Где купить хорошее вино?

[mngr]

Подсадил всю женскую половину семьи на белое полусухое Torres, Vina Esmeralda - купаж сортов мюскатель и гевюрцтраминер, цена в Лавинии порядка 120грн. Чудесный аромат, свежий нежный вкус - просто замечательное вино, дамы в восторге. Да и сам при всем равнодушии к белым винам пью с большим удовольствием. Вообщем рекомендую.

P.S. Перед употреблением обязательно хорошо охладить - винный термометр не использую, но на глаз где то на пару часов в холодильнике.

Если говорить про дамские вина, то мне очень понравился рислинг Castillo de Molina - в меру кислый, в меру сладкий и чуть-чуть горьковатый. Очень легко пьется.

[Novka]

Добрый день!!! А я к Вам с вопросиком. Нам сегодня подарочки передали из Франции. Может кто подскажет, где и какое вино?

[Lesh]

Первое слева (шато дю пей боне, монтань сен эмильон) - регион "спутник" сен эмильона (то есть рядом, почти сен эмильон по вкусу/пафосности, но не совсем то)
цена на полке маркета во Франции- 5-7 евро/бут.
Скорее всего, как и во всех шато этого региона сортовой состав Каберне/Мерло/Каберне Фран. В отличии от медокских вин больше доля Мерло и Каберне Фран.
должно быть достаточно мягкое "женское". 2007-й - обычный год, вино выдерживать на надо, можно пить уже сейчас.

посередине - обычное бордо AOC. цена на полке в маркете во франции- около трех евро. Бордо как бордо.
крайнее справа - шато де Лагард, Бордо Супериор. Супериор - в данном случае означает чуть более высокую крепость, нежели чем у обычного бордо.
судя по всему - простое "пти шато", с ценой полки около 5 евро в маркете.
по вкусу -достаточно танинное, агрессивное. Скорее всего доминирует каберне в купаже - т.е. наверняка будет черная смородина, вишня, ежевика.

Если бы вы хотели эти вина (или их аналоги) купить в Украине, то цена в маркете:
Монтань сен Эмильон - 180 гривен
Бордо - 80 гривен
Шато из Бордо Супериор - 110 гривен
(примерно)

[Nikles]

Сегодня с оказией купил в Садах победы аргентинское красное сухое Callia Alta, 2009, купаж 50% шираз (впервые увидел аргентинский шираз) и 50% какой то танственный сорт бонардо, цена вопроса 50 с копейками гривен.
Вино бралось исключительно с гастрономической целью "запивать котлеты", однако был приятно удивлен качеством - в данной ценовой категории просто бомба, на уровне чилийских (того же Casiliero del Diablo) в два раза дороже. Простое, но с ярким вкусом ягод и специй, великолепно пошло под мяско - получил большое удовольствие, очень рекомендую - отличное соотношение цена/качество.

[Скрытик]

Я боюсь свежих вин Нового света. Не знаю почему.
А вот Каберне от Колониста доставило реально гастрономическое удовольствие. Есть в их винах что-то чего нет в простых "ихних".

[Lesh]

аргентинское красное сухое Callia Alta, 2009

на контрэтикетке поглядите импортера.
Бюро Вин если не ошибаюсь. Те же ребята, что и магазин "гудвайн" в Киеве.
к подбору своих вин походят ооочень ответственно.
скажем так: молодцы. Видя на вине надпись "импортер-Бюро вин" можно быть увереным, что соотношение цена/качество будет хорошим".

[jlj]

Всем добрый день, вчера товарищь принес бутылочку коллекционного вина бомба по вкусу очень понравилось заказал себе пару бутылок

www.novak.com.ua

[Nikles]

на контрэтикетке поглядите импортера.
Бюро Вин если не ошибаюсь. Те же ребята, что и магазин "гудвайн" в Киеве.
к подбору своих вин походят ооочень ответственно.
скажем так: молодцы. Видя на вине надпись "импортер-Бюро вин" можно быть увереным, что соотношение цена/качество будет хорошим".

Да, вы правы, импортер действительно "Бюро вин".

[dko79]

Добрый день.
Хочется знать мнение людей об этих вина, которые ниже представлены.
Заранее спасибо.

