Что Вы помните о 80-х?

[a33]

Сыр,действительно,много лет был только в магазине на Чкалова,недалеко от Мелодии,в универсамах нечасто выбрасывали.
В 1988г в Гипрограде была поездка в Ригу
Наши сотрудники,и я тоже,как вошли в магазин сыров,как закричали,а по скольку сыра в одни руки...так рижане нас вне очереди пустили,и все говорили:Бедные люди,дайте им сыра

[a33]

100% рублей нужно было подтвердить купонами. А в 92 уже пошли карбованце-купоны.

Так я в отделе,помимо прочего,этими талонами и занималась...
Это тоже песня 80-х:пайки,ну это хорошо,но курицу всегда утаскивал кто-то,
потом подписка,
попробуй кого подписать на журнал молодой коммунист,
потом еще какая-то ...
P S А паспорт короткое время тоже спрашивали,помню крем для рук в Оксане покупала с паспортом,
а порошок по талонам- на Сов Армии- большие несколько кг коробки не то немецкого,не то итальянского стирального порошка,цена в районе 20руб

[Anna-Anna]

Шой-то я такого не припомню, может не в Одессе?

В Одессе, в Одессе, я же говорю - буквально пару месяцев это было, кажется, в 90м году, может, в 91-м, не позже, не прижилось, видимо, т.к. уже начал развиваться челночный бизнес, и многие перешли на самообеспечение

[Чебурген]

А я в детстве столовские котлеты любил больше, чем домашние

Я, скажем так, немного увлекаясь кулинарией дома, последние лет 15 минимум, всё пытаюсь повторить- воссоздать вкус "тех" армейских котлет,которые мы ели по праздникам (ну, там, 7 ноября, 1 мая, 23 февраля День Победы, Новый год ) Уже и до 70% хлеба в фарш клал, и жарил почти без масла на тефлоне, и панировке сухарной, и без, а не тот вкус... Пришёл к выводу, что присутствует психологический аспект ("когда деревья были большими"(с), ну и т. д., водка вкуснее, мороженое слаще, пироженые больше, жувачка жувательне, джинсы ждинсовЕЕ, мы младше...)

[guzja]

Так основное население города ,в численном,работали на заводах,а там не так просто было сбегать в магазин...

Я работал напротив универсама в магазине "Ригонда", как раз в 90-92 годах, так что прекрасно помню что было в универсаме. Кстати купоны для подтверждения рублей спокойно продавались листами - 5 или 10 рублей за 100 рублёвый лист, сам покупал.

[a33]

А в Риге в 91-ом выдавали большие листы с талонами,на которых было написано на что талон.
И только талон под номером 6 был не подписан,по этому поводу ,говорят,там много шутили...
А мне в это же время без талонов удалось купить себе туфли осенние,хорошие.
Мы так долго их обсуждали,так громко и с подробностями,что нас попросили несите туфли на кассу,у нас уже скоро обед

[guzja]

Я, скажем так, немного увлекаясь кулинарией дома, последние лет 15 минимум, всё пытаюсь повторить- воссоздать вкус "тех" армейских котлет,которые мы ели по праздникам (ну, там, 7 ноября, 1 мая, 23 февраля День Победы, Новый год ) Уже и до 70% хлеба в фарш клал, и жарил почти без масла на тефлоне, и панировке сухарной, и без, а не тот вкус... Пришёл к выводу, что присутствует психологический аспект ("когда деревья были большими"(с), ну и т. д., водка вкуснее, мороженое слаще, пироженые больше, жувачка жувательне, джинсы ждинсовЕЕ, мы младше...)

А поплевать на руки, перед лепкой котлет не пробовал?

[Чебурген]

P S А паспорт короткое время тоже спрашивали,помню крем для рук в Оксане покупала с паспортом,

По паспорту, помнится, было в Москве и Ленинграде, за Одессу не помню. По талонам много чего было, плюс потом ещё к рублям отрезные "купоны". "Карбованцы" ("фантики"), если не ошибаюсь, сначала назывались "купоно-карбованцами", поэтому их автоматом тоже купонами называли.

[Чебурген]

А поплевать на руки, перед лепкой котлет не пробовал?

Бабушкин рецепт? Или рецепт "дежурного по столовой" в/ч 44323? Я лишь руки в воде смачиваю, когда леплю, чтобы фарш не приставал Нет, точно, дело не в рецепте, и не в составе, а в "мироощущениях", когда простая хлебная котлета была вкусна и в удовольствие

[Чебурген]

Кстати, ещё с сигаретами/папиросами были проблемы, и талоны на них вроде бы тоже. Была ещё тема "бычки" недокуреные продавать

[a33]

Я работал напротив универсама в магазине "Ригонда", как раз в 90-92 годах, так что прекрасно помню что было в универсаме. Кстати купоны для подтверждения рублей спокойно продавались листами - 5 или 10 рублей за 100 рублёвый лист, сам покупал.

