Флудилка с охами-вздохами за жизнь и вообще.....

[Юлевна-Царевна]

жизнь подорожала, и нам надо уложится на семью из 5ти человек 1000 грн. в месяц на питание, не уверенна , что будем видеть что-то кроме хлеба и овощного супа (овощи тоже стоят столько теперь, что и в супе не уверенна ), может кто-то укладывается большой семьей в такие деньжищи? )))) отпишитесь. может есть у кого то меню вот для такой скромной статьи расходов?

у меня есть уменье составлять меню с привязкой к деньгам..
Сама я экономить не умею.. но расписать по рецептам с учетом суммы я могу.
Если хотите, то я могу попробовать втиснуть семью в 1000 гривен.
Мне даже самой интересно.. смогу ли 5 человек "накормить" на 1000 гривен в месяц..

[BigMama]

у меня есть уменье составлять меню с привязкой к деньгам..
Сама я экономить не умею.. но расписать по рецептам с учетом суммы я могу.
Если хотите, то я могу попробовать втиснуть семью в 1000 гривен.

я хочу!!!! давай!!!!

[Ласси]

я хочу!!!! давай!!!!

ну ладно, тогда и я хочу

[Юлевна-Царевна]

я хочу!!!! давай!!!!

Кака ты хитрая))))
А тебе зачем или тоже интересно можно ли??

________________
Ну хорошо.. раз всем так интересно.. то я попробую.. я сказала попробую..
Но. Но мне нужно знать возраст членов семьи.. потому, как меню годовалого отличается от десятилетнего..
Сколько в семье взрослых и детей?.. раз...
два.. Что на данный момент есть в холодильнике.. закрутки, запасы(мука, пшено..) и каком количестве. ?
три.. будет ли помощь из вне? (например тетушка будет регулярно передавать молоко и яйца из деревни)
Мне нужно пару дней..
за отправную точку возьму 1000 гривен 3 взросл. 2 ребенка и нулевые запасы.. (эхх.. )

[BigMama]

Кака ты хитрая))))
А тебе зачем или тоже интересно можно ли??

ну во-первых,интересно,с точки зрения повара
во-вторых,с точки зрения хозяйки
и наконец,я верю и знаю что так прожить можно!!!

[Camomilla]

ППКС, ежедневно оставляю в магазине не меньше 70 грн. Хлеб(каждому свой,сын картофельный,муж лук5овый или бородинский,я отрубной),бутылка воды,вафли,киндер,печенюшки,молоко,сок,сигарты-вот и почти сто гривен! И это не полноценная еда!

Киндер есть обязательной ежедневной покупкой? Его можно исключить из ежедневного рациона, покупать, скажем, на выходных. Также меньше курить и покупать 1 батон на всех.
Сколько по таким подсчетам у вас уйдет в день?

[BigMama]

Киндер есть обязательной ежедневной покупкой? Его можно исключить из ежедневного рациона, покупать, скажем, на выходных. Также меньше курить и покупать 1 батон на всех.
Сколько по таким подсчетам у вас уйдет в день?

угу,еще интернетом не пользываться и чай заваривать пока он дает хоть какой то цвет)))))
увольте.меня от такой экономии!!!! если ребенок хочет,я никогда не откажу(тем более шоколад съедают взрослые)))) )

[Camomilla]

Ок, оставляем ваш Киндер.
Вода в какую цену? Что если 1 раз потратиться на фильтр? Или вы берете какую-то особенную, газированную скажем?

[BigMama]

Ок, оставляем ваш Киндер.
Вода в какую цену? Что если 1 раз потратиться на фильтр? Или вы берете какую-то особенную, газированную скажем?

