Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Fuchsia]

Я не могу понять, значит здесь можно писать что готовим, только потом чтоб найти надо перевернуть кучу сообщений не на эту тему.
А отдельно тему только по этому поводу открыть нельзя?
Где логика?
Это просто принципиально?
Потому что ты один раз так решила?

Я хочу аргументы..
Почему новую просто флудилку открыть можно, а тему нет?

Разве мы форумные склочницы?
По-моему все насчет этих дам высказались.

а ты себя срочно отнесла к ним?))ты в троицу не вошла, так что навешивать ярлычки на себя не следует.
Я тоже многого хочу и по мановению волшебной палочки не получается, к сожалению. Тема открывалась дважды, этого хватило для того чтобы понять то, что ее не надо и далее обсуждать наверное тоже...постом выше я все предельно ясно объяснила и можешь считать это принципом или чем угодно.
Кстати, по поводу этих дам никто не высказывался. Это все только в моем ЛС и не более того

[pupsa]

а ты себя срочно отнесла к ним?))ты в троицу не вошла, так что навешивать ярлычки на себя не следует.
Я тоже многого хочу и по мановению волшебной палочки не получается, к сожалению. Тема открывалась дважды, этого хватило для того чтобы понять то, что ее не надо и далее обсуждать наверное тоже...постом выше я все предельно ясно объяснила и можешь считать это принципом или чем угодно.
Кстати, по поводу этих дам никто не высказывался. Это все только в моем ЛС и не более того

Нет.
Я себя не относила к ним( я даже не знала что это "они")
Тем более я никогда так не считала.
Я читала об одной даме в твоей теме и как раз там все высказались.

Ну с остальным все ясно...

[Fuchsia]

Нет.
Я себя не относила к ним( я даже не знала что это "они")
Тем более я никогда так не считала.
Я читала об одной даме в твоей теме и как раз там все высказались.

Ну с остальным все ясно...

ну вот давай так чтобы потом не было осадков ни у тебя , ни у меня))) мы с тобой в двух разных измерениях: ты хочешь читать и писать ( что понятно и на самом деле здорово), я помимо читать и писать должна смотреть за тем чтобы все было в рамках. А тут уже можно заниматься приплюсовыванием - темы были и они были проблемные ( хотя бы тем, что их приходилось закрывать) + у нас есть место для флуда ( и это место хорошо тем, что тут помимо информации о том что сегодня готовилось можно обсуждать как готовилось и т д) + никто из вас не знает и одного процента того что приходится читать о себе и т д + мы не практикуем более одной флудилки в разделах ( а то, что тема станет флудилкой даже спорить не стоит) + в моем измерении нет желания третий раз наступать на они и те же грабли

В остальном всех люблю, все уважаю, за всеми скучаю пока живу на даче и очень надеюсь на понимание

[len_mone]

Я читала об одной даме в твоей теме и как раз там все высказались.
Ну с остальным все ясно...

Я неписала ничего Fuchsia. ни в личку, ни в каких темах форума. Поэтому меня просьба к склочницам не относить это оскорбление- лично для меня. Вот мой вопрос в теме Вопросы модераторам. The best of... (*)
https://forumodua.com/blog_post.php?do=newblog&p=20521021

[pupsa]

Я неписала ничего Fuchsia. ни в личку, ни в каких темах форума. Поэтому меня просьба к склочницам не относить это оскорбление- лично для меня.

Девушка, а где о вас был разговор?
Фуксия выложила текст написанного в личку, но нигде не писала ника...

Поэтому и высказывались не по отношению к пользователю, а по отношению к написанному.

[len_mone]

Девушка, а где о вас был разговор?

Так как ответ был на мой пост. И мне тут же выставили 50 баллов.

[pupsa]

Так как ответ был на мой пост.

Ну я этого вопроса просто не видела и не читала.
Я так поняла разговор был о другом..

[**Фея**]

Доброе утро Барышни!!!!!
Всем Хорошего дня и настроения!!!!!!

