!!))))

Эх, так спится хорошо под дождик, глянула на градусник +15, - врет???

Не, не врет Я уходя сегодня на работу, слава Богу, что на летнее платье кофточку накинула

[Fuchsia]

И снова отправлю тебя в тему Фуксии)))

Вот она живая реклама моей темы))))) Всем хелоу))) в этот раз пришла вас веселить)))) Вы никогда не имели желания сшить мужские трусы? ...ну или нет... иначе, я очень люблю проЭкт ЛиРу))) за то, что там можно увидеть то, что никогда бы не пришло в голову))))) ШЬЕМ МУЖСКИЕ ТРУСЫ ИЗ ТРИКОТАЖА

[pupsa]

Всем Доброе утро!!

А мы с мужем с утра уже колбасы домашней наделали- щас варится.

А еще я шарлотку закалапуцала- тоже уже печется!
Есть икра из синих..
Дыни, арбузы..

Вобщем еды полный дом..

[Элюша]

Так сейчас на работе не хочется сидеть((((((((..... домой бы с вкусным пирогом в руке и чаем)

pupsa, вы колбаску варите?никогда такую не пробовала.Расскажи пожалуйста,

Мы обычно когда делаем запекаем ее в духовке . Она так прижаривается....мммммм

А когда хотим себя побаловать у нас дома коптилка построена вот и коптим тогда колбаску-мяско......вкусно......

[pupsa]

Так сейчас на работе не хочется сидеть((((((((..... домой бы с вкусным пирогом в руке и чаем)

pupsa, вы колбаску варите?никогда такую не пробовала.Расскажи пожалуйста,

Мы обычно когда делаем запекаем ее в духовке . Она так прижаривается....мммммм

А когда хотим себя побаловать у нас дома коптилка построена вот и коптим тогда колбаску-мяско......вкусно......

НЕт.
Мы именно домашнюю вот эту серую делаем..

И именно вареная она самая вкусная.
Потом я её обжариваю на сковороде- для красоты.

Я и запекать её пробовала- фигня получается- она в духовке отдает весь свой сок- сухая получаетсяи жесткая а эта сочная,нежная.ММ....

Вот такой у неё вид( я ж кажется показывала?)

[Lilu7]

Вот она живая реклама моей темы))))) Всем хелоу))) в этот раз пришла вас веселить)))) Вы никогда не имели желания сшить мужские трусы? ...ну или нет... иначе, я очень люблю проЭкт ЛиРу))) за то, что там можно увидеть то, что никогда бы не пришло в голову))))) ШЬЕМ МУЖСКИЕ ТРУСЫ ИЗ ТРИКОТАЖА

Ну, всему своё время
Я вот папочке уже который год шью свои "фирменные семейные" из х/б, потому как идею найти такие, в которых было бы ему удобно, забросила...Папочке за 80, то там жмёт, то здесь натирает

[Alternativa]

pupsa, вы колбаску варите?никогда такую не пробовала.Расскажи пожалуйста,

А когда хотим себя побаловать у нас дома коптилка построена вот и коптим тогда колбаску-мяско......вкусно......

и мне итересно, давай рецептик

Элюша, завидую коптилке, у нас когда-то была(у родителей), ух и запах стоял, на всю молдаванку, когда мама коптила сальце с мяском, но до чего же вкусное было, ммм

[pupsa]

и мне итересно, давай рецептик

Да какой там рецептик- режу мяско и обрезь( я беру их тоже) мелкими кусочками, чеснок пластинками.
соль, перец, любые специи по желанию и ставлю на посол на ночь в холодильник.
А.. еще кружку воды в фарш бухаю-мясо её забирает...

А на след. день начиняю оюолочку и варю.
Даю остыть немного и обжариваю.
Всё

[vaal717]

А оболочку какую?

[pupsa]

А оболочку какую?

Свиная черева

На рынках есть.
Её надо почистить- я тоже где0то подробно описывала..