Рестораны Одессы - II

[SE]

Все это было бы справедливо, если бы в Стейке паршиво кормили. Т.е. брали бы только названиями. Но там в первую очередь хорошо кормят и уж во вторую заботятся об эстетике, в том числе и благозвучии названий блюд).

судя по тем же сообщениям на этом форуме, в "стейке" не всегда стабильно вкусная еда. бывают проколы.
но в общем и целом, я с вами согласен - его гораздо чаще хвалят, чем ругают.
а давайте подумаем еще над таким аспектом: в одном положительном отзыве о ресторане процент категории "мне понравилась еда" каков? меньше половины. ибо оценивают еще и обслуживание, отношение к детям, и т.п. А в отрицательных отзывах невкусная еда - основная категория. м?
то есть, чаще ресторан нравится людям не только едой. а НЕ нравится, в основном, именно едой.

[Swissy]

Подскажите где делают вкусные бургеры в Одессе?
Чтото так захотелось... ))
Мак и бургер клуб не предлагать.

В Баффало делают отличные бургеры.

если вам кажется, что я придираюсь - я не буду вас переубеждать в этом.
мне всегда казалось, что "приди к нам в ресторан и поешь" как концепция всегда лучше, чем "приди к нам в ресторан и мы тебя научим что такое "рибай" и наглядно покажем с помощью картинок из какой части туши его вырезают". Та блин, из верхней части туши его вырезают. На ребре он там. А в России этот отруб называется "толстый край". Конечно, "рибай" звучит более привлекательно, чем "толстый край верхней части туши" .

Как по мне, то всё таки придираетесь))
Это ж Стейк-Хаус. Получается что и название "вычурное" - зачем выделываться и называться "иностранческими" названиями? Надо называться просто Мясной дом.
По поводу выделенного. Вот мне, как любителю стейка, совсем непонятно что значит "толстый край верхней туши"! Что это?? Я знаю "рибай", потому что это общепризнанное название для СТЕЙКА. И будь ты в Америке, Швейцарии или Китае, заказав "рибай" ты знаешь что получишь.

---

А в МамаКазала таки хорошо! Интерьер - хорооош. По еде пока на 4, но прислушиваются когда делаешь замечание.
А их "наполеон" - бомба!

[НеземнаЯ]

Вот не понимаю, чего так сильно предъявлять претензии к меню, на листах А4 иногда печатают, но при этом готовят вкусно, вы ж не меню едите, наверное.
А то, которое разрабатывает лично какой-то именитый дизайнер, и печатается на листах папируса достатых с гробницы Тутанхамона-только потом не жалуйтесь, что дорого и не вкусно, бо все финансы ушли на папирус и дизайнера, на повара с продуктами не осталось.
То есть моя мысль-надо быть проще в отношении к листам А4 и к рибаям всяческим.

[SE]

Как по мне, то всё таки придираетесь))
Это ж Стейк-Хаус. Получается что и название "вычурное" - зачем выделываться и называться "иностранческими" названиями? Надо называться просто Мясной дом.
По поводу выделенного. Вот мне, как любителю стейка, совсем непонятно что значит "толстый край верхней туши"! Что это?? Я знаю "рибай", потому что это общепризнанное название для СТЕЙКА. И будь ты в Америке, Швейцарии или Китае, заказав "рибай" ты знаешь что получишь.

да, согласен. наверное, все-таки, придираюсь.
но от мнения по поводу навязывания образа жизни не отказываюсь)

[НеземнаЯ]

Адектватному человеку никто ничего не навяжет, а тот кто сидит в Стейке ест риб-ай и считает что он богема-это его проблемы.

[axlrose]

Хижина, возле аэропорта-сказка...если одним словом. очень всё вкусно у и цены не потолок.

услышал очередные отрицательные порции на стейк хаус и немного про дачу, похоже всё таки это правда и купить клиентуру трубочкам из серебра и бумажными салфетками не получается. ещё и за такие цены, Подруга , чисто для интереса,во время беседы с Саввой, поинтересуйся, почему так?( про цены)

[Iru5ya]

Подскажите, плиз, ресторан с хорошей кухней для взрослых и детской комнатой. Спасибо.

[kekoza]

Подскажите где делают вкусные бургеры в Одессе?
Чтото так захотелось... ))
Мак и бургер клуб не предлагать.

В пабе на дерибасовской, и в бАффало

[kekoza]

Стейк Горгонзола, Пеппер Стейк V.S.O.P, Бистека аля Фиорентина , Шатобриан, Чикаго , Рамб стейк, и все они - из украинского мяса.
А названия иноязычные - потому, что так еда лучше продается, да?
"потому, что гренка не может стоить 8 долларов. А кГутон - может", да?

недавно читал блог московского ресторатора, который писал следующее: сейчас в ресторанном бизнесе хорошо использовать "иностранные" слова в меню, это хорошо влияет на продажи.....

[MaLa-NaTa]

осмелюсь предложить Фиш Кафе. Или Шангри Ла

Буквально на днях были в Шангри Ла - обстановка очееень понравилась (уютно там),
суши действительно вкусненькие и вино со сливой тоже, только меню какое-то короткое, что ли
(я люблю полистать, поэтому может это только для меня оно маленькое).

На счет дня рождения там: если на суши - то Да, если европейская кухня, то очень мало выбора, ИМХО.

[pupsa]

Стейк Горгонзола, Пеппер Стейк V.S.O.P, Бистека аля Фиорентина , Шатобриан, Чикаго , Рамб стейк, и все они - из украинского мяса.
А названия иноязычные - потому, что так еда лучше продается, да?
"потому, что гренка не может стоить 8 долларов. А кГутон - может", да?

Потому что есть оригинальные названия блюд.
И их не надо переводить , как , например, фамилию..

Даже не представляю, как можно перевести шатобриан.
И как я его в этом переводе должна узнать?

Не волнуйся, сало никто по-другому не называет

[kekoza]

да, согласен. наверное, все-таки, придираюсь.
но от мнения по поводу навязывания образа жизни не отказываюсь)

Читаю последних пару страниц, и понимаю, что Вы пользуетесь самой большой популярностью в теме Рестораны Одессы II. Больше даже чем Стейк, Дача, Камасутра, Морган, и все остальные. Теперь сижу и думаю к чему бы мне "придраться" - хочется быть звездой

[axlrose]

вот так вот..отдаёшь лучшие годы теме,а слава достаётся другому...

[kekoza]

вот так вот..отдаёшь лучшие годы теме,а слава достаётся другому...

попробуй придраться к Мохито, или лучше даже Космополитану (все ингредиенты отечественные) - может вернешь славу в свои руки

[kekoza]

вот так вот..отдаёшь лучшие годы теме,а слава достаётся другому...

Еще мысль пришла - Чизкейк

[axlrose]

давай,чтоб мне мысли не приходили,скажи громко и отчётливо "я люблю женщин"

[АлТан]

Не волнуйся, сало никто по-другому не называет

Называют - бЭконом.

[Дельфийка]

Называют - бЭконом.

БЭкон- это скорее подчеревок, а не сало))

[Pirogoff]

Подскажите где делают вкусные бургеры в Одессе?
Чтото так захотелось... ))
Мак и бургер клуб не предлагать.

если успеешь до 1 декабря, то попробуй в Балагане. Канадец хорошо его готовит.

[axlrose]

если успеешь до 1 декабря, то попробуй в Балагане. Канадец хорошо его готовит.

да,поддерживаю.
так что 1 числа ,тю тю?