Да )
Семга считается очень полезным продуктов из-за содержания большого количества жирных кислот Омега-3 и ряда витаминов. А сохраняются они почти в неизменном виде в слабосоленой семге. Но в связи с ростом цен, она выбыла из нашего рациона (((
А вот масляная содержит ряд эфирных масел (восковых), действие которых похоже на действие касторки. Наш организм не вырабатывает ферментов, необходимых для переработки этих эфирных масел. Отсюда и диарея. Но при употреблении в копченном виде эффекта менее выражен )
Минусом этой рыбки для меня является и низкая пищевая ценность при немалой стоимости продукта. Что, несомненно, является плюсом для худеющих )))
В общем, с 1 стейка (на кг 70 живого веса человека) вряд ли придет в гости злобная диарея, а больше съесть сложно. Уж больно вкус специфический.
Пы.Сы. Масляная запрещена к употреблению в некоторых странах, н-р, Швеция, Италия, Дания, Япония
Социальные закладки