Мультиварка, что и как?

[densen2002]

6. Какая жаренная картошка получается - как протушенная или хрустящая?

больше протушенная.
но очень вкусная, такой на сковородке не бывает.
вкусом похожа на картошку в горшочках.
и, конечно, много зависит от сорта картошки....

[illogical.alice]

и, конечно, много зависит от сорта картошки....

какой порекомендуете?

[ArtSpirit]

Пеку свой первый в жизни домашний хлебушек в мультиварке )) Ой так переживательно почему-то ))

так а фото где?

[Мельница]

Не могу определиться с выбором
Помогите!
Мультиварка DEX DMC50 или Yummy YMC-500В
может есть у кого-то такие? может где-то есть сравнение именно этих моделей?
и где в Одессе купить не дорого и с гарантией?

[Convallaria]

Сладкие дульки в мульте.
Для теста:Мука-550гр,сахар-1ст.л.,молоко-1стакан(250мл),масло сливочное растопленное-50гр,яйца-2шт,соль-1ч.л,дрожжи сухие-10гр(2ч.л.)
Для посыпки:мак-7ст.л,сахар-7ст.л,масло растит.для смачивания рук при формировании шариков(дулек)
Смешиваем все ингредиенты для теста,даем тесту подойти и увеличится в 2 раза(я все выложила в хлебопечку,там и замесилось и подошло)
Мак смешиваем с сахаром,в отдельную посуду наливаем растит.масло .
Теперь приступаем к формированию дулек:на дно кастрюльки от мульти вырезаем пергамент(кружочек на дно),от теста отрываем кусочек и скатываем шарик размером с грецкий орех.Лучше скатать сразу все шарики,и потом только окунать в мак.При формировании шариков руки хорошо смачивать в масле ,чтобы лучше прилипал мак с сахаром.Выкладываем в 2 яруса.Сверху смело можно высыпать оставшийся мак с сахаром.Режим "Выпечка" 60+20 мин пекла в большой мульте.Получилось много булочек ,отламывай и ешь!

[Alenuwka]

Convallaria, необычно как )) Спасибо за рецепт!
20 мин - на выпечке в другой стороны? Переворачиваете с помощью сетки-пароварки?

[Damo4ka]

Convallaria, класс!!! Можно ещё корицу вместо мака, кто любит. А расстояться дать надо или сразу включать выпечку? Шарики на расстоянии выкладывали, чтоб було куда расти? И за переворот тоже поддерживаю, надо или нет?

Мальчики, девочки, кто знает в Binatone что нож есть в одной из кастрюлек для замеса теста на хлебушек? Или они имеют ввиду только выпечку хлеба? http://fotos.ua/binatone/bm-2170.html

[vial]

Damo4ka Да, и замесит и испечет
Вот ролик

http://www.bt.kiev.ua/product-56726.html

а тут маленько отзывов

http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=85&t=4536

[Damo4ka]

Damo4ka Да, и замесит и испечет
Вот ролик

http://www.bt.kiev.ua/product-56726.html

Ух ти!!! Спасиб!!!)) А у кого есть такая? А то я ХП постоянно в шкаф прячу, громоздкая она. А эта компактная и 2 в 1!

ЗЫ http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=85&t=4536 Нда, не однозначно Пишут, что выпечка работает только с чашей для хлеба.

[Скания]

Не могу определиться с выбором
Помогите!
Мультиварка DEX DMC50 или Yummy YMC-500В
может есть у кого-то такие? может где-то есть сравнение именно этих моделей?
и где в Одессе купить не дорого и с гарантией?

Лена , лучше купить Панасоник или Юмми . Тоже сначала DEX DMC50 хотела , но отговорила продавец , там пластмасса не очень хорошая . В итоге купила маленький панасоник .

[Мельница]

Лена , лучше купить Панасоник или Юмми . Тоже сначала DEX DMC50 хотела , но отговорила продавец , там пластмасса не очень хорошая . В итоге купила маленький панасоник .

Спасибо, но уже привезли Декс
Юмми не нашла в Одессе с доставкой, а Панасоник дорогова-то мне на сегодняшний день.
хочу сегодня попробовать йогурт сделать
Еды дома хватает, так что готовить пока ничего не нужно

[Lilu7]

Ух ти!!! Спасиб!!!)) А у кого есть такая? А то я ХП постоянно в шкаф прячу, громоздкая она. А эта компактная и 2 в 1!

