Флудилка с охами-вздохами за жизнь и вообще.....

[Кукла СоФи]

если хорошо подумать то они практически равны - потому как цена на это чудо-выпечки какая-то нереальная - но вообще я не об этом, а о том что мы тратим 2000 грн в мес на продукты на троих
жалко что нет голосования в начале темы - так бы примерно видели, сколько форумчане тратят на продукты

да и так в теме отписываются у кого сколько в мес выходит
на каждой странице

Кхе... Я вот до сих пор не слышал никаких объективных данных что вредно заморозить свежее мясо, а потом сразу после разморозки - приготовить ;-)
Серьезно. У кого-то есть объективная информация о вреде подобного? Т.е. научно подтвержденная, а не на уровне "моя бабушка так не делала, значит это плохо"...

бред!

[CatFish]

бред!

Что именно - бред? Бред - что оно вредно?

[alya_od]

Ну вот... ещё и телефон уронила в чашку с чаем... жесть...

Мишель, не нервничайте! Не нада. А то у Вас одни расходы от нервов пошли: клаву облили, телефон утопили. Так всю технику изведете ( кстати, моя дочь мне тоже подкинула доп.расходы: утопила мобилку в луже. Почил с миром телефон. Теперь баков 150-200 выложи за новый).
А все остальное - да ну его

[Elensk]

Кхе... Я вот до сих пор не слышал никаких объективных данных что вредно заморозить свежее мясо, а потом сразу после разморозки - приготовить ;-)
Серьезно. У кого-то есть объективная информация о вреде подобного? Т.е. научно подтвержденная, а не на уровне "моя бабушка так не делала, значит это плохо"...

Забейте Если не подвергать мясо циклам заморозки-разморозки, то разницы лежит неделю или месяц практически нет.
В промышленных холодильниках стратегический запас хранят десятилетиями.

Просто особо озабоченные мамашки кормят ребенка исключительно парным мясом, бегая за ним каждое утро на базар к проверенной тетушке.

[Carin]

Кхе... Я вот до сих пор не слышал никаких объективных данных что вредно заморозить свежее мясо, а потом сразу после разморозки - приготовить ;-)

При замораживании нарушается структура мяса, оно хуже усваивается.
Замороженное мясо теряет 30% полезных веществ, имеющихся в свежем мясе, оно гораздо хуже по вкусовым качествам и дольше готовится.

При единоразовой заморозке оно не становится вредным, оно просто становится менее полезным и вкусным. Чем мощнее заморозка, тем меньше шансы, что в мясе выживет какая-то гадость.

Почему люди охотятся за парным мясом. Потому что есть период между забоем животного и его доставкой потребителю. Так как этот период мясо проводит без заморозки, то чем он больше, тем больше микробов и трупного яда может появиться в мясе. В идеале, мясо должно попасть к потребителю в течение 2х часов.

[Elensk]

При единоразовой заморозке оно не становится вредным, оно просто становится менее полезным и вкусным.

В идеале овощи хороши с грядки, фрукты с дерева, яйцо теплое из под курицы. Но в городских условиях надо приложить слишком много усилий и денег, чтобы это обеспечить.

[Кукла СоФи]

Что именно - бред? Бред - что оно вредно?

да!вон выше написали , что не имеет значение , на день ты его заморозил или на год
и вообще как вы представляете ходить покупать каждый день по 100 грамм мяса свежего ребенку ?

[elkrasotka]

[CatFish]

Я специально читал перед тем как замораживать... При первом цикле заморозка-разморозка ничего страшного не происходит, и все "отклонения" лежат в пределах погрешности метода измерения. При дальнейшем - вроде-бы остается меньше полезных веществ, но многократные циклы меня-то и не интересовали

[Carin]

В идеале овощи хороши с грядки, фрукты с дерева, яйцо теплое из под курицы. Но в городских условиях надо приложить слишком много усилий и денег, чтобы это обеспечить.

Так зачем давать его маленькому ребенку??!! Пусть мамашу лучше назовут озабоченной,но ребенок должен кушать самое лучшее ,а не,извините, г....

Девушки ,
вопрос был о том, или вредно замораживать мясо, а не о том, как это достижимо в наших условиях или готовить или не готовить замороженное мясо ребенку. Если есть возможность, конечно, лучше свежее, кто ж будет спорить. А возможности уже у всех разные.

[Bella17]

И всё равно... как бы мы тут не изворАчивались... жизнь в нашей стране - Гавно( вот!(

Вот не правдо это. Не у всех жизнь такая. И государство тут не причем. И вообще каждый живет так, как он того заслуживает, как мыслит, как поступает в той или иной ситуации. Я верю, что если настраивать себя на позитивный лад, то все в твоей жизни будет отличто. А если все время ныть и жаловаться, какая у меня жизнь "фикализированная", то такой она и дальше будет неприменно и ни чего не изменится.
Очень советую прочесть серию книг Вадим Зеланд «Трансерфинг реальности» http://read-on-line.ru/prostranstvo-variantov-92.html#, меня эта книга совершенно изменила, и я теперь никогда не говорю что жизнь - дерьмо, ведь мысли имеют свойство материализовываться

[Кукла СоФи]

Так зачем давать его маленькому ребенку??!! Пусть мамашу лучше назовут озабоченной,но ребенок должен кушать самое лучшее ,а не,извините, г....

