| ||
Ой, а тут можно похвастушки устроить, да?
В связи с праздничком уже прикуплена селедочка и нарезка рыбки красной. Если повезёт, то еще на базарчике завтра куплю свежую рыбку.
После месяца поста мне сейчас кажется, что завтрашняя рыбка - какое-то умопомрачительное пиршество
Мне кажется я вообще с ума от счастья завтра сойду из-за селедки)))))Я кстати хека жарить сегодня вечером буду, чтоб к завтраку была рыбка))))))))))))))))
Я тоже купила стейк сёмги сегодня. Посыпала его солью, перцем, итальянскими травами и буду завтра жарить на сковордке т.к. духовки пока у меня нет.
Всех с наступающим праздником "Благовещения" и приятного аппетита!!!!!!!!!!!
А я тогда тоже похвастаюсь)) у меня на Благовещение сыну в этом году 8 лет!! У меня двойной праздник и так каждый год))
Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!
А у нас завтра оладьи с окуневой икрой и запеченый с лимоном (а возможно и жаренный) окунь.Муж с рыбалки привез окуня, щуку и жереха-у меня глаза разбегаются, но решила все таки - окунь)))
А как оладьи с икрой готовите?
У нас на ужин будет жареная камбала, в этой партии внутри много икры) А на обед на работу сделаю себе мидий) И правда красота)))
everything will be okay in the end.
if it‘s not okay, it‘s not the end.
Очень просто: чищу икру от пленок, добавляю муку (до густоты сметаны), соль, перец, хорошо перемешать и на сковородку. Когда нет поста добавляю яйцо.Сообщение от ss20
Чтобы сочнее были лук мелко резаный добавить, а муку с крахмалом добавляю... Только икру вроде, в Лазареву Субботу можно, перед Вербным Воскресеньем
Да... я не знала, уже пожарила - придется съесть))Чтобы сочнее были лук мелко резаный добавить, а муку с крахмалом добавляю... Только икру вроде, в Лазареву Субботу можно, перед Вербным Воскресеньем
Насколько я понимаю, раз можно рыбу, то тем более можно икру и морепродукты. А вот в Лазореву Субботу можно только икру, рыбу нельзя.Чтобы сочнее были лук мелко резаный добавить, а муку с крахмалом добавляю... Только икру вроде, в Лазареву Субботу можно, перед Вербным Воскресеньем
Может кто-то знающий поправит)
everything will be okay in the end.
if it‘s not okay, it‘s not the end.
Всех с Благовещеньем!
Самые счастливые люди на земле те, которые могут вольно обращаться со временем, ничуть не опасаясь за последствия". (с)
Мне именно так сказал отец Диодор в Иверском
Всех с праздником Благовещенья!!!
Только что сделал такой бутербродик: хлеб черный ("одесский новый" нарезной), сверху постный майонез чуть-чуть совсем для вкуса, сверху тофу, потом лист салата и сверху на салат ломтик красной рыбки!!!Люди, просто отпад!!!!Советую!!!!!
У меня получилась белая жидкость, не загустело совсем(((
А я так и не рискнула испытать этот рецепт - ну не могу я понять, благодаря какому компоненту рецепта происходит сгущивание, делаю как всегда на муке.
девочки, само масло от очень долгого быстрого взбивания сгущается и превращается в белую густую массу, основу майонеза)))
долго это сколько? С яйцом майонез стает густым за паре секунд. Надо будет тоже попробовать муки добавить
Крахмал добавляли?
Прекрасно загустел у меня, белый, красивый, но вкус))))) ну не то это, правда))))
Скоро можно будет обычный майонез, не так долго осталось ждать.
Самые счастливые люди на земле те, которые могут вольно обращаться со временем, ничуть не опасаясь за последствия". (с)
Муку запаривать надо - сначала просеять через мелкое сито, добавить воды и хорошо вымешать, чтобы не было комочков. Поставить на слабый огонь и постоянно помешивая, нагреть до кипения. Снимаем с огня и остужаем. Я на 100мл масла беру 100мл воды и 2 ч.л. муки. Остальное - как всегда.
Ваши права
Тема: 
Ответить с цитированием
Социальные закладки