| ||
Тема: Что готовим сегодня?
Так, что за дискриминация? Приезжай в Одессу, станем за одну плиту, и посмотрим, ху из кто.Сообщение от Мэри_Поппинс
Сегодня по простому готовил. На быструю руку. Сам называю это "сковородка". Гы.
Внизу свинятина, потом картошка кружками, лук полукольцами, помидорки. В промежутках разные специи с соусами. Маленько жидкости. Под конец сыр с зеленью. ЕДА!
Эстетическая компетентность есть функция воспитания.
Местные жители Крыма тоже готовят похожую "сковородку", и даже называют ее также :о)
Купила сегодня семиринку. Кислючая... Сразу захотелось утки, фаршированной яблоками. Просто и вкусно :о)
запекла куриные лапки и картошку, нафаршировала перцы и помидоры творогом с чесноком и зеленью. а на "десерт" пиво с таранькой
Вот варю сейчас на первое легкий, быстрый и вкусный вегетарианский суп из брокколи и цветной капусты с сырными шариками, на десерт снова испеку "мужской" "Кофейный" кекс с прослойкой. Я обычно дважды пеку что-то одно, потом меняю на другой рецептик и снова пеку дважды и так до бесконечности. А на второе пока ничего не придумала
.
Имейте храбрость быть счастливыми по своему вкусу.
На выходных был тушеный козлик со специямии и картошка, и сырые яблоки.
А сегодня куплю замороженных голубцов.
После спада всегда идет подъем!
Я, как человек голубых кровей, и изысканных вкусов. Изготовил себе замечательнейшее и экзотичнейшее блюдо итальянской кухни с редким и очень интересным названием "Мивина".
Если кого заинтересует напишу рецептик, и как готовить....
есть баранина и айва.как думаете,завязать их вместе или не связываться с этой идеей и пойти купить утку?плов был вчера.думала по-мексикански мясо потушить,но нашлась айва...
Соединяй! Самое то.
Эстетическая компетентность есть функция воспитания.
а она (айва) "твердовата".может проварить чуть?
Начнешь печь, сама помягчеет. Можешь винца капнуть, для жидкости.
Эстетическая компетентность есть функция воспитания.
о,точно!и вино есть!спасибо!а мясо поджарить перед духовкой?а?
А это по желанию.
Но закуску надо готовить, повод есть!
Эстетическая компетентность есть функция воспитания.
Мяско надо бы замариновать минут на 15, потом протушить тоже минут 20, а уж потом запекать в духовочке присыпав свеоху сахарной пудрой (что ускорит процес)
м-да,про маринад я "ступила" - не сделала.но обжарила.а сах пудру и вино сладкое не перебор будет?
Были у мамы в гостях, вернулись домой с недельным запасом биточков, салатиков, грибочков.
Понравилось оригинально - тыкву трем на очень мелкую терку, туда мелко тертый сыр, майонез и чеснок, соль перец по вкусу.
Оригинально и полезно. Такой же салат я делаю из вареной моркови с сыром или вареной свеклы с сыром, только тереть на крупной терке.
Еще из рецептов из тыквы - сырую тыкву режем на мелкие кубики, распариваем изюм,, берем сок лимона и мед, перемешиваем все это и даем пропитаться в холодильнике дня 2, потом - объедение и очень полезно. Тыкву надо брать сладкую и сочную.
Пропорции - на 300 гр тыквы 100 гр изюма, сок 1го лимона и 4-5 ложек столовых меда. Можно добавить кто любит корицу.
После спада всегда идет подъем!
Варила сёдня супик с рисом и перепелиными яйцами..
А на второе, чтобы по быстренькому, разогрела вчерашний куриный биточек в кляре, что от ужина остался, и кинула в микроволновку картошечку с салом (Как вредно.. но как вкусно... няммм...).. и квашеная капусточка вместо салатика...
Если на человека долго давить, то он примет нужную мне форму=))
Не нуно, я в Одессе частенько плов с айвой делала - вкуснятина!
А сегодня продолжаю гулять ))). Вообщем буду делать вкуснючий ужин - свиные рёбрышки тушеные в пиве и картофельники к ним на гарнир, всё это оформлю кольцами и дольками свежих помидорок.
ОБОЖАЮ этот простой и чудесный рецепт рёбрышек, и ТАКОЕ пиво можно даже беременным.
Имейте храбрость быть счастливыми по своему вкусу.
на ужин были спагетти с котлетами, оставшиеся со вчера картофельники с грибами, овощной салат и тертый сырная смесь с чесноком на черном хлебе и запеченная в духовке
Frell,а внутри что?тоже рыба?
нравица!
а я ночью варила борщ(работа-работа),на ребрышах с фасолью...все такое.
Еще понравилось,когда попробовала(не своего приготовления) - кальмары свежеморожен.,порезали с белым вином(чуть-чуть,но я подумываю на лимон заменить),пожареные с лучком и под финал - вареное яичко.перчик соль...пр.оч вкусно,не хлопотно(они уже чищенные),да и не дорого(18гр.-1кг.)
Ваши права
Социальные закладки