Пиво - народный напиток II

[Beltramo]

Мы ж вроде про ПИВО!? А ОЧП - может и пиво, но....
Богемия варится не совсем в Одессе, а опять-таки поблизости! Так что все правильно я написала!

Богемию варят в черте города)
А пиво это или не пиво...

[seamju]

Нее, ты хотел рассказать о:

методах верхнего и нижнего брожения?

http://g.zeos.in/?q=%D0%B2%D0%B5%D1%...BD%D0%B8%D0%B5

[Sergey-Od]

Богемию варят в черте города)
А пиво это или не пиво...

Нет, завод в Овидиопольском районе )))

[Мотя Бикицер]

Это трудно спутать, согласен))) Эль ненавижу!!!
Я лишь имел ввиду принятые у нас обобщения.

а я более чем уверен, что многие эли ты от лагеров (а не от "лагерей" (производное от слова "лагерь", которое ты употребляешь)) ты отличить не сможешь.
кстати, разделения на beer, lager и ale нет нигде. есть разделение пива по способу брожения ВЕРХОВЫЕ - эли, НИЗОВЫЕ - лагеры.
и все это BEER.
эли не всегда отличаются по вкусовому профилю. есть сотни дрожжевых культур верхового брожения которые дают достаточно нейтральный рисунок.
и говорить ЭЛЬ НИНАВИЖУ - по меньшей мере попахивает юношеским максимализмом.

[seamju]

Мотя Бикицер, прошу прощения, Вы в Англии бывали?

[Alexanderv]

Это трудно спутать, согласен))) Эль ненавижу!!!
Я лишь имел ввиду принятые у нас обобщения.

А у меня на первом месте Гиннесс стоит ...

[Мотя Бикицер]

не довелось. Германия, Бельгия, Чехия, Австрия, а вот до Англии все никак не доберусь.
я тебя по-другому спрошу, а ты пиво варил?

[Obod]

а я более чем уверен, что многие эли ты от лагеров (а не от "лагерей" (производное от слова "лагерь", которое ты употребляешь)) ты отличить не сможешь.
кстати, разделения на beer, lager и ale нет нигде. есть разделение пива по способу брожения ВЕРХОВЫЕ - эли, НИЗОВЫЕ - лагеры.
и все это BEER.
эли не всегда отличаются по вкусовому профилю. есть сотни дрожжевых культур верхового брожения которые дают достаточно нейтральный рисунок.
и говорить ЭЛЬ НИНАВИЖУ - по меньшей мере попахивает юношеским максимализмом.

Согласна на 100%! Эль - элю рознь! Взять хотя бы нашу знаменитую поездку к Зиману, эль у него был, как раз повкусней красного пива. А в той же Бельгии некоторые виды эля пить вообще было невозможно, а некоторые пришлись очень даже по вкусу!

[Beltramo]

Нет, завод в Овидиопольском районе )))

Может ты и прав. Просто смотрю по Гису, завод находится на 14 ст .Люстдорфской дороги.

[seamju]

не довелось. Германия, Бельгия, Чехия, Австрия, а вот до Англии все никак не доберусь.
я тебя по-другому спрошу, а ты пиво варил?

Молодой человек, Вы, когда в Англии будете, когда закажете ПИВО (Beer) и попробуете, что Вам принесут, а потом сравните это с Легерем (Lager) в том же пабе, тогда и поговорим.

Я пиво не варил и не собираюсь. Более того скажу, мне, как и большинству обывателей, глубоко до лампочки как это делают, как завозят, разливают и т.д. Мне, как и большинству обывателей, важен конечный результат. Который мне приносят в кружке в заведении, всё остальное с этим меркнет.

[dementiy0476]

Мы ж вроде про ПИВО!? А ОЧП - может и пиво, но....
Богемия варится не совсем в Одессе, а опять-таки поблизости! Так что все правильно я написала!

Не, ну как бы там ни было, не забываем троицу Люстдорф, Богемский, Биргартен...
Находятся в черте города, пиво варить пытаются, вопрос что получается в результате- уже не ко мне, но, справедливости ради, осенью раз были в БГ, и понравилось их пшеничное, и еще какой-то сорт...

