Рестораны Одессы - II

[leorock]

Доброго времени суток!! А вот и мой отзыв, обещанный Леонидом)
Да, и в правду!! В "Хохле" Борщ был очень вкусный, к тому же порция по моему мнению достаточная и по вполне приемлемой цене (указанной выше), в отличии от ряда других заведений, где порция небольшая и цена такая же, как и тут!! По-домашнему вкусно, особенно со сметаной (попробовал вначале без неё, потом решил добавить). Всё в меру!!
По поводу Сулугуни в лаваше могу сказать, что на мой взгляд это один из немногих самых вкусных Сулугуни, которые я пробовал. И в правду - нет переизбытка майонеза, т.е. его вообще нет, ничего не текло и не вытекало. Сам лаваш был в меру хрустящим и легко резался. При этом он не ломался и не вылетал из тарелки (во время резки), что очень обрадовало. Да, и хорошо прогрет был не только сам лаваш, но и то, что внутри, что тоже меня порадовало. В ряде других заведений встречался мне снаружи прогретый лаваш и не прогретая внутри начинка.
Большое спасибо, Leonid Baratz, который посоветовал посетить "Хохол", живу почти через дорогу от него, буду захаживать туда чаще.
Что же касается "Bellini", после хорошего обеда в "Хохле" к сожалению мы не смогли многого попробовать из содержательного меню. Меня хватило только Узвар (кстати, вкуснее я узвара ещё не пробовал), но... живу оттуда недалеко, и в ближайшие дни обязательно туда зайду поесть.
Как любителя хорошего пива, меня порадовал его ассортимент - наличие Krosovice, Paulaner в частности.
Также хотел сказать Спасибо, Подруга Детства, за предоставленную возможность, персоналу "Bellini" и Leonid Baratz

[Odessitka1981]

А я не смогла прочитать- так нудно

Что Вы, Леонид так хорошо всё описывает! Я прочитала и как будто сама там побывала. Тоже хочу туда пойти, а то давно слышала о "Хохле", но друзья как-то расходились во мнениях. А тут Леонид так обстоятельно всё рассказал.
Леонид, только зачем Вы сразу "палитесь"? Какой смысл им сразу говорить, КТО Вы такой? Вы лучше после получения счета раскрывайте карты.

[spiderman7777]

Вчера зашли с друзьями поужинать в Профитроли...я заказала Нисуаз и моцареллу в шафрановом кляре....не знаю, Нисуаз приготовлен по классическому рецепту или нет, но вкусный очень)...и большая порция, можно брать на двоих, стоит 53гр..друзья взяли лягушек ...сказали, что вкусно), порция стоит 71 гр.. баклажановая икра очень аппетитная на вид и большая порция...сказали, что тоже вкусно....стоит 37 гр...в Профитролях большой выбор шейков, холодных и горячих напитков на снове кофе...я пила вишневый мокачино - вкусно...все десерты, как всегда, на высоте....нам всё понравилось...уютно, вкусно, по-домашнему)...

[SUNechka]

Вчера зашли с друзьями поужинать в Профитроли...я заказала Нисуаз и моцареллу в шафрановом кляре....не знаю, Нисуаз приготовлен по классическому рецепту или нет, но вкусный очень)...и большая порция, можно брать на двоих, стоит 53гр..друзья взяли лягушек ...сказали, что вкусно), порция стоит 71 гр.. баклажановая икра очень аппетитная на вид и большая порция...сказали, что тоже вкусно....стоит 37 гр...в Профитролях большой выбор шейков, холодных и горячих напитков на снове кофе...я пила вишневый мокачино - вкусно...все десерты, как всегда, на высоте....нам всё понравилось...уютно, вкусно, по-домашнему)...

Ели там нисуаз - рецепт вообще не тот. Ну не кладут в него консервированный тунец и анчоусы. Так себе, просто вкусненько. А моцарелка в кляре нормальная, ну на 4-ку.