вода 6 с копейками,обычная минералка с бульбашками)фильтр такую не выдает))) и скупить по опту я тоже не могу)элэмэнтарно некуда складировать(

[Camomilla]

Тогда ясно
Ну если захотите немного сэкономить, то уже знаете как

[BigMama]

Тогда ясно
Ну если захотите немного сэкономить, то уже знаете как

та я как-то и не жаловалась,на отсутствие финансов))) и кажется тема не называется "эконом питание"))))

[Byblik]

Я вот посчитала..
Получается,январь-был Новый год (траты на стол),февраль-мой день рождения,март-8 марта,соответственно;в апреле Пасха,а в мае-маевка и т.д. и т.п...Придется ввести отдельну графу "На праздничный стол"
У меня только стоимость творожной паски примерно 70-80 грн (по минимуму),
а еще куличи,яйца домашние,всякие колбаски-балычки...
И еще отдельной графой все красивые салфеточки-тарелочки-прибамбасы,слава Богу,не в счет питания...
Все красивое и всего хочется

[Юлевна-Царевна]

та я как-то и не жаловалась,на отсутствие финансов))) и кажется тема не называется "эконом питание"))))

Кстати да, тут есть такое в темке.. даже если я совсем не прошу совета, как мне сэкономить.. а просто пишу факт, то из моих покупок с легкой руки и "праведным" гневом выкидывается большая часть продуктов с нотациями, что как и сколько МНЕ надо покупать..
Иногда я сама прошу совета, как мне сэкономить.. но я знаю, что все-равно не получится.. потому, как питание я не урежу.. продукты более дешевые покупать не стану.. а за квартплату/школу/и т.д. хошь-не хошь плати.. вот и выходит 7000-10000 в месяц(((

ужо набор продуктов подогнала.. теперь надо блюдени рассчитать.. хотя бы в нормы вписаться

[Anilejna]

За 15 дней апреля на еду потрачено 967 грн (2 взрослых и ребёнок).

[Чука]

а у меня сегодня какой-то бестолковый чек на 130 грн 2 вида сыра, 2 вида чипсов, шоколадные конфеты, пиво, ну и грибы шоб были в холодильнике.. сели с гостями и под пиво все и съели сразу (кроме грибов). и нет 130 грн

[Anilejna]

а у меня сегодня какой-то бестолковый чек на 130 грн 2 вида сыра, 2 вида чипсов, шоколадные конфеты, пиво, ну и грибы шоб были в холодильнике.. сели с гостями и под пиво все и съели сразу (кроме грибов). и нет 130 грн

Ничего страшного,130 грн это не 1300 грн Иногда нужно расслабиться и не думать о деньгах,а о том,как приятно пообщаться с друзьями,попивая пиво

[7е4ки]

у меня есть уменье составлять меню с привязкой к деньгам..
Сама я экономить не умею.. но расписать по рецептам с учетом суммы я могу.
Если хотите, то я могу попробовать втиснуть семью в 1000 гривен.
Мне даже самой интересно.. смогу ли 5 человек "накормить" на 1000 гривен в месяц..

у нас 2 взрослых ,3 детей (14,10,8) из-за кредитов не можем себе позволить вообще ничего, все что получаем извне - бабушкины компоты в 3-литровых банках - это вместо фруктов и соков, соленые огурцы и помидоры открываем 1-2 раза в неделю, запасов не много и только бабушкины закрутки, я работаю очень мало из-за детей - няни или помощницы позволить себе не смогу, школа, коммунальные, аптека, бензин (машина мужа) и маршрутки ( мой и детей проезды), расходы на телефон, обновить или перешить одежду со старших на младших. Перечислять расходы можно бесконечно, т.к. появляются постоянно непредвиденные расходы. Поэтому сумма выделяемая на продукты составляет примерно такую цифру. Если никто не заболеет, сумма в следующем месяце возрастет на 200 гривен. Помогите с подсчетами, если есть такие таланты. Конечно конфеты, пирожные и всякие излишки без которых прожить можно не учитывайте. А любят картошку, яйца, салаты, макароны, может где-то получится и мясо добавить.. Я думала буду курицу запекать в духовке для семьи раз в неделю по выходным в виду обстоятельств.

