Рестораны Одессы

[Dominion]

Так много написал. Все гораздо проще. Официант НЕ БРАЛ доллары в оплату обеда. И не предоставлял КРЕДИТ (для этого нужно было бы выдать денежные средства).

Понятие "кредит" - гораздо шире, чем "выдача денежных средств". Вы изволите делать заявления о многих понятиях, основываясь лишь на собственном, бытовом, представлени об этих понятих.
Еще и фантазируете о том "как оно должно быть" не зная ни нормативки, регулирующей вопросы, ни практики применнения этой нормативки... Вы не депутат часом? Очень похож: много болтовни о том "как должно быть" со ссылкой на "европу" etc...

[Очкарик]

Уважаемые! Давайте сойдемся на том, что в результате реализации наших концепций я буду кушать в прекрасных ресторанах с отличным сервисом, а вот вы будете рулить роскошными, вызывающими восторг налоговой, но СОВЕРШЕННО ПУСТЫМИ заведениями. Клиентов long-term у вас не будет.

Вот и все.

[Slimmm]

да перестаньте загонять, вы в топике про рестораны, а не про законы...
Лучше скажите че хорошего или плохого о "Гранд Кафе", а то я вчера там был...

[Dominion]

Уважаемые! Давайте сойдемся на том, что в результате реализации наших концепций я буду кушать в прекрасных ресторанах с отличным сервисом, а вот вы будете рулить роскошными, вызывающими восторг налоговой, но СОВЕРШЕННО ПУСТЫМИ заведениями. Клиентов long-term у вас не будет.

Вот и все.

Жизнь покажет... Кстати, пока Ваш официант побежит за квартал купить сигару по просьбе постоянного клиента, другие три столика, которые он обслуживал, устанут ждать заказ (или следующее блюдо) в течении получаса, пожалуются администратору или вообще уйдут нерасплатившись от обиды, а потом еще раскажут всем друзьям как долго приходится ждать официанта в ресторане "У Очкарика"...

[УндинаПодколодная]

пардон, если я что-то пропустила,но откуда настолько прямая(по Вашему убеждению) зависимость кол-ва посетителей заведения от заинтересованости налоговой данным заведением?они поступают мудро - ходят в гости по утрам...и все такое

[scorpus]

Уважаемые! Давайте сойдемся на том, что в результате реализации наших концепций я буду кушать в прекрасных ресторанах с отличным сервисом, а вот вы будете рулить роскошными, вызывающими восторг налоговой, но СОВЕРШЕННО ПУСТЫМИ заведениями. Клиентов long-term у вас не будет.

Вот и все.

Вы знаете, пока результаты обратные.
С уважением.

[Select]

отвлеку вас меня раздражает в ресторанах то, что когда я прихожу туда сама или с подругами отношения официантов не самое лучшее. но стоит прийти с мужчиной и они вокруг крутятся и чуть ли в ноги не падают, хотя с подругами мы кушаем не на меньшии суммы. это особо заметно в Даче.

[scorpus]

отвлеку вас меня раздражает в ресторанах то, что когда я прихожу туда сама или с подругами отношения официантов не самое лучшее. но стоит прийти с мужчиной и они вокруг крутятся и чуть ли в ноги не падают, хотя с подругами мы кушаем не на меньшии суммы. это особо заметно в Даче.

Зависимость от "чая" - болячка от которой труднее всего вылечить ребят. Иногда вообще невозможно... Это скоро пройдёт. Новое поколение официантов УЖЕ другие.

[Select]

Зависимость от "чая" - болячка от которой труднее всего вылечить ребят. Иногда вообще невозможно... Это скоро пройдёт. Новое поколение официантов УЖЕ другие.

мне просто не понятно почему кто-то решил что мы оставим мало чая? ну откуда им знать, что мы из себя представляем. зато вот если официант не обращает на нас внимание, то чай таки можем и не оставить. просто почему не понимают, что если нам здесь понравится, то мы приведем сюда и своих мужчин?

[scorpus]

мне просто не понятно почему кто-то решил что мы оставим мало чая? ну откуда им знать, что мы из себя представляем. зато вот если официант не обращает на нас внимание, то чай таки можем и не оставить. просто почему не понимают, что если нам здесь понравится, то мы приведем сюда и своих мужчин?

Многие официанты прекрасно "сканируют" посетителей. Что будут есть, сколько потратят, как будут себя вести, сколько оставят. Погрешность есть всегда, но в большинстве случаев правы. Опыт однаго...
Научить Работать на общий результат, а не на сиеминутную выгоду сложно - но можно...

