Флудилка с охами-вздохами за жизнь и вообще.....

[Elensk]

Ну это наша спаржа. которая стручковая фасоль, видимо . Она и должна недорого сейчас на базаре стоить.

Вот кому в голову пришла "гениальная мысль" назват фасоль спаржей? Я уже и в кабаках пару раз обламывалась

[Carin]

Вот кому в голову пришла "гениальная мысль" назват фасоль спаржей? ...

У нас умеют . С другой стороны, "сотэ со спаржей" звучит, да еще и как звучит в отличие от "соуса со стручковой фасолью" . Да и проговорить быстрее.

У нас и мелкую сливку научились на базарах "черри" величать . А раз "черри" - то продавать по гривне за кг уже просто возмутительно, поэтому можно и цену в пять раз выше поставить .

[alya_od]

Очень люблю соус ткемали. У кого есть проверенный рецепт?

Зеленая алыча 0,5 кг
Чеснок 1 долька
Укроп 1 стол. ложка
Кинза 1 стол. ложка (по желанию)
Соль,Сахар,Красный перец молотый
1. Зеленую алычу, твердоватую, залить водой, чтобы всю покрыло, и варить до состояния растрескавшейся кожицы.
2. Протереть алычу через сито от косточек и слишком твердых шкурок.
3. В получившуюся зеленоватую массу добавить растертый ступкой чеснок, мелко нарезанную зелень, соль, сахар (в зависимости от кислоты алычи), и красный горький перец.( я добавляю паприку)
4. Возвратить смесь на плиту на 2-4 минуты, чтобы все ингридиенты отдали свои вкусы и соус получился наиболее насыщенным.
Если возьмете красную сливу, тоже получится очень вкусно.

[alya_od]

Ну это наша спаржа. которая стручковая фасоль, видимо . Она и должна недорого сейчас на базаре стоить.

Да я то поняла, что имеется ввиду стручковая фасоль. Только, ну никак не пойму, почему ее называют спаржей. Это же небо и земля.

[Elensk]

С другой стороны, "сотэ со спаржей" звучит, да еще и как звучит в отличие от "соуса со стручковой фасолью" .

Вот только стручковую фасоль я не люблю, в отличии от спаржи... И как мне теперь их различать? . Так и мидии можно устрицами называть. А че?

[Elensk]

Зеленая алыча 0,5 кг
Чеснок 1 долька
Укроп 1 стол. ложка
Кинза 1 стол. ложка (по желанию)
Соль,Сахар,Красный перец молотый
1. Зеленую алычу, твердоватую, залить водой, чтобы всю покрыло, и варить до состояния растрескавшейся кожицы.
2. Протереть алычу через сито от косточек и слишком твердых шкурок.
3. В получившуюся зеленоватую массу добавить растертый ступкой чеснок, мелко нарезанную зелень, соль, сахар (в зависимости от кислоты алычи), и красный горький перец.( я добавляю паприку)
4. Возвратить смесь на плиту на 2-4 минуты, чтобы все ингридиенты отдали свои вкусы и соус получился наиболее насыщенным.
Если возьмете красную сливу, тоже получится очень вкусно.

Вот спасибо. Мне из красной больше нраится. А воду, в которой слива варилась, сливать?

[Carin]

Вот только стручковую фасоль я не люблю, в отличии от спаржи... И как мне теперь их различать? . Так и мидии можно устрицами называть. А че?

В рэсторации тогда сразу надо уточнять, что спаржа не "по-одесски" нужна, а "натюрель" . А дальше уже скармливать шеф-повару, если не ту принесут .

Мидиями-мидиями, а наши креветки забыли ? РАчки которые на самом деле .

... почему ее называют спаржей. ...

Полагаю, что исключительно для понту. Или м.б. какая-то была колоритная история, с этим делом связанная .

[Чебурген]

У нас и мелкую сливку научились на базарах "черри" величать . А раз "черри" - то продавать по гривне за кг уже просто возмутительно, поэтому можно и цену в пять раз выше поставить .

