Рестораны Одессы - II

[Матрица]

))) Какой бы фигуристой форель ни была ДО, если ее испортить, пересушив - ни вкуса, ни вида не останется... Я вообще не любитель форели из-за ее пресности, независимо от фигур, озерная она или речная... Сложный продукт, который мало кто может приготовить хорошо, а испортить ее легко очень.. ))

ах, вы немного не правы - форель , это рыба относящаяся к семейству лососевых http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A4%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%BB%D1%8C,
Например, радужная форель - красная рыба (как у нас в простонародье говорят), совершенно не сухая и не пресная, а безумно вкусная, особенно на барбекю.
в ней и костей практически нет, размеры рыбки от 1,500 гр и выше)

а та форель, о которой вы говорите, это форель ручьевая или кумжа http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D1%83%D0%BC%D0%B6%D0%B0, она действительно по суше
желательно, говоря о фореле, все таки уточнять какую вы имеете в виду - ручьевую или океанскую
я тоже ручьевую не люблю (а ее в основном подают в наших ресто, в Чехии так же она в почете)
а вот океанскую уважаю. только надо ее самостоятельно прикупить и сделать - пальчики оближешь))

[Маруся Климова]

Я в форелях путаюсь постоянно. Тем более, что кафе не утруждают себя обязанностью указать, какого вида рыбу увидит клиент.

[An.gel]

ах, вы немного не правы - форель , это рыба относящаяся к семейству лососевых http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A4%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%BB%D1%8C,
Например, радужная форель - красная рыба (как у нас в простонародье говорят), совершенно не сухая и не пресная, а безумно вкусная, особенно на барбекю.
в ней и костей практически нет, размеры рыбки от 1,500 гр и выше)

а та форель, о которой вы говорите, это форель ручьевая или кумжа http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D1%83%D0%BC%D0%B6%D0%B0, она действительно по суше
желательно, говоря о фореле, все таки уточнять какую вы имеете в виду - ручьевую или океанскую
я тоже ручьевую не люблю (а ее в основном подают в наших ресто, в Чехии так же она в почете)
а вот океанскую уважаю. только надо ее самостоятельно прикупить и сделать - пальчики оближешь))

О существовании красной форели я совсем забыла )) Силилась вспомнить ее хоть в чьем-то меню - не смогла... кажется, нигде в ресто ее не встречала. Странно...вроде, не дифицит... И вкусная. И готовить легко.. Что-то не балуют нас шефа

[Маруся Климова]

В рестиках семга.... Хотя форелька не такая тяжелая и жирная.
Я где-то видела ,но не уверена, что она красная была.

[Candyman Messiah]

На этой неделе планируют открыть "Та Одесса", что на Тещином мосту. Жду с нетерпением.

Это, если не ошибаюсь, в подвале который? Есть ли смысл идти в ресторан в подвал? Помню бывал там десяток лет назад. На то время было ничего себе. Даже не знаю, есть ли он сейчас. Или Вы о ресторане на воздухе?

[АлТан]

Это, если не ошибаюсь, в подвале который? Есть ли смысл идти в ресторан в подвал? Помню бывал там десяток лет назад. На то время было ничего себе. Или Вы о ресторане на воздухе?

На воздухе...Там ещё готовят в палатке без горячей воды и канализации.
По-моему кушать там можно только имея бронированный желудок.

[дашик]

На воздухе...Там ещё готовят в палатке без горячей воды и канализации.
По-моему кушать там можно только имея бронированный желудок.

..и тем не менее,сесть негде летом) Официанта ждать часами.
В основном,понятно,бедняги приезжие сидят)))
Жаль,что такое историческое местечко никак до ума не доведут..

[АлТан]

..и тем не менее,сесть негде летом) Официанта ждать часами.
В основном,понятно,бедняги приезжие сидят)))
Жаль,что такое историческое местечко никак до ума не доведут..

Место - супер ! Не спорю, даже можно попить что-то, но не более. ИМХО.

[exacting]

..и тем не менее,сесть негде летом) Официанта ждать часами.
В основном,понятно,бедняги приезжие сидят)))
Жаль,что такое историческое местечко никак до ума не доведут..

там просто рядом нет ничего другого. еще у них траббл с туалетом.

[Candyman Messiah]

Место - супер ! Не спорю, даже можно попить что-то, но не более. ИМХО.

Это точно, пива выпить, дальше пойти. Да это и не ресторан вовсе. Лично я хожу в ресторан за изысканой едой. Вид из окна меня волнует в последнюю очередь. Хотя, если все в одном, то высший пилотаж. Три звезды!

[Скрытик]

На воздухе...Там ещё готовят в палатке без горячей воды и канализации.
По-моему кушать там можно только имея бронированный желудок.

Опять старая песня. Столько копий поломали - все там есть. И горячая вода и канализация. Может лучше попробовать перед тем как гнать на заведение? В прошлом году одна форумчанка (не буду показывать пальцами ) тоже возмущалась, пока не побывала. Там нормальные цены, достаточно вкусная пища. Из минусов я вижу только одно - это туалет в той будочке.

[Скрытик]

Это точно, пива выпить, дальше пойти. Да это и не ресторан вовсе. Лично я хожу в ресторан за изысканой едой. Вид из окна меня волнует в последнюю очередь. Хотя, если все в одном, то высший пилотаж. Три звезды!

Минимум 3 мишелиновских звезды?
Может все же рискнете попробовать?
Рекомендую мангальные блюда.
С пивом там как раз ситуация не ахти - сплошной чос

[АлТан]

Скрытик, я там был пару раз прошлым летом. Пили чай, кофе, соки. По-моему даже кто-то ел мороженое, но после того, как я заглянул в палатку, в которой готовится "еда" - пробовать её мне расхотелось навсегда...Извини.

[Attis]

Палатка пугает. Но если зажмуриться и поесть мангальное и запить спиртным - испуг проходит.
Были там раза три летом. Место красивое. Вечером душевно.
В принципе, последствий не было )) желудок не бронированный)))

[АлТан]

Палатка пугает. Но если зажмуриться и поесть мангальное и запить спиртным - испуг проходит.

Экстремальный гастротуризм какой-то получается ))))

[ЛАТОНА]

Как хорошо, что Та-Одесса не превратится в мекку хламурья, шатающегося по заведениям города, наползая отовсюду.

Не ходите в будку писать, не ешьте в этом месте, отправляйтесь в хламурные места за кашкой с чаем, а потом мы, лохи, ходящие в места с будками WC и читающие эту тему, рассмотрим с завистью фотографии из тех мест, где нарощенные ногти, ресницы и пр. дребедень гармонична с ресторанами, где нет нас, лохов)

[Candyman Messiah]

Прям классовая ненависть какая-то.
Я не против такого рода объектов. Но рестораном я бы его не назвал. И кстати, санитарное состояние в данном случае очень важно. Разве нет?

[Маруся Климова]

Т.е. коты, трущиеся о посетителей и греющиеся на решетках мангалов у С.Л. на Даче - это санитария?
)))))))))))

[дашик]

Латона,я бы не сказала,что Та Одесса это прямо такой себе ресторанчик только для местных))
Все таки там в сезон преобладают приезжие.И еще эти вопли в виде живой музыки на мосточке...
Место дивное,что говорить,но в плане пойти вечером семьей покушать-не очень подходит.Имхо.

А коты на Даче-нравятся)))Котиков вообще люблюи приветствую в заведениях

[Чукотка]

А лепнина будет ?????

Не будет - долЕпим!

Думаю что таки да
На недельке к ним заеду на разведку - самой интересно