Мультиварка, что и как?

[Damo4ka]

Девочки, скажите плизз мультиварку Elbee где лучше и выгоднее заказвать и сколько надо ждать? и еще вопросик, а пароварка в ней есть? или это отдельная тема?

Самой вставки нет, но ничто не мешает приспособить другую подставку. Подходит корзинка от панасоника 18. Я пользуюсь ещё и совдеповской раскладушкой с лепестками)).

[Lenusy@]

Режим приготовления на пару есть, а самой пароварки нет. Но можно приспособить от панаса или есть такие лепестковые пароварки, тоже подходят.

А где покупали мультю Elbee?

[Elensk]

А где покупали мультю Elbee?

Кинула емайл продавца в репутацию. Других контактов у меня не сохранилось.

[vredina1]

Приготовила бульончик в режиме суп, получился прозрачненький, вкусный)) А вчера делала соте и картошку с мясом- объедение))

[Lenusy@]

Кинула емайл продавца в репутацию. Других контактов у меня не сохранилось.

Спасибо большое))

[Ancovy]

Приготовила бульончик в режиме суп, получился прозрачненький, вкусный)) А вчера делала соте и картошку с мясом- объедение))

рецепт соте напишите пожалуйста

[Yael]

Элби.
пока отчитываюсь о том, к чему нет фоток

варила рассольник. Очень довольна! Перловка за 20 мин на рис.отваре разварилась так, что я в жизни в кастрюле такого эффекта не получала. часа 3 наверное надо варить на плите. Но главное - не сбегает, не пригорает. Очень понравилось.

мяско закипятила на плите, сняла шум, порезала кусочками, + остальные ингредиенты на 20 мин на суп - оч.вкусно, только мясо жестковатое, в следующий раз заложу его с перловкой сразу.

фаршированные перцы - рис заливала кипятком на полчаса, остальные ингредиенты как всегда. Готовила для ЛМ, сама взяла 1 на пробу (я вообще не кушаю их) - и не смогла оторваться, великолепный вкус! Нежнейший рис, и вообще тает во рту!

[vredina1]

рецепт соте напишите пожалуйста

Жалко не успела сфоткать

Порезать лук, на режиме Жарка овощи, кинуть в кастрюльку, слегка смазанную маслом, пока лук жарится, порезать синие кружочками, и потом на 4 дольки, закинуть на жарку, перемешать, потом порезать кабачки(я шкурку не снимаю, не в синих. ни в кабачках, ессно все вымыть), опять, все перемешать,перец болгарский порезать как на салат, чуть крупнее, закрыть крышку и еще минут 7 все обжарить. помидоры натереть на терку(кожура остается в руке. можно не снимать), залить овощи тертыми помидорами. посолить, перемешать и переключить на режим ВЫПЕЧКА, через минут 30 я долила совсем немного водички и переключила на тушение, мне показалось, что суховато получилось.

[Ancovy]

большое спасибо

[...Екатерина...]

девченки, у кого МВ " Орион", скажите, для чего нужны функции:Готовить, ускоренное приготовление,корочка,паста?????
Спасибо))))

[IriskAP]

Damo4kaА какая крупа? Что каши из всех круп недовариваются? Скорее всего воды побольше нужно.
крупы разные...и рис и пшено...не помню что еще пробовала...это я говорю именно про режим Молочная каша...вначале (сразу после покупки мульти) готовились несколько раз, а потом почему то перестали... крупа практически сырая плавает в смеси молока и воды... я не очень парюсь по этому поводу, да к тому же читала на Мультиварка ру что такая проблема не редкая для режима Молочная каша, когда готовится не одна порция (из одного мультистакана крупы), типа, что эта программа очень слабая и большие порции может не варить (видимо мне попалась мультя с дефектом каким то, хотя вначале варила хорошо)

[IriskAP]

О, и я часто пеку такой, когда-то Маетта давала рецепт в темке "Торты,пироги..." У него вертутный вкус! Только там он называлсся "Ленивый яблочный пирог". И яблок 1.2-1,5кг и тоже на 3 части делить, как и сухую смесь и масла 160гр растапливать и поливать пирог(как бы пропитывать).

а я что-то и не заметила такого рецептика, видимо плохо смотрела

[IriskAP]

Очень странно... Я каши в панасе готовлю практически ежедневно больше полугода. Ни разу не было прокола, даже с такими долгоиграющими как овсянная из крупы, рисовая и курурузная. Молочные ставлю на утро на таймере, рассыпчатые готовлю на режиме "гречка". В чем могут быть проблемы на мой взгляд:
- крупы в чистом молоке очень плохо развариваются. Попробуйте добавлять немного воды, где-то треть от количества жидкости. На вкусе это не сказывается.

я разбавляю молоко водой

[IriskAP]

Очень странно... Я каши в панасе готовлю практически ежедневно больше полугода. Ни разу не было прокола, даже с такими долгоиграющими как овсянная из крупы, рисовая и курурузная. Молочные ставлю на утро на таймере, рассыпчатые готовлю на режиме "гречка". В чем могут быть проблемы на мой взгляд:
- если есть время оставлять после приготовления еще на полчаса-час на подогреве.

когда были проколы с молочной кашей, то оставляла и на два часа на подогреве, без результата... крупа же практически сырая была

[IriskAP]

IriskAP, может дело в напряжение? У меня вчера впервые был прокол с кашей.Варила кукурузную кашку на режиме "гречка", так вот когда мулька пропищала, открываю крышку , а там есть еще вода и каша не доварена(((Но я все грешу на напряжение т.к. и пульки у меня вчера на выпечке 60 мин тоже не поджарились, они больше протушились(((

может быть и в напряжении дело, только я перестала экспериментировать после нескольких неудачных раз(может быть 2-3), решив, что это глюк мульти, как читала, что такое встречается не так уж и редко... может быть стоит еще раз попробовать....

[IriskAP]

Фаршированный перец делала на таймере на режиме "молочная каша". И перец и рис(в фарш положила сырой) приготовились идеально. Если у Вас не протушились за 2 часа, то это скорее всего проблема нагрева. Или очень низкое напряжение в сети или, увы, глюк мульти.

я не думаю что это проблема нагрева - ведь другие программы работают хорошо... может быть и дело в напряжении, а может и перец разный бывает...у меня помню были бооольшие...

[Elensk]

я не думаю что это проблема нагрева - ведь другие программы работают хорошо... может быть и дело в напряжении, а может и перец разный бывает...у меня помню были бооольшие...

А какие программы работают хорошо? "Молочная каша" и "тушение" явно не дотягивают температуру. Кстати, это аналогичные по температурному режиму программы. Похоже, что все-таки глюк мульти, низкое напряжение влияло бы на работу всех программ.

[dun]

Девочки,а фаршированный перец в мультиварке как подготавливать?все как обычно,т.е. полуготовый фарш в перцы и потом уже перцы варить,или все сырое в перцы вкладывать???

[мамашка]

Девочки,а фаршированный перец в мультиварке как подготавливать?все как обычно,т.е. полуготовый фарш в перцы и потом уже перцы варить,или все сырое в перцы вкладывать???

А эт кто как готовит))) Я все сырое ... и потом на тушение.

[Elensk]

Девочки,а фаршированный перец в мультиварке как подготавливать?все как обычно,т.е. полуготовый фарш в перцы и потом уже перцы варить,или все сырое в перцы вкладывать???

Я кладу все сырое и на час на тушение, но я не люблю сильно разваренный рис.