Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[scarpio27]

Креветки с грушей - и в самом деле очень вкусное сочетание! Кажется, именно на форуме вычитала салатик из груш, креветок, сыра и лука-порея - необыкновенно вкусно!

[Fuchsia]

ооо,должно быть очень вкусно)))) я сама не пробовала делать суши и врядли попробую, ибо мои руки-крюки такого наркутят, что потом есть никто не будет))))
Кстати,мне нра китайское бистро на Канатной/Троицкая...особенно люблю их салат "Схид" и телятинку на раскаленном подносе, и бамбук очень вкусный)))))

Мы иногда бываем в Харбине, Пекинкая утка единоразово не произвела впечатления к сожалению. НУ а в остальном конечно сколько людей столько и вкусов)) и в каждой кухне есть что-то вкусное))

... и я не ем суши.... я вообще к рыбе и морепродуктам более чем равнодушна, тем более к сырой.... у меня тут на этаже Суши Я.... так я только чай пью..... видно не понимаю я на красивое)))))))))))))))).... на вопрос какую еду ты ЛЮБИШЬ, я отвечаю.... я еду не люблю, я ее ЕМ.... не поверите...нет еды любимой....

Сушия ассоциируется только с бееее)) Зашли у Киеве, очень хотелось пить - принесли два газированных сока с соответственными запахами и льдом....на этом сушия для меня и закончилась)))

Креветки с грушей - и в самом деле очень вкусное сочетание! Кажется, именно на форуме вычитала салатик из груш, креветок, сыра и лука-порея - необыкновенно вкусно!

верю)))

[Юльчена]

как мы их только не едим)))я с угрем роллы больше всего уважаю. а ты с чем пробовала?

я больше всего люблю с угрем, да с филадельфией..
что там будет еще для меня все равно.. но эти компоненты главные!

когда- то у нас была япона хата- так там был салат с соеых ростко- я так его любила- а нигде больше его найти не могу((((

но суши я просто обожаю!!!!!!

[Юльчена]

ооо,должно быть очень вкусно)))) я сама не пробовала делать суши и врядли попробую, ибо мои руки-крюки такого наркутят, что потом есть никто не будет))))
Кстати,мне нра китайское бистро на Канатной/Троицкая...особенно люблю их салат "Схид" и телятинку на раскаленном подносе, и бамбук очень вкусный)))))

у меня в каждой кухне есть свои любимые блюда)))) но чего точно никогда не пойму так это змей, тараканов и подобную бурду))))

угу- но салат по -домашнему все равно для меня самый вкусный)))
бурду- да да да- не буду, но лягушки ничего))))

[Юльчена]

эх девочки, и опять мы о еде, а хочется видеть на весах минус.....
хотя, мне почему-то кажется что от суши от китайской кухни я никогда не поправлюсь

[Fuchsia]

а где у нас была Япона хата?

[**Фея**]

а где у нас была Япона хата?

в горсаду

[Юльчена]

а где у нас была Япона хата?

в горсаду- со стороны советской армии
сейчас там по-моему тоже что-то японское

[*ОДА*]

Девули,сделала вот это(кто то пару дней назад кидал рецепт) Кабачки маринованные мгновенного поедания

500 гр кабачков, 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100 мл оливкового масла, 3 стол. ложки 5%-ного уксуса, 2 чайн.ложки меда, 2-3 зубчика чеснока, молотый черный перец, свежая или сухая зелень.

Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью. Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон,укроп,петрушка. Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа. Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать.

Просто сказка!
А скажите мне пожалуйста,можно ли эту вкуснятину как то закрутить на зиму?Кто то может пробовал?

я крутила.. мой рецепт немного другой там маринад 1 ст масла 1 стакан сахара 1 стакан уксуса...+ зелень + чеснок.. все перемешать кабачки резать кубиками.... разложить по банкам серилизовать мин 40- закатать

[Fuchsia]

в горсаду

в горсаду- со стороны советской армии
сейчас там по-моему тоже что-то японское

ясно))

[Byblik]

Всем привет!
Только проснулась,открыла окна-красота!!
Буду сейчас баловать варениками с вишней,уже ж нежарко ))))

[bvsbns]

я крутила.. мой рецепт немного другой там маринад 1 ст масла 1 стакан сахара 1 стакан уксуса...+ зелень + чеснок.. все перемешать кабачки резать кубиками.... разложить по банкам серилизовать мин 40- закатать

А получаются на вкус такие же?

[Юльчена]

Всем привет!
Только проснулась,открыла окна-красота!!
Буду сейчас баловать варениками с вишней,уже ж нежарко ))))

ого
боюсь спросить чем же ты ночью занималась)))))))
пригласи меня на вереники
а то чего-то хочется а чего не знаю... "ЧТО БЫ ТАКОЕ СЪЕСТЬ ЧТОБЫ ПОХУДЕТЬ")))
а вообще в такую погоду никуда я не пойду

[**Фея**]

ясно))

а что такое?))))))))))))

[Fuchsia]

а что такое?))))))))))))

ничего, просто не успела заметить эту в хату в нашем городе, как ее уже снесли)))

[Byblik]

ого
боюсь спросить чем же ты ночью занималась)))))))
пригласи меня на вереники
а то чего-то хочется а чего не знаю... "ЧТО БЫ ТАКОЕ СЪЕСТЬ ЧТОБЫ ПОХУДЕТЬ")))
а вообще в такую погоду никуда я не пойду

Ничем))Вот такой вот у меня идиотский график,не могу заснуть рано

У меня и в институте на 13.00 занятия были,и работа с 14.00-поэтому я уже давно так)))
Чтобы проснуться в 7.00-надо просто не ложиться

Прошлым летом так и было,я до 4 утра в инете,часик на себя,потом на море в 5 утра)))

Ну,Юль "пригласи меня на вереники- а вообще в такую погоду никуда я не пойду" Та самая женская логика,наверное
По имейлу скинуть вареничков?


" а то чего-то хочется а чего не знаю..."-мой муж в таких случаях говорит "пажопи"

У нас тут такие молнии и громы,капец,попугай в истерике,сигнализации машин срабатывают))))

[Рассвет]

Девушки, вы только посмотрите, какой роскошный дождик за окном льется . Неужели эта жара поуменьшится?

[Byblik]

. Неужели эта жара поуменьшится?

Фигасе поуменьшится,я уже под открытым окном мерзну))))))
Ну, на самом деле,так еще несколько дней прохладно будет,а дождь такой будет сегодня и завтра,потом ясно.

[pupsa]

Вот какхорошо, что жара уменьшится1
У меня огурцы квасятся-завтра с утречка их закручу-хоть не в такой бане)

[Юльчена]

Ну,Юль "пригласи меня на вереники- а вообще в такую погоду никуда я не пойду" Та самая женская логика,наверное
По имейлу скинуть вареничков?

" а то чего-то хочется а чего не знаю..."-мой муж в таких случаях говорит "пажопи"
))))

это мысли вслух...))))