Девочки, наконец-то я испекала Итальянский!!!!
Коржи как влажноватые получились...и тонкие...сначала очень расстоилась, особенно когда от пергамента их отдирала.
НО!!!!!Потом взяла сливки базарные(те, что ложкой не провернёшь), развела их молоком - 350 гр сливок+столько же молока...девочки, ПРЕКРАСНО ВЗБИЛИСЬ!!!!!Пропитала все свои "первые блины комом" - в итоге меня захвалили гости за торт!!!!
Делитесь опытом, помогите разобраться, почему коржи низкие получились?...Я думала, они поднимаются хоть чуть-чуть.Наверное, напортачила...только вот с чем?всё по рецепту делала!!!!
Fuchsia, тебе очередное спасибо за фотооформление рецепта!
Социальные закладки