Чили

Рислинг Кастильон ди Молина ( белое, сухое)

Шардоне Гато Негро ( белое сухое )

Совиньон Блан Резерва Кастильо де Молина ( белое, сухое )

Каберне-Совиньон Розе Гато Негро ( розовое сухое )

Карменер Резер Кастильон де Молина ( красное сухое )

Каберне-Совиньон Резерва 35 параллель ( красное, сухое )

Мерло Резерва Кастильо де Молина ( красное , сухое)

Пино Нуар Резерва Кастильон де Молина ( красное, сухое )

Шардоне Резерва Кастильо де Молина ( красное, сухое )

Юар

Шенин Блан Обиква ( белое, сухое)

Пинотаж Обиква ( красное, сухое )





Франция

Партаже Блан Бартон и Гестье ( белое, сухое )

Партаже Руж ( красное, сухое )

Розе д Анжу АОС Бартон и Гестье ( розовое, сухое )

Шабли АОС Бартон и Гестье ( белое , сухое)

Каберне-Совиньон Бартон и Гестье ( красное, сухое )

Шато де Паренше Бордо Супериор ( красное, сухое )

Шато Барай Лоссак ( красное, сухое )

Бордо Блан Совиньон ( белое, сухое )

Бордо Мерло ( красное , сухое)

Италия

Неро Давола Ламура ( красное, сухое )

Кьянти Барончини ( красное, сухое )

Пино Гриджио Каналетто ( белое, сухое )

Соаве Виллата ( белое , сухое )

Гави Энрико Серафино ( белое , сухое )

Вальполичелла Рипассо Виллалта ( красное, сухое )

Монтепульчано д Абруццо Каналетто ( красное, сухое )





Грузия

Алазанская долина белое Тбилвино

Алазанская долина красное Тбилвино

Циннандали Тбилвино

Саперави Тбилвино

Хванчкара Тбилвино

[Lesh]

Хочется знать мнение людей об этих вина, которые ниже представлены

Судя по всему, это выдержка из карты бара (картой вин как то сложно назвать) небльшого заведения.
Всё - Винфорт и Квинт (укримпорт).
Кастильо де Молина. 35 параллель, Гато - производитель Сан Педро. Одни из крупнейших в Чили производителей вина. Качество - без претензий.
Бартон Гестье - очень большой французский негоциант. В Украине стоит неоправдано дорого. Особым качеством никогда не блистал. Принцип "дешево и сердито" (в европе). В Украине получатеся "дорого и грустно".

Обиква (ЮАР) - бррр. Несколько раз пробовал, не понравилось ни разу.
Барончини Кьянти - грустно. Вообще от Барончини ни разу не встречал достойного вина. Всё - ширпотреб, эксплуатирующий бренд "италия, тоскана, кьянти" с грустным качеством но хорошей ценой от производителя (но не от импортера).
Остальное - не пробовал.
Тбилвино - когда то были на уровне. Как сейчас - бог его знает.

[Lesh]

вчера товарищь принес бутылочку коллекционного вина

я конечно понимаю, что реклама - двигательно торговли. Но уж коли беретесь рекламировать, новерное логично указать какое конкретно вино, какого года, где и почем можно взять, вкус/аромат/букет и желательно по сравнению с винами других производителей в этом же классе.

[mngr]

кстати про Винфорт, говорят , что они должны были магазин полноценный открыть по тому же адресу где и склад(на Среднефонтанской где они и торговали последнее время). кто-то был там?

[Nikles]

кстати про Винфорт, говорят , что они должны были магазин полноценный открыть по тому же адресу где и склад(на Среднефонтанской где они и торговали последнее время). кто-то был там?

Да, открылся полноценный магазин вместо "подпольного" что был раньше. Живу по соседству и все хочу заглянуть туда, но ножки не доходят.

[tida]

на днях проезжала мимо, обратила внимание, висела большая вывеска что-то вроде Wine Store, но не знаю открыты ли. а что возит винфорт такого, что заслуживает внимания? как-то попался в руки прайс на их ассортимент, из тех вин, что знаю, ничего особо не впечатлило, так, чтобы захотелось купить, а о тех позициях, которые незнакомы, судить не могу ))

[Скрытик]

Если цены будут такие же как в старом магазине возле Моргана то совершенно не интересно. Заработать 10% карточку можно накопив 5000грн (((

[Lesh]

а что возит винфорт такого, что заслуживает внимания?