Были сегодня в Пан-пицце на Екатериненской. Порадовали суп сырный и рыбный (с морепродуктами который), а, и еще салат с микадо и козьим сыром. Такое крутое сочетание вкусов - не ожидала:сладкие помидоры, выдержанный сыр, базилик, оливковое масло - объедение))

[mimoza71]

Проезжали сегодня мимо тут недавно обсуждаемой Шоколадницы на Гаванной и решились зайти. Первый этаж уже открыт, на 2-ом ещё ремонт. Спросили не та ли это Шоколадница( с Новосельского) девочки сказали, что эта- московская сеть. Выбор десертиков не возбудил и мы заказали латте ( 28!!грн) и молочный шейк (32грн) и 1пирожное- картошку. Итого счёт: 77грн. Картошка никакая, латте так себе, шейк нормальный. Интерьер какой то не уютный и ещё не обжитой.

После Шоколадницы пошли на грузинский бранч в КБ. Вот там нам было и вкусно и уютно. Из еды был суп харчо, печенная картошка, всевозможные грузинские закуски и салаты, сырная тарелка, рыба по- грузински, хачапури, шашлыки, люлякебаб, и мои любимые шашлычки с креветками и кальмарами ( шашлыки выбираешь какие хочешь и их тут же при тебе жарят), арбуз, дыня, десерты. Бранч удался! И в горсаду как раз играл духовой оркестр.

[di72]

Доброго времени суток!! А вот и мой отзыв, обещанный Леонидом)
Да, и в правду!! В "Хохле" Борщ был очень вкусный, к тому же порция по моему мнению достаточная и по вполне приемлемой цене (указанной выше), в отличии от ряда других заведений, где порция небольшая и цена такая же, как и тут!! По-домашнему вкусно, особенно со сметаной (попробовал вначале без неё, потом решил добавить). Всё в меру!!
По поводу Сулугуни в лаваше могу сказать, что на мой взгляд это один из немногих самых вкусных Сулугуни, которые я пробовал. И в правду - нет переизбытка майонеза, т.е. его вообще нет, ничего не текло и не вытекало. Сам лаваш был в меру хрустящим и легко резался. При этом он не ломался и не вылетал из тарелки (во время резки), что очень обрадовало. Да, и хорошо прогрет был не только сам лаваш, но и то, что внутри, что тоже меня порадовало. В ряде других заведений встречался мне снаружи прогретый лаваш и не прогретая внутри начинка.
Большое спасибо, Leonid Baratz, который посоветовал посетить "Хохол", живу почти через дорогу от него, буду захаживать туда чаще.
Что же касается "Bellini", после хорошего обеда в "Хохле" к сожалению мы не смогли многого попробовать из содержательного меню. Меня хватило только Узвар (кстати, вкуснее я узвара ещё не пробовал), но... живу оттуда недалеко, и в ближайшие дни обязательно туда зайду поесть.
Как любителя хорошего пива, меня порадовал его ассортимент - наличие Krosovice, Paulaner в частности.
Также хотел сказать Спасибо, Подруга Детства, за предоставленную возможность, персоналу "Bellini" и Leonid Baratz

Слушайте, Вас так все радует и ничего вкуснее Вы никогда не ели и не пили, что возникает вопрос- а Вы вообще до посещения Хохла и Беллини ели и пили?)))))))) Очень забавный отзыв))))))

[di72]

Ели там нисуаз - рецепт вообще не тот. Ну не кладут в него консервированный тунец и анчоусы. Так себе, просто вкусненько. А моцарелка в кляре нормальная, ну на 4-ку.

Простите, а что же в него кладут, если не это

Итак - Нисуаз от Ги.

На 4 персоны нам надо.
- кочан салата
- 4 спелых помидора
- 3 вареных яйца
- 3 крупных молодых луковицы

- 8 филе анчоусов в масле
- половина крупного красного сладкого перца
- 200 грамм зеленой стручковой фасоли (плюс долька чеснока, оливковое масло, лимонный сок или уксус)
- 2 столовые ложки мелких маслин
- 150 грамм тунца в масле (жидкость слить, разобрать на волокна)
- 2 чайные ложки лимонного сока

Для заправки:

- 7 столовых ложек оливкового масла
- 1 долька чеснока (раздавить)
- 7-8 листиков базилика (порезать)
- полторы столовых ложки винного уксуса
- соль
- перец

http://belonika.livejournal.com/225139.html

Этого салата существует множество вариантов, но анчоусы и тунец-обязательные ингредиенты, их нет разве что в вегетарианской версии.