[EugeneX9]

мне просто не понятно почему кто-то решил что мы оставим мало чая? ну откуда им знать, что мы из себя представляем. зато вот если официант не обращает на нас внимание, то чай таки можем и не оставить. просто почему не понимают, что если нам здесь понравится, то мы приведем сюда и своих мужчин?

В основном девушки делают маленькие заказы и не оставляют на чай.
Кстати, когда приходят только мужчины, то отношение тоже хуже. Видно без женского пола мужчины тоже более скупые.
Вот и выработался у них рефлекс.

[УндинаПодколодная]

ха,моя знакомая работала админом в Стейкхаусе.пришла Мадам,заказала обед с десертом и компотом.....и отказалась платить.при себе у нее не оказалось ни копейки денег...вызвали милицию...короче ничем не закончилось.....вышло так,что украденного в наличие нет,сумма не велика,можно пожелать здоровья короче,а не устраивать крик на весь ресторан.человек,не понимающий что происходит,со стороны увидит прежде всего возмущающееся руководство и шкандал при посторонних.а ведь он тоже посетитель,такой-же,как и эта прилично одетая барышня с крайне невинным выражением разводящая руками.....при самом опытном скане такие люди не просчитываются,как и миллионеры в застираных шортах.....

[УндинаПодколодная]

рефлекс - не оправдание

[scorpus]

ха,моя знакомая работала админом в Стейкхаусе.пришла Мадам,заказала обед с десертом и компотом.....и отказалась платить.при себе у нее не оказалось ни копейки денег...вызвали милицию...короче ничем не закончилось.....вышло так,что украденного в наличие нет,сумма не велика,можно пожелать здоровья короче,а не устраивать крик на весь ресторан.человек,не понимающий что происходит,со стороны увидит прежде всего возмущающееся руководство и шкандал при посторонних.а ведь он тоже посетитель,такой-же,как и эта прилично одетая барышня с крайне невинным выражением разводящая руками.....при самом опытном скане такие люди не просчитываются,как и миллионеры в застираных шортах.....

Ну мысли то они не читают.. Это случается...

[110]

У меня тоже самое было в Панпице на Екатериненской-забыла кошелёк на работе- меня как постоянную клиентку отпустили без вопросов)))))

[УндинаПодколодная]

У меня тоже самое было в Панпице на Екатериненской-забыла кошелёк на работе- меня как постоянную клиентку отпустили без вопросов)))))

дама в данном случае сделала все намеренно

[EugeneX9]

У меня тоже самое было в Панпице на Екатериненской-забыла кошелёк на работе- меня как постоянную клиентку отпустили без вопросов)))))

Удивительно, что у Пан пиццы есть постоянные клиенты. Может подскажете, какие там есть вкусные блюда? Всегда считал что ихняя кухня абсолютно несъедобная.

[Beetlejuice]

А что случилось с Витриной? Проезжал мимо сегодня, похоже на ремонт, но у заведения куча народа с транспарантами, на входной двери плакат: "Руки прочь от собственности кооперации". Милиция опять же вокруг ходила.. В чем дело-то?

[Скрытик]

А что случилось с Витриной? Проезжал мимо сегодня, похоже на ремонт, но у заведения куча народа с транспарантами, на входной двери плакат: "Руки прочь от собственности кооперации". Милиция опять же вокруг ходила.. В чем дело-то?

https://forumodua.com/showthread.php?t=49200

[BSEA]

Да, есть!!!
Я думаю в следующий раз ты выскажешь мысль , что оказание сексуальных услуг тоже является частью сервиса и почему бы официанту их не оказывать, ведь ты это оценишь и оставишь чаевые?

Согласна. Вообще считаю - посылание там за сигаретами официантов в ближайший магазин и все таком же стиле - обувь, например, почистить... - верх неприличия и неуважения к человеку. Официанты выполняют свои обязанности на своем рабочем месте, и не обязаны выполнять дурные прихоти посетителей.
Это не прислуга, мы живем в 21 веке.
В таком случае берут человека на должность - называйте как хотите - домработник или личный официант, нянь, который будет выполнять эти поручения за оговоренную оплату. Если ты такой эксклюзивный - вперед! - плати деньги человеку, и будь спокоен круглосуточно - все прихоти будут выполнены.
Меня крайне возмущают такие барские замашки наших некоторых особо нежных персон - современных помещиков.
Если бы работала официанткой, и столкнулась с этим хамством - послала бы подальше, однозначно - по-другому никак.