Политические Кулуары - II*

[guzja]

Как-то так:

0,5кг нежирной говядины (лучше грудинки), 2л воды, 1/4~1/3 стакана риса, 2 луковицы, 1/4 стакана грецких орехов, 2~3 зубчика чеснока, 1 ч ложка хмели-сунели, 1 ст ложка мелко нарезанной петрушки, 0,5 ч ложки сушеного базилика, 1/2 ч ложки красного перца, 1/4 стакана соуса "ткемали", соль.

Если уж держаться корней, то как-то так:

Необходимые продукты
2—2,5 л воды
500 г говяжьей грудинки или рульки
4 луковицы
Пол стакана риса
стакан растёртого тклапи или 2 ст. ложки соуса ткемали или 10 штук свежей алычи или 100 г свежего гранатового сока
2 ст. ложки хмели-сунели
Пол ч. ложки семян кориандра
4—5 зубчиков чеснока
1 корень петрушки
2 ст. ложки зелени петрушки
Пол ст. ложки зелени базилика или сельдерея
10 горошин чёрного перца
Пол стакана грецких орехов
1 ст. ложки кукурузной или пшеничной муки
3 лавровых листа
Ст. ложка зелени кинзы
1 щепотка имеретинского шафрана.

[Rogers]

Если уж держаться корней, то как-то так:

Необходимые продукты
2—2,5 л воды
500 г говяжьей грудинки или рульки
4 луковицы
Пол стакана риса
стакан растёртого тклапи или 2 ст. ложки соуса ткемали или 10 штук свежей алычи или 100 г свежего гранатового сока
2 ст. ложки хмели-сунели
Пол ч. ложки семян кориандра
4—5 зубчиков чеснока
1 корень петрушки
2 ст. ложки зелени петрушки
Пол ст. ложки зелени базилика или сельдерея
10 горошин чёрного перца
Пол стакана грецких орехов
1 ст. ложки кукурузной или пшеничной муки
3 лавровых листа
Ст. ложка зелени кинзы
1 щепотка имеретинского шафрана.

Во, хде там помидоры?))

[Rogers]

О, кулинарные дебаты! Минора на вас нету )

ВДД!

Машины не нравятся, рецепты-опять не то, щас спою)

[ssvetlanap]

Машины не нравятся, рецепты-опять не то, щас спою)

Песня молодости)))))Спасибо.

[guzja]

Во, хде там помидоры?))

Нет предела фантазии.

[guzja]

Ну шо, завтра-послезавтра снежок и -3-5, до выходных до -7, на выходные первые признаки весны, до +3, правда с ветром.

[Jiliana]

Ну немного красноватым он быть должен, т.к. туда идёт красный перец. В настоящий идёт тклапи, но я не знаю, какого оно цвета. Джилиана может знает? А так почти по всем рецептам или паста томатная или свежие помидоры.

Тклапи — засушенное на солнце пюре из сливы ткемали (алычи). От цвета сливы и зависит цвет тклапи )
но харчо это грузинская кухня

[Jiliana]

Машины не нравятся, рецепты-опять не то, щас спою)

эти канадцы всегда свой кленовый сироп нахваливают ))))))вот жеж гидота )

[Rogers]

эти канадцы всегда свой кленовый сироп нахваливают ))))))вот жеж гидота )

Не, будем слушать как потомки царицы Тамары будут нас учить харчо варить

[Фрези Грант]

эти канадцы всегда свой кленовый сироп нахваливают ))))))вот жеж гидота )

Я его никогда не пробовала На что это похоже?))

[Rogers]

Я его никогда не пробовала На что это похоже?))

На сироп

Самурай без меча подобен самураю с мечом но только без меча.(с)

Есть что-то во вкусе общее с гречишным медом, только немного жиже.

[guzja]

Я его никогда не пробовала На что это похоже?))

В магазинах он есть, мне понравился, оладьи макать и блины - самое то.

[guzja]

Тклапи — засушенное на солнце пюре из сливы ткемали (алычи). От цвета сливы и зависит цвет тклапи )
но харчо это грузинская кухня

Ну дык я рецепт привёл из грузинской кухни, там как раз тклапи и идёт.

[Rogers]

В магазинах он есть, мне понравился, оладьи макать и блины - самое то.

От темнота, не макать, а поливать

[ssvetlanap]

От темнота, не макать, а поливать

Это,в Канаде поливать,у нас-макать))))

[Фрези Грант]

Это,в Канаде поливать,у нас-макать))))

да-да, прихватить оладушку двумя пальчиками и макнуть ее прям в сиропчик кленовый

[Rogers]

Для получения одного литра сиропа надо 40 литров сока.

[Jiliana]

Я его никогда не пробовала На что это похоже?))

на приторную воду с сахаром ,фУУУУУУ!

[Jiliana]

Не, будем слушать как потомки царицы Тамары будут нас учить харчо варить

а они нас учили ? ))))) ну мы им !
это у соседей была царица ...в Армении вроде только цари

[Фрези Грант]

Для получения одного литра сиропа надо 40 литров сока.

А какой сам сок на вкус? Интересно, а че с березового сока не делают сироп?