Нет, завод в Овидиопольском районе )))

Но граничит то с Киевским районом, ну очень близко))

[Alexanderv]

Молодой человек, Вы, когда в Англии будете, когда закажете ПИВО (Beer) и попробуете, что Вам принесут, а потом сравните это с Легерем (Lager) в том же пабе, тогда и поговорим.

Я пиво не варил и не собираюсь. Более того скажу, мне, как и большинству обывателей, глубоко до лампочки как это делают, как завозят, разливают и т.д. Мне, как и большинству обывателей, важен конечный результат. Который мне приносят в кружке в заведении, всё остальное с этим меркнет.

Вот мне интересно, а откуда берется слово Легерь??? Не ну реально интересно

ЗЫ lager. ['lɑ:gər]

[Мотя Бикицер]

Молодой человек, Вы, когда в Англии будете, когда закажете ПИВО (Beer) и попробуете, что Вам принесут, а потом сравните это с Легерем (Lager) в том же пабе, тогда и поговорим.

Я пиво не варил и не собираюсь. Более того скажу, мне, как и большинству обывателей, глубоко до лампочки как это делают, как завозят, разливают и т.д. Мне, как и большинству обывателей, важен конечный результат. Который мне приносят в кружке в заведении, всё остальное с этим меркнет.

молодой человек вы несете чушь с уверенностью в своей правоте и безапелляционно спорите основываясь на опыте общения с полуграмотными английскими официантками, и так же как и в случае с "верхним" и "нижним" брожением не правы.

[seamju]

Согласна на 100%! Эль - элю рознь! Взять хотя бы нашу знаменитую поездку к Зиману, эль у него был, как раз повкусней красного пива. А в той же Бельгии некоторые виды эля пить вообще было невозможно, а некоторые пришлись очень даже по вкусу!

Согласен. Но из тех элей, что я пробовал, понравился только один сорт (Brown Ale). Всё остальное как-то не так, мягко говоря...

Так шо, как некоторые меня обвиняют в юношеском максимализме, им отвечу, да, я не люблю эль, и дело здесь не в максимализме, а всего-лишь во вкусе отдельно взятого индивидуума.

[Мотя Бикицер]

Вот мне интересно, а откуда берется слово Легерь??? Не ну реально интересно

пиво, пахнущее Гулагом %)

[seamju]

молодой человек вы несете чушь с уверенностью в своей правоте и безапелляционно спорите основываясь на опыте общения с полуграмотными английскими официантками, и так же как и в случае с "верхним" и "нижним" брожением не правы.

Ещё раз повторюсь:

Молодой человек, Вы, когда в Англии будете, когда закажете ПИВО (Beer) и попробуете, что Вам принесут, а потом сравните это с Легерем (Lager) в том же пабе, тогда и поговорим.

Кстати, многие пабы тоже имеют частные пивоварни и владельцы это пиво и продают, сами, за стойкой, это так, о полуграмотных официантках

[Мотя Бикицер]

а я не буду повторяться. ты своим цитированием официанток рушишь принятую в мире классификацию пива.
ты не разбираешься в пиве, но решил про него поспорить. я представляю с какими лицами завсегдатаи темы читают нашу с тобой переписку.

ты даже не в курсе, что в слове ЛАГЕР нет мягкого знака. поэтому не ЛАГЕРЕМ, а ЛАГЕРОМ!

[Obod]

Мотя! Саша! Что вы напали на новичка в теме!? Добрей надо быть! Провести разъяснительную работу, еще лучше с лабораторными испытаниями!

[Мотя Бикицер]

так ему ж не интересно как это делается. эму ж главное ЛАГЕРЯ выпить да поспорить. вместо того, чтобы почитать тему начинает сыпать понтами и отправлять в Гугл.

[Alexanderv]

Мотя! Саша! Что вы напали на новичка в теме!? Добрей надо быть! Провести разъяснительную работу, еще лучше с лабораторными испытаниями!

Мы напали??? Не не не не..)) Я ваще взял попкорн и слежу за событиями..))