Ну так и купоны,в январе 1992г были у некоторых в размере поболее 200
Специфика Одессы.
А насчет универсамов,у нас район был такой,большинство людей работали на заводах, и их ,мягко говоря,не радовало отсутствие продуктов в магазине поздно вечером.
Сравни,я работала на Греческой,в любом магазе города могла быть через 5-15 минут,шеф отпускал без слов вообще,ну это не то что ехать в город с Пересыпи заводским автобусом...
Правда,за всё приходит расплата,в 90-х почти ничего не могла купить в магазине,особенно первые 5 лет

[Anna-Anna]

а порошок по талонам- на Сов Армии- большие несколько кг коробки не то немецкого,не то итальянского стирального порошка,цена в районе 20руб

Точно! В галантерейном, на Сов. Армии / Жуковского (его еще называли "у Варгафтика", т. к . Директор был Леня Варгафтик отчество не помню) Итальянский порошок, жуткая очередь, я с маленьким ребенком, какая-то бабка меня обругала....

[a33]

Бабушкин рецепт? Или рецепт "дежурного по столовой" в/ч 44323? Я лишь руки в воде смачиваю, когда леплю, чтобы фарш не приставал

Чебурген,это мысль,просто добавь воды...

[guzja]

По паспорту, помнится, было в Москве и Ленинграде, за Одессу не помню. По талонам много чего было, плюс потом ещё к рублям отрезные "купоны". "Карбованцы" ("фантики"), если не ошибаюсь, сначала назывались "купоно-карбованцами", поэтому их автоматом тоже купонами называли.

  Показать скрытый текст

купоны

[guzja]

Кстати, ещё с сигаретами/папиросами были проблемы, и талоны на них вроде бы тоже. Была ещё тема "бычки" недокуреные продавать

Не было никогда проблем с сигаретами, были проблемы с деньгами.

[Бозон]

Таки в Одессе по талонам был только сахар, да и то пару лет. А снабжение временами было лучше, чем в Москве. Пустых полок магазинов не припомню, хотя бы майонез и морская капуста были всегда, как и хлеб. В основном полки пустели к обеду, т.к. товар завозили с утра, но например прекрасно помню, как покупал себе на обед в универсаме на генерала Петрова кусок докторской колбасы без всякой очереди, практически ежедневно, а был это 1991 год.

Это Вам с возрастом повезло. Прекрасно помню, как где- то в середине 60- х в школе на обед давали одну белую булочку, и я ее приносил домой- у отца был гастрит и серый магазинный хлеб он есть не мог. А я все равно на диете сидел, мне булки нельзя было К концу 60-х появилось молоко в магазине, и его уже не надо было "доставать" у сельских теток с бидонами. Но в магазин- с 6 утра в очередь, с бидончиком. Потом появились вечнотекущие треугольные пакеты с молоком, и ассортимент бутылочного- молоко, кефир, ряженка, сметана. А уже в середине 70-х нужно было поискать нормальную сметану- ее только один завод делал, 2-й, кажется.
А колбаску Вы скорее кушали Останкинскую, а не докторскую . Если в 91-м

[a33]

Кстати, ещё с сигаретами/папиросами были проблемы, и талоны на них вроде бы тоже. Была ещё тема "бычки" недокуреные продавать

Так с ними в Польшу ездили.Мне знакомая за парублоков сигарет Вега и пару паст Коллинз навезла всякого...барахла...

[Бозон]

Не было никогда проблем с сигаретами, были проблемы с деньгами.

Ну, при такой постановке вопроса проблем не было никогда,а сейчас- тем более

[guzja]

Ну так и купоны,в январе 1992г были у некоторых в размере поболее 200
Специфика Одессы.
А насчет универсамов,у нас район был такой,большинство людей работали на заводах, и их ,мягко говоря,не радовало отсутствие продуктов в магазине поздно вечером.
Сравни,я работала на Греческой,в любом магазе города могла быть через 5-15 минут,шеф отпускал без слов вообще,ну это не то что ехать в город с Пересыпи заводским автобусом...
Правда,за всё приходит расплата,в 90-х почти ничего не могла купить в магазине,особенно первые 5 лет

Это почему? В 93-95 в магазинах уже вроде не было проблем с продуктами, да и ларьки с батискафами на каждом углу ломились от импорта.

[a33]

Это Вам с возрастом повезло. Прекрасно помню, как где- то в середине 60- х в школе на обед давали одну белую булочку, и я ее приносил домой- у отца был гастрит и серый магазинный хлеб он есть не мог.

Бозон
А тогда молоко и булку или печенье давали в школе,или это нас в 70-е так разбаловали?
А я молоко не любила....