вот у вас явно нет детей

[CatFish]

Есть понятие - разумная необходимость. Я как молодой папаша сперва тоже - памперсы только Premium Care, игрушки - строго Chicco или как там оно пишется... Так все потихоньку и выровнялось. Как сказал сегодня наш преподаватель - "for whom how"...

[domestic cat]

Как сказал сегодня наш преподаватель - "for whom how"...

Что знаит для кого как ( это я для таких как я, кто английский только через словарь шпрехает, чтоб время на поиск не теряли))))

[Kariatida]

Вышла с собакой, во дворе будка с фруктами. Купила черешни пол кило, по 19 гр. кг. На базаре конечно дешевле, но туда ж переть надо, а за одной черешней лень) Кстати., вкуснющая))) И красивая, первый раз такая попалась)))

Не факт) На базаре сегодня черешня была и по 20

А что ты с ними делала, что у тебя на 16 грн. кабачков в 16 банок (пусть вместе с морковкой и луком) поместилось? Банки поллитровые? И почём кабачки? (сколько кг на 16 грн, говоря другими словами )

Я их мариную с морковкой и луком, получается очень вкусно и быстро - все режется кружочками, заливается рассолом и стерилизуется. На 16 грн....по 3 грн я брала кабачки... сколько это кг? Банки я делаю поллитровые, потому как для нашей семьи это само то - открыли-съели, и не надо ставить в холодильник 3 кружочка)

Почему люди охотятся за парным мясом. Потому что есть период между забоем животного и его доставкой потребителю. Так как этот период мясо проводит без заморозки, то чем он больше, тем больше микробов и трупного яда может появиться в мясе. В идеале, мясо должно попасть к потребителю в течение 2х часов.

Мне объяснила pupsa, что у нас на базарах парного мяса не может быть просто по определению, потому как никто живого свиненка или теленка не забивает прямо на базаре, поэтому любое мясо - уже не парное.
Я тоже не особо вижу смысл каждый день идти покупать мясо. Я как делаю - беру сразу 2-3 килограмма, обрабатываю его и фасую по пакетикам "на одну еду". Потом из морозилки достаю и готовлю. Пакетики подписываю - "на суп", "на жаркое", "биточки". А, допустим, кролика для ребенка в любом случае надо замораживать - не съест же дитятко за раз целого кроля

[Carin]

... Мне объяснила pupsa, что у нас на базарах парного мяса не может быть просто по определению, потому как никто живого свиненка или теленка не забивает прямо на базаре, поэтому любое мясо - уже не парное.
...

На базаре - да. В селе - можно . Ну или под заказ из села можно довезти при желании .
Кариатида, ты ж сама понимаешь, что есть понятие "как надо в идеале" и есть "шо имеем" . Нет возможности выйти в курятник и поймать курочку - заморозка, причем чем мощнее, тем лучше, но единократная.

[Kariatida]

На базаре - да. В селе - можно . Ну или под заказ из села можно довезти при желании .
Кариатида, ты ж сама понимаешь, что есть понятие "как надо в идеале" и есть "шо имеем" . Нет возможности выйти в курятник и поймать курочку - заморозка, причем чем мощнее, тем лучше, но единократная.

понимаю)) мне свекровь передает раз в месяц - полтора 3-4 курицы-утки, я их быстро перерабатываю, и также фасую по пакетикам

[Olik#]

Где гарантия что купив на базаре мясо оно не было ранее заморожено?
Просто интересно есть ли какая-то возможность по внешнему виду мяса это проверить? Если кто знает - напишите.
Я пару раз попадала в мясной корпус на привозе очень рано, когда продавцы раскладываюся, и у нескольких человек на прилавке лежало почти размороженное мясо. Когда я спрашивала об этом - продавцы просто опускали глаза и как-то отнекивались Так что после этого меня трудно убедить в том что на том же привозе все мясо свежее и морозилки не видело

[Чука]

Вот не правдо это. Не у всех жизнь такая. И государство тут не причем. И вообще каждый живет так, как он того заслуживает, как мыслит, как поступает в той или иной ситуации. Я верю, что если настраивать себя на позитивный лад, то все в твоей жизни будет отличто. А если все время ныть и жаловаться, какая у меня жизнь "фикализированная", то такой она и дальше будет неприменно и ни чего не изменится.
Очень советую прочесть серию книг Вадим Зеланд «Трансерфинг реальности» . меня эта книга совершенно изменила, и я теперь никогда не говорю что жизнь - дерьмо, ведь мысли имеют свойство материализовываться

100% согласна! Свою жизнь каждый сам делает, и своими мыслями в том числе, ни страна, ни депутаты тут вообще не при чем

[Kariatida]

Где гарантия что купив на базаре мясо оно не было ранее заморожено?
Просто интересно есть ли какая-то возможность по внешнему виду мяса это проверить? Если кто знает - напишите.

У меня кума - гений в этом деле! Из того, что я запомнила, как она меня учит - нужно смотреть, много ли жидкости под мясом - если много - то разморозка, опять же - нажатием пальца - не должно оставаться ямки, если есть ямка - разморозка, свежее мясо упругое, сразу возвращается в свою форму. Вообще это надо у pupsa спрашивать, она в этом знает все-все!