Ну это уже "развод лохов", начитавшихся меню в ресторанах и насмотревшихся модных кулинарных передач, при этом первый раз попавших на базар

[Elensk]

В рэсторации тогда сразу надо уточнять, что спаржа не "по-одесски" нужна, а "натюрель" . А дальше уже скармливать шеф-повару, если не ту принесут .

Для этого надо было догадаться, что спаржа стала совсем не спаржей... Теперь буду уточнять.

[alya_od]

Вот спасибо. Мне из красной больше нраится. А воду, в которой слива варилась, сливать?

А я потом в эту воду добавляю другие фрукты-ягоды, сахар, лимончик, перекипело и компот есть .
Варится слива без специй.
Я, кстати,тоже люблю больше красную сливу. А еще попробуйте добавить немного укропа свежего и сушенного.
Подруга еще добавляет мяту, но мне не очень нравится.

[Чука]

Траты сегодня:
8 порций мороженного - 15 грн
хлеб 3 грн
живчик Вишневый (на пробу) - 7 грн = 25 грн

[Ms.Zverushka]

Я в тихом _____
ЧУКА!!!! Склько стоит порция мороженного?!!

[Carin]

... ЧУКА!!!! Склько стоит порция мороженного?!!

Да, я вот тоже думаю, что слишком дорого . Обычно акционное по 0,99 коп было штоле.

[Ms.Zverushka]

Получается - 1,87 ????!!!
Самое простенькое, в вафельном стаканчике, которое рядом с пломбиром "пробегало", стоит 2,70 () в "Браво", а вобще, 3,50 как минимум...

[Elensk]

Я в тихом _____
ЧУКА!!!! Склько стоит порция мороженного?!!

Смотрю на свои два морожена за эти деньги и пытаюсь понять, как из них сделать 8?

[Ms.Zverushka]

Да, я вот тоже думаю, что слишком дорого . Обычно акционное по 0,99 коп было штоле.

тА не гьвоРи)))
Чука, колИсь, где это такие цены на мороженое??? Найму фургон с холодильником и поеду туда)))

[Carin]

...
Чука, колИсь, где это такие цены на мороженое??? Найму фургон с холодильником и поеду туда)))

Насколько я понимаю: вот это.

[Ms.Zverushka]

Смотрю на свои два морожена за эти деньги и пытаюсь понять, как из них сделать 8?

вотЬ-вотЬ))
Вобще конечно, то, что в нашем дебильном государстве, мороженное уже стало для многих - роскошью.... Это просто ЖЕСТЬ... Цены - неадекватные, ИМХО((((
И за эти деньги, ещё и качество ниже плинтуса... у 90% производителей((( Я вот на "Бисквит" подъсела... Ведёрко киллограммовое - 35 гривен!! Это не нормально... И ещё классное "Трюфель" рожок от "Ажура", тоже... 8 гривен штука... жесть....

[Ms.Zverushka]

Насколько я понимаю: вот это.

ээ... ясно))) а не подскажете цену? За плюсик))) Там не написано, времени нет копаться, я отчёт делаю, точнее пытаюсь делать...))))))))

[Carin]

ээ... ясно))) а не подскажете цену? За плюсик))) Там не написано, времени нет копаться, я отчёт делаю, точнее пытаюсь делать...))))))))

Я, к сожалению, не знаю, я такое не ем. Попробуйте зайти в ближайшее Сильпо и возьмите на пробу 3 штучки. Там еще "Полная чаша", еще более бюджетная . Сейчас придет Чука и, думаю, сама все расскажет . Только не забывайте, что чем дешевле мороженое, тем больше в нем пальмового (или кокосового? не помню) масла вместо молока.

Кстати, если уж брать мороженое, имхо выгоднее сразу полкило или килограмм, все равно слопается, а цена будет куда ниже в итоге.