Рестораны Одессы

[Love&Passion]

Вы не могли бы пояснить Вашу мысль?

А что Вы подразумеваете под одесским менталитетом?

Это всё моя фраза была, просто Агаси не выделил её цитатой
А то и значит. Неужели надо объяснять даже такие простые вещи (к тому же людям, которые живут в Одессе)? Да и обсуждали мы эту тему, в частности со Скорпиусом страниц 5 назад, когда шла дискуссия про рестораны Новикова. Вы, как мне казалось, следили за этой дискуссией... Я прошу прощения, Тео, но мне кажется вы придираетесь к словам. Имхо.

[ANTONIO]

Еще раз скажу.. в Одессе нет ресторанов в который можно пойти и получить всё на 5 с плюсом...везде какие-то недаразумения в виде сервиса, подачи блюд....и т.д....то пережарили..то не дажарили...смотрите форум..

Точно, сколько не посещал, везде есть какой-то минус. Может, это везде так, или такое только в Одессе? Хотя есть очень милые места, в которых не замечаешь (вернее, замечаешь, но стараешься не акцентировать) все эти минусы.
Например, я в восторге от Четырех болгаринов, с виду ничем непримечательное заведение, но, побывав там внутри, ощущаешь некую реальную любовь владельцев к своему детищу, там даже от обычного набора специй веет чем-то родным. Может быть, действительно, каждый человек находит именно свой любимый ресторан, любимое кафе в силу его приближенности к своему духу? Или, скажем, потому что туда ходят люди с одними пристрастиями, например, если взять к примеру тематические заведения, например, караоке Золотой Дюк, или Олдфэшн кафе.
То есть, простительны ошибки официанта или повара, если они возникли по причине запары или еще чего-то субъективного, если все это сглажено приветливостью обслуживающего персонала, именно четкой приветливостью, а не жеманной кокетливостью или наигранной артистичностью, или недобросовестностью или просто наглостью, хамством.
Гость обязательно вернется в ресторан, который был не на 5 с плюсом сегодня, а был на 5 с плюсом вчера, потому что в этом ресторане его встречают и провожают с улыбкой, грамотностью и расторопностью персонала, независимо от того, какая была смена или бригада, вчера и сегодня.

[Лунная сказочница]

О!
А кто знает что такое?
Почему закрылся?

В окнах пишут "РЕМОНТ", надеюсь временное явление, плов узбекский в Шалимаре был пальчики оближешь.

Вопрос остался открытым - подскажите рестораны с хорошей восточной(не грузинской) кухней

[B.O.S.S.]

Стоит, если память мне не изменяет, 130 или 137 грн.

138 грн.

[StarKot]

Немного странный, может быть, вопрос. Но есть ли где у нас кафешка/кофейня с небольшим залом/кабинетом с телевизором, где можно собраться компашкой человек 4-6 и посмотреть свой, принесенный с собой диск? Под местные напитки/десерты, разумеется.

[Маруся Климова]

Или возмём обратный пример - гипотетический. Принесли вам в дорогущем ресторане с авторской непростой кухней, скажем, филе косули (убитой на горе Фудзияма в день солнечного затмения, тушка которой была оплакана 18-ю японскими девственницами, в чьих слезах и была замаринована и доставлена в Одессу) жаренное на открытом огне с соусом из диких ягод, и стоило это блюдо, скажем, 495 грн. Даже, если мясо идеально приготовленное, но официант вам его просто принёс, и поставил перед вами на стол, пожелав приятного аппетита, а не вынес на голове,

Дарья! Люди же работают!
Кстати, как пример странных заведений - Ловчий, Гранд Кафе на Екатерининской, Амаркорд на Александровском, - тишина всегда, народу никого и заходить не хочется.
И вроде все в них так, а вот чего-то не хватает.

[Джолианна]

Да. Балаклавский ресторан - при яхт-клубе - это нечто. Мы специально туда в Крыму заезжаем, на камбалу. А какая барабулька!

Да, там сууппппппппеееер!! Но тоже лаж хватает! Моему другу подали рыбежку - сплошной йод! Забыла как наз. А вот рапаны - ням,ням!!

[Love&Passion]

Дарья! Люди же работают!
Кстати, как пример странных заведений - Ловчий, Гранд Кафе на Екатерининской, Амаркорд на Александровском, - тишина всегда, народу никого и заходить не хочется.
И вроде все в них так, а вот чего-то не хватает.