[Daf_andrew]

Проезжали сегодня мимо тут недавно обсуждаемой Шоколадницы на Гаванной и решились зайти. Первый этаж уже открыт, на 2-ом ещё ремонт. Спросили не та ли это Шоколадница( с Новосельского) девочки сказали, что эта- московская сеть. Выбор десертиков не возбудил и мы заказали латте ( 28!!грн) и молочный шейк (32грн) и 1пирожное- картошку. Итого счёт: 77грн. Картошка никакая, латте так себе, шейк нормальный. Интерьер какой то не уютный и ещё не обжитой.

Вчера в 11 вечера заходил в Шоколадницу, но они уже закрывались.
Успел посмотреть меню, Американо 150 мл 22 грн, 300 мл 26 грн. Для Одессы дороговато, но я схожу как-нибудь и попробую, что там за кофе.
Плохо не столько что 26 грн, а то, что это может потащить общие цены в городе на кофе вверх, если Шоколадница окажется успешной.
Официанты вроде все приветливые были, но сказали, что вай-фая пока нет, но типа будет.
Посмотрим что из этого выйдет, с другом спорили, будет ли этот концепт успешным - он говорил что дорого и особо никак по интерьеру, я говорил, что у нас люди ходят на рис от Саввы либкина по 150 грн и на воду с сахаром вместо мохито по 100 грн. Поэтому и Шоколадница может стать "успешной"))))

[Odessitka1981]

Я наконец-то собралась написать о позавчерашнем походе в Робин Бобин в Аркадии. Мы там уже как-то были, и я даже нахваливала его. А тут пришли компанией, 8 человек. Чтоб не вдаваться в подробности: еда вся очень вкусная! А вот коктейли у них так себе. И алкоголя явно экономят. Если я пришла в 19.30, в тот день я только завтракала, заказала за вечер 3 коктейля и вообще не почувствовала той приятной легкости, которая обычно бывает после легкого пития. Обслуживание тоже было отличное!
Одно но: когда нам дали счет, мы начали считать, кто сколько должен заплатить, и оказалось, что коктейли в счете записаны как-то очень странно! Некоторых названий не было в счете, зато появилось странное название "Л-р Бан в ассортименте", причем несколько раз. Ну мы так прикинули по меню, кто чего заказал, но все-таки остались в непонятке. А когда непонятно, кажется, что нас "разводят"
В целом впечатление хорошее, но, как говорится, "ложечки нашлись, а осадок остался".
Счет прицеплю, только качество фоток плохое.

[-V-]

. Замороженный дубовый лайм с пожелтевшими, подсохшими краями

Я поняла что такой лайм встречается во многих заведениях))
На днях мы сидели в ...кафе и попался такого же вида лайм.На наше возмущение,официантка была предельно откровенна:"В связи с тем что прошлым летом были проблемы с лаймом в городе,хозяин закупил лайм на все лето еще в июне...сейчас август".
Так что уж лучше такой лайм,чем никакой)))с таможней разные фокусы случаются,владельцы страхуются как могут

[leorock]

Слушайте, Вас так все радует и ничего вкуснее Вы никогда не ели и не пили, что возникает вопрос- а Вы вообще до посещения Хохла и Беллини ели и пили?)))))))) Очень забавный отзыв))))))

Конечно ел и конечно пил)))) Немного внимательнее прочитайте отзыв))
Я просто не упоминал название заведений, где я был раньше - не о них речь в моём отзыве)

[Aborigenka]

Мы вчера гуляли на морвокзале- Колесо не работало, и ребята, которые там что-то красили-чинили, сказали, что дата открытия неизвестна...