Из вин "дальнего импорта" - ничего. Специализация Винфорта - молдова, грузия, крепкая элитка.
создание хорошего портфеля по вину европы/стран нового света слишком отдельный сегмент, требующий иной логики, организации продаж и тд и тп.
В общем - не их это.
из крепкого - у них неплохо по виски. В частности приличная подборка сингл мальт виски, плюс в их портфеле "Лейбл 5" - ведущий по продажам бленд виски во Франции. Ну плюс шампанское Госсе, коньяк Фрапен. (неплохие бренды, но винфорт их так и не сумел хорошо раскрутить на нашем рынке)

хотя надо признать, за счет хорошей дистрибуции объемы продаж они делают неплохие. Скажем так- производители, которые работают с Винфортом продажами в Украине довольны (еще бы, они свой Гато Негро в каждый гендель запихали).

[parkin]

Хорошая новость-С 2011 года Украина обнуляет импортную пошлину на алкогольную продукцию, в частности, вино.http://podrobnosti.ua/economy/2010/12/14/739031.html

[Lesh]

не обольщайтесь.
"скрытые платежи" при растаможке с лихвой компенсируют все снижения пошлин.
ах да, еще акциз на вино поднимают с 2011-го года.

уже сейчас в структуре затрат на таможенную очистку вина вышеупомянутые "скрытые платежи" это до 70% расходов.

[mngr]

В Винфорте очень приятный кавист и туда интересно зайти просто поговорить о вине, хотя после получасового разговора о вине не купить бутылочку невозможноЯ обычно рассказываю, что бы я хотел и мне подбирают и описывают вкус достаточно близко к моим ощущениям. Там достаточный выбор недорогих вин старого и нового света. Очень симпатичные чилийские вина Castillo de Molina(мне очень рислинг понравился). Испанские есть из разных регионов (рекомендую красное Faustino VII Rioja). Парковка там удобная и с карточкой скидочной у меня как-то все проще получилось, чем у уважаемого Скрытика. В общем, учитывая, что это чисто алкогольный магазин, туда стоит зайти хотя бы ради любопытства.

[Lesh]

Немцы прислали репорт по урожаю этого года.
-------

Урожай в Германии в 2010 году был очень низким (общее количество вина 700 миллионов литров) на всю страну, это самый худший показатель за последние 30 лет.
Причины:
- суровая зима 2009 – 2010 года привела к гибели большого количества лоз
- ветренная холодная изменчивая погода весной уничтожила цветы винограда в период цветения
- затопление в период половодья обширных виноградных посадок в Южном Пфальце (регион для Молока Мадонны)
- длительный период проливных дождей в августе
- остающаяся влажность после дождя между листьями на завясях гроздей привела к появлению плесени (fungus), которая быстро распространилась и уничтожила (путем гниения) большое количество ягод
- фермеры были вынуждены начать урожай раньше, чем обычно (в конце августа – начале сентября) чтобы «спасти» оставшийся виноград и избежать тон плесени в вине.
Вина категории : Spetlese, Auslese – не удалось получить вообще.
В результате: были собраны ягоды не совсем зрелые, с недостаточным содержанием сахара, с высокой кислотностью и с низким содержанием воды внутри ягод, что еще больше снизило объем полученного вина. Ферментационные станции активно работают сбраживая, контролируя и стабилизируя вина, полученные из такого первичного материала. Период ферментации в этом году длится больше, чем обычно, а это ведет к увеличению расходов на Kelternstionen.
Официально опубликованы следующие результаты:
- Pinot Gris на 30% меньше, чем в 2009
- Мüller-Thurgau на 30% меньше, чем в 2009 году
- Kerner на 20% меньше, чем в 2009 году
- Riesling на 25% меньше, чем в 2009 году
- Dornfelder на 50% меньше, чем в 2009 году

Фермеры возмещают свои труды за неурожай 2010 года путем значительного повышения цены и на вина, и на cусло. Рынок немецких вин в своей большей части уже поделен среди крупных игроков до следующего урожая.

Австрия - ситуация аналогичная.
Франция - хм.. Ну вообще то близкая, хотя в СМИ как всегда уже появились обратные заявления.