Я рада, что развеселила вас Просто я специально утрировала, что бы моя мысль была ярче выражена Просто я действительно так думаю...
Кстати, про "Ловчий" и "Амаркорд". В "Ловчем" последний раз была года три назад, мы с моим мужчиной любили там.. завтракать! ))) Радовало, что они работают круглосуточно. Да и поужинать там было хорошо. Но, может у меня вкусы поменялись (что вряд ли), но сейчас я туда не хожу, хотя, когда проходжу мимо, то часто вижу, что народ там всё таки есть. А вот "Амаркорд" вообще без понятия ЧТО оно такое... Там всегда пусто и почти всегда, когда у меня возникала мысль туда зайти, висела табличка "закрыто". Фиг знает, что за заведение. Возможно, одно из тех, которое открывается для "своих", для того, чтоб было куда друзей пригласить, да жене с подружками кофе попить
"Гранд кафе"... Хм, ну там значит внизу все сидят, если наверху не видно

[Love&Passion]

138 грн.

Ну да... ну да... Тебе виднее

[МОРГАНА]

газопровод...а сначала говорили о канализации...

Заврались ,а с документами все впорядке.Просто кого-то очень жаба давит,от злонравности!

Ну никто вроде не встает на баррикады и не кричит о своей правоте.)))
Смысл что-то придумывать, говорю то, что знаю)
А отвергать какие-то доводы, без достаточных на то оснований, немного не корректно.
Еще раз хочу сказать, что жильцы борятся не с Виноградовым, и не против пивного сада, а за свое спокойствие и безопасность.

Если бы ,то были-бы повнимательней к бумаге из минздрава и пожарников.А еще нормальным соседям экскурсию устроили-бы!

[Love&Passion]

И вроде все в них так, а вот чего-то не хватает.

Кстати, еще отмечу. По моему глубокому убеждению, можно раскрутить любой ресторан. Любой. Важно то, КТО этим заправляет (рестораном и его раскруткой). В ресторан не обязательно вбухать миллионы, чтобы привлечь к себе внимание гостей... И наоборот, мне жаль, когда вижу, что денег вложено простите за выражение, больное количество, а отдачи нет. Считаю, что такое происходит, когда ресторан открывается чтоб тупо получить прибыль, а не как место, куда к тебе будут приходить гости, а не клиенты... Всё имхо, разумеется.

[МОРГАНА]

я в них живу....

Жить ,не означает-УМЕТЬ!

[Blumarine]

В окнах пишут "РЕМОНТ", надеюсь временное явление, плов узбекский в Шалимаре был пальчики оближешь.

Вопрос остался открытым - подскажите рестораны с хорошей восточной(не грузинской) кухней

Место Шалимара открывается новая кофейня от хозяев Шико!!!

[pupsa]

Место Шалимара открывается новая кофейня от хозяев Шико!!!

А что , Шалимар продали???
Он же новый ресторан- года 3 ему...
И мне там очень дизайн нравился...

[Blumarine]

Вот на счет продали,- не знаю. Но то, что там будет кофейня-однозначно, сейчас еще прорабатывается вариан, пригласить туда австрийского кондитера.
А на счет Шалимара,все было супер,-кроме ожидаемой прибыли..

[Alexandr]

А на счет Шалимара,все было супер,-кроме ожидаемой прибыли..

А она и не могла там взяться, кухня действительно очень хорошая, но не было там целостной атмосферы и дороговато получалось, для простой точки питания.

[Love&Passion]

А она и не могла там взяться, кухня действительно очень хорошая, но не было там целостной атмосферы и дороговато получалось, для простой точки питания.

"Простой точки питания"? Это как? Это ж не Макдональдс или Жарю-парю, это был полноценный ресторан, весьма хороший, отсюда и цены... Другое дело, если владельцы полагали, что он принесёт им многие тыщи долларов

[Alexandr]

"Простой точки питания"? Это как? Это ж не Макдональдс или Жарю-парю, это был полноценный ресторан, весьма хороший, отсюда и цены... Другое дело, если владельцы полагали, что он принесёт им многие тыщи долларов

Да и были они Жарю-Парю, только с хорошей кухней. Не цельное это заведение, всё по отдельности хорошо, а вместе - никак.

[pupsa]

"Простой точки питания"? Это как? Это ж не Макдональдс или Жарю-парю, это был полноценный ресторан, весьма хороший, отсюда и цены... Другое дело, если владельцы полагали, что он принесёт им многие тыщи долларов

Там какие-то странные хозяева...
Такое впечатление, что потратили кучу денег, а оставшиеся 100 гривень для успеха пожалели...

Зы: Что-что , а плов был там был отвратительный... Один барбарис...
я дома и то лучше сварю... А ведь это ж ресторан узбекской кухни...

[Blumarine]

Вот не знаю. Из узбекской кухни, только воспоминание о ресторане Андижон(ресторан,-это громко сказано) вызывает у меня рвотный рефлекс. Я понимаю дешево, но за такую полову жалко и 5 копеек отдать.
В Шалимаре было неплохо, и интерьер нормальный.