[*ОДА*]

Девочки Утричка Элюша ты по моему искала Желфикс??? ВЧЕРА В МЕТРО он был........
голова идет кругом , что готовить- особенно есле приезжаеш домой в 7 вечера.......

[Элюша]

Девочки Утричка Элюша ты по моему искала Желфикс??? ВЧЕРА В МЕТРО он был........
голова идет кругом , что готовить- особенно есле приезжаеш домой в 7 вечера.......

ОДА, спасибо большое)))))))) Варенье еще не доварила, так что успею поехать его купить и с ним сварить))))Спасибо Огромное!!!!!

По поводу что готовить.можно овощной соус какой то, он не так уж долго готовиться, сейчас же все овощи молодые, бытро развариваются) Я как раз вчера готовила:молодая картошечка+кабачки+морковочка+ лук и капуста))).Ом))))


ДОБРОЕ Утро и хорошего дня всем)))))

[VitVikki]

Девочки Утричка Элюша ты по моему искала Желфикс??? ВЧЕРА В МЕТРО он был........
голова идет кругом , что готовить- особенно есле приезжаеш домой в 7 вечера.......

и в Сильпо есть точно)

[Маруся Климова]

Омммм!
Дамы, утро!

А расскажите ,кто как готовить икру кабачковую?
Я вчера принялась ее ваять и как-то не то.

[Butsya]

Девочки, доброе утро!!!!

Маруся, а ты какую икру хочешь, как магазинную?

[Маруся Климова]

Ну почти. Без муки! ))))))))))))

[**Фея**]

Девочки, доброе утро!!!!

Маруся, а ты какую икру хочешь, как магазинную?

я тоже хочу типа магазинной...

[scarpio27]

Утречко всем!!!

А мне главное решить - из чего я хочу приготовить (курица, мясо, рыба, сердце) и какого типа суп хочется (борщ, суп, овощной, легкий или типа шурпы-харчо). Очень люблю сайт готовим.ру, у меня практически все идеи - оттуда. Только я частенько упрощаю, а иногда что-то чуть переиначиваю, особенно, если там какие-то продукты нереальные)))))) Как, например, первый раз 3 года назад захотела сделать лазанью и облазила все четыре супермаркета вокруг дома (Виртус, Таврия, Овен и Наталка) в поисках листов для лазаньи, продавцы на меня только удивленно глазами клыпали, когда я спрашивала, есть ли у них такое)))) Заменила тестом "Браво", думаю, вышло не хуже. Когда где-то года через полтора увидела в Метро, сколько эти самые листы стоят, порадовалась, что я их тогда не нашла
А в плане готовки, мы в последнее время вообще предпочитаем просто вареное мясо (или курицу или рыбу, но только обязательно политую лимончиком). Мало того, что мороки мало, так еще и полезнее, чем жареное или даже тушеное

[scarpio27]

Ну почти. Без муки! ))))))))))))

а что, в нее муку добавляют в домашнем варианте приготовления?

[Маруся Климова]

магазинную загущают...

[Рассвет]

Добрый день, девушки!

Вот чего никогда не понимала, так это вкуса кабачковой икры, как по мне баклажанная в 100 раз вкуснее

[Butsya]

Ну почти. Без муки! ))))))))))))

Я делала так.

Берешь кабачки, натираешь их на терке крупной, лишнюю жидкость отжимаешь и ставишь тушиться в казане. Надолго (час , не меньше - ты будешь видеть) они сильно увариваются.
Отдельно на сковороде репчатый лук - добавить в кабачки, помидоры натереть на терке или перевить блендером (без шкурки) - тоже в казан. Соль, сахар, перец, чеснок. Все это протушить.

Можно сначала в масле обжарить лук, а потом уже в него добавить кабачки и тушить все вместе.

Кабачки не пригорают, они пускают много жидкости. Мешать периодически. Как только вся жидкость выпарится - добавляем лук и томаты и все остальное и довариваем до желаемой консистенции.

Этот рецепт, как по мне, максимально похож на магазинную икру.

Еще добавлю)) Для наибольшего сходства с магазинной икрой из банки, всю массу после готовности измельчить блендером)