ЗЫ http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=85&t=4536 Нда, не однозначно Пишут, что выпечка работает только с чашей для хлеба.

Я тоже как-то интересовалась этим мультиповаром, но отзывы почему-то попадались все унылые.. Я и забросила эту идею..К тому же есть две мульти, моим хлебушек нравится, испечённый ими, и я уже забыла, когда духовку включала для хлеба.
Техники сейчас много всякой разной, но ведь кухня не безразмерная..

[Convallaria]

Convallaria, необычно как )) Спасибо за рецепт!
20 мин - на выпечке в другой стороны? Переворачиваете с помощью сетки-пароварки?

Нет переворачивать не нужно.Я поставила на Выпечку на 65 минут ,открыла после сигнала,показалось что не пропеклось и тогда добавила еще 20 минут(хотя потом выяснилось, что и через 20 минут верх остался белый).Этот рецепт вообще-то для духовки вот я и экспериментировала со временем

[Скания]

Спасибо, но уже привезли Декс
Юмми не нашла в Одессе с доставкой, а Панасоник дорогова-то мне на сегодняшний день.
хочу сегодня попробовать йогурт сделать
Еды дома хватает, так что готовить пока ничего не нужно

Напишешь свои впечатления ?

[LEONKA]

Спасибо, но уже привезли Декс
Юмми не нашла в Одессе с доставкой, а Панасоник дорогова-то мне на сегодняшний день.
хочу сегодня попробовать йогурт сделать
Еды дома хватает, так что готовить пока ничего не нужно

я брала Юмми с Кидстаффа, цена значительно ниже чем в первом попавшемся одесском Интернет-магазине,доставка в Одессу вообще бесплатно. Делала кефир - Бифивит, отлично, даже не ожидала. (а также каша, пицца, рагу) Но оценила полностью наверное только сегодня - с коляской не расчитала времени на прогулку, короче вернулись с огрооомным опозданием, а обед готов, и не собирается стынуть

[Сhristen]

Спасибо, но уже привезли Декс
Юмми не нашла в Одессе с доставкой, а Панасоник дорогова-то мне на сегодняшний день.
хочу сегодня попробовать йогурт сделать
Еды дома хватает, так что готовить пока ничего не нужно

добро пожаловать в ряды

Что уже сделала?

[Frau Q]

Я рецепт супа с клецками писала??

[Алена М]

[QUOTE=Quarantine;20023156]Я рецепт супа с клецками писала??[/QU

нет.напишите ,пожалуйста

[Frau Q]

Я рецепт супа с клецками писала??

нет.напишите ,пожалуйста

Это бомба! Малые требуют его каждый день И я под шумок туда и укропчик, и зеленый лучок.....

Варю бульон - обычно на куриных крылышках или ножках Ставлю на тушение 1,5-2 часа
Через полчаса туда картошку мелко порезанную, можно лук с морковкой
Потом за минут 15 риса горсточку
клецки - отдельно в тарелке - 2 яйца взбалтываю, и добавляю муки - должно быть по густоте как сметана, чуток соли еще...
и ложкой прямо из этой тарелки набираю и выкладываю в суп... получаются клецки они сначала тонут, потом всплывают)))))
ну и зелень-лук-соль по вкусу

Можно варьировать, извращаться с этим супом по-разному - но этот со сметаной - малые даже красный борщ уже не хотят - только суп с клецками подавай им)))))))))))

[Алена М]

Это бомба! Малые требуют его каждый день И я под шумок туда и укропчик, и зеленый лучок.....

Варю бульон - обычно на куриных крылышках или ножках Ставлю на тушение 1,5-2 часа
Через полчаса туда картошку мелко порезанную, можно лук с морковкой
Потом за минут 15 риса горсточку
клецки - отдельно в тарелке - 2 яйца взбалтываю, и добавляю муки - должно быть по густоте как сметана, чуток соли еще...
и ложкой прямо из этой тарелки набираю и выкладываю в суп... получаются клецки они сначала тонут, потом всплывают)))))
ну и зелень-лук-соль по вкусу

Можно варьировать, извращаться с этим супом по-разному - но этот со сметаной - малые даже красный борщ уже не хотят - только суп с клецками подавай им)))))))))))

спасибо.будем пробовать.а то мой сынулька такой переборчивый