Просто удивительно, но мы там тоже вчера гуляли (кто там только вчера не гулял и создалось уверенное впечатление, что работает поскольку: наблюдались официанты и официантки в русских рубашках и фуражках, кокошниках и передниках, один из них стоял на входе и встречал гостей, на открытых палубах сидели люди и пили напиткипиво видели точно..правда это было уже вечером, часов в 6-7...возможно те люди, которые с утра там красили..не выдержали вопросов..и решились подзаработать) в общем, интересно и удивительно, что же все же это было

[Leonid Baratz]

Слушайте, Вас так все радует и ничего вкуснее Вы никогда не ели и не пили, что возникает вопрос- а Вы вообще до посещения Хохла и Беллини ели и пили?)))))))) Очень забавный отзыв))))))

Ели и пили, поверьте)) Например, в Базилике мне было не очень. У меня не всегда позитивные отзывы. Только, когда мне на самом деле понравилось.

[SUNechka]

Простите, а что же в него кладут, если не это

Итак - Нисуаз от Ги.

На 4 персоны нам надо.
- кочан салата
- 4 спелых помидора
- 3 вареных яйца
- 3 крупных молодых луковицы

- 8 филе анчоусов в масле
- половина крупного красного сладкого перца
- 200 грамм зеленой стручковой фасоли (плюс долька чеснока, оливковое масло, лимонный сок или уксус)
- 2 столовые ложки мелких маслин
- 150 грамм тунца в масле (жидкость слить, разобрать на волокна)
- 2 чайные ложки лимонного сока

Для заправки:

- 7 столовых ложек оливкового масла
- 1 долька чеснока (раздавить)
- 7-8 листиков базилика (порезать)
- полторы столовых ложки винного уксуса
- соль
- перец

http://belonika.livejournal.com/225139.html

Этого салата существует множество вариантов, но анчоусы и тунец-обязательные ингредиенты, их нет разве что в вегетарианской версии.

Салат нисуаз или салат с анчоусами — знаменитый кулинарный рецепт французского города Ниццы из свежих овощей, варёных яиц, анчоусов и оливкового масла.
Вопреки тому, что часто подают в некоторых ресторанах, в салат нисуаз никогда не кладут ни рис, ни картофель, ни стручки зелёной фасоли, ни варёные овощи.
(Википедия)

Хорошо, за анчоусы - не права))) Но мне хотелось нисуаз со свежим, слегка обжаренным тунцом, а не с консервированным. Кстати, может кто знает где у нас можно такой отведать?

[Normandiya]

Ели и пили, поверьте)) Например, в Базилике мне было не очень. У меня не всегда позитивные отзывы. Только, когда мне на самом деле понравилось.

Лёня,ты открыл филиал фейсбука???(((только прошу тебя без рассказов о поликлинике и твоих суставах-))))
такие подробности...с этими граммами,не могу дочитать твои посты до конца
просто поприсутствовала на завтраке в Дель Маре...потому что кушать "это" было невозможно.Картошка фри из польских пакетов,овощи позавчерашней свежести,умудрились испортить даже яичницу,прожарив ее на тухлом масле с самым дешевым беконом.Хорошо что мы не просили мороженное...кажется "Рудь" добралась и туда-)))
гостиница такого уровня закупает продукты на sale?((

[Ол.]

Проезжали сегодня мимо тут недавно обсуждаемой Шоколадницы на Гаванной и решились зайти. Первый этаж уже открыт, на 2-ом ещё ремонт. Спросили не та ли это Шоколадница( с Новосельского) девочки сказали, что эта- московская сеть.

Если это из той же сети, что Шоколадница в Севастополе, то очень даже ничего. Маковый тортик там был неплох.

[Скрытик]

Шоколадница это франшиза. И увы, в разных заведениях все может очень и очень сильно отличаться.

[An.gel]

Шоколадница это франшиза. И увы, в разных заведениях все может очень и очень сильно отличаться.

Да. Примером тому - "Цукерня" львовская и одесская... У нас она тоже неплоха, но до львовской далеко. К сожалению..

Кто здесь спрашивал о "Баварских сосисках" возле "Вашего сада" - была там сегодня - работают.
На Даче яблоку негде упасть.

[Cashtane]

Леонид как то очень слащаво пишет. Лучше уж просто есть, но не писать. Не Ваше это.

[НеземнаЯ]

У каждого свое восприятие. Леонид, пишите, ваши отзывы очень познавательны