[Юлевна-Царевна]

у нас 2 взрослых ,3 детей (14,10,8) из-за кредитов не можем себе позволить вообще ничего, все что получаем извне - бабушкины компоты в 3-литровых банках - это вместо фруктов и соков, соленые огурцы и помидоры открываем 1-2 раза в неделю, запасов не много и только бабушкины закрутки, я работаю очень мало из-за детей - няни или помощницы позволить себе не смогу, школа, коммунальные, аптека, бензин (машина мужа) и маршрутки ( мой и детей проезды), расходы на телефон, обновить или перешить одежду со старших на младших. Перечислять расходы можно бесконечно, т.к. появляются постоянно непредвиденные расходы. Поэтому сумма выделяемая на продукты составляет примерно такую цифру. Если никто не заболеет, сумма в следующем месяце возрастет на 200 гривен. Помогите с подсчетами, если есть такие таланты. Конечно конфеты, пирожные и всякие излишки без которых прожить можно не учитывайте. А любят картошку, яйца, салаты, макароны, может где-то получится и мясо добавить.. Я думала буду курицу запекать в духовке для семьи раз в неделю по выходным в виду обстоятельств.

Не переживайте.. все наладится..
я уже прикинула меню.. делаю сейчас расход по граммовке в рецептах..
Курица целиковая в духовке очень не экономично.. она разлетается в момент..и за один раз.
Мясо(курица, мясо, рыба) в моем меню, которое я составляю, получается в 26 днях из 30. И даже булочки и пироги..

[a33]

народ,кто будет печь в этом году Паски,просчитайте ради интереса!

Если из супермартовских продуктов, по таврийским ценам, печь мясоедовский кулич, то получится около 50 гривен без изюма/цукатов и коньяка для них.Вес без изюма/цукатов около 2,5 кг,если там же купить пачку светлого изюма +немного коньяка,то + 30 грн
т е оч приблизительно 80 грн делить на 2,5кг будет 32 грн за кило паски
можно удешевить.
Посчитала точно в граммах всё подешевле :получилось 55 грн за 2,5 кг т е 22 грн кг

[Юлевна-Царевна]

Фууухх.. 12 часов сидела.
По моим подсчетам мне удалось накормить на 1000гривен в месяц семью из 5-ти человек. 2взр и 3 ребенка.
Я не повар.. и никакого отношения к питанию я не имею, просто в стрессовых или в сложных ситуациях умею просчитывать и мобилизоваться. . Не стоит рассматривать это меню, как здорОво или нет.. потому что приоритет тут - прожить месяц.
Если повара заметят, что я где-то в порциях промахнулась - напишите об этом.
Сегодня я выставлю только меню и граммовку.. а завтра рецепты по которым я считала..т.к. у каждой хозяйки свои составы блюд. Рецептуру старалась минимизировать по затратам и увеличивать сытность..
Например омлет. Я взяла не домашний рецепт, а рецепт для детского сада и у меня на 5 человек вышло так:
6 яиц
125 молока
100 воды
25 манка
25 мука
соль.




меню на месяц.xls


там на первом листе меню и на втором расход.


Продукты на месяц
масло растительное - 5 л
крылья куриные - 2,7 кг
окорочка - 6,3кг
спинки куриные на суп - 3,5кг
мясо - 0,5кг
печень куриная - 1,0кг
рыба(пеленгас) - 5,0кг
свёкла - 1,5кг
морковь - 8,0кг
капуста - 7,5 кг
лук - 9,0кг
картошка - 28,0 кг
мука - 7,0кг
сахар - 5,0кг
дрожжи сух. - 100 грамм
макароны(лапша, вермишель и макароны) - 3,5 кг
яйца - 60 шт
творог - 500гр
перловка - 2,5кг
кукурузная крупа - 400 гр
горох - 1,0кг
рис - 3,0кг
шампиньоны - 1,0кг
манка - 200гр
фасоль стрючковая - 250гр
молоко - 3 л
селедка - 1,0кг
хлеб - 15 бат.
тесто слоеное - 1,0кг
том.паста - 250гр
чеснок- 3шт.