а это уже у кого какая духовка, и кто как привыкСообщение от roza88
вопрос последний- шикарный)) сама хочу попробовать испечь, но боюсь,что выйдет суховато
))
| ||
Тема: На кухне с КМ ;)
а это уже у кого какая духовка, и кто как привык
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
Fuchsia а скажите Овощной пирог в оригинале мокрый или нет? Хочу все таки определиться из-за резаных ли помидор у меня получилось так мокро.
а давай на "ты")))
совершенно сухой, посмотри на фото, там в разрезе видно что сухой он)) только там черри целые
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
я так и подозревала, у тебя он воздушный, а у меня мокрый и к тому же явно перепекся, ну ничего, первый пирог как говорится комом
эть ничё страшного, главное, что ком съедобный!я так и подозревала, у тебя он воздушный, а у меня мокрый и к тому же явно перепекся, ну ничего, первый пирог как говорится комом
просто такая...
Fuchsia спасибо большое за рецепты! Вчера испекла Курник,очень вкусненько получилось
Не так давно готовила Останкинский рулет,тоже оочень понравился,муж слопал на ура
Ещё раз огромное спасибо за такую вкусненькую темку и за ваше старание
Per aspera ad astra!
я так и подозревала, у тебя он воздушный, а у меня мокрый и к тому же явно перепекся, ну ничего, первый пирог как говорится комомЭто точно)))эть ничё страшного, главное, что ком съедобный!
НЕ за что)))Fuchsia спасибо большое за рецепты! Вчера испекла Курник,очень вкусненько получилось
Не так давно готовила Останкинский рулет,тоже оочень понравился,муж слопал на ура
Ещё раз огромное спасибо за такую вкусненькую темку и за ваше старание
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
нет, ну как себя отучить залазить в эту темку под конец рабочего дня?(((((
особенно эти иллюстрированные рецепты на первой страничке....
просто такая...
Рулет - курица, грибы, фисташки// (с) by xxmilaxx
Нам понадобится: курица, шампиньоны грамм 200, фисташки, соль, перец, лук, специи по вкусу
В курицы снимаем шкурку. Мясо режем не большими кусочками. Очищаем фисташки. Грибы и лук жарим.
Все перемешиваем.
Заворачиваем в шкурку, затем плотно закручиваем в фольгу.
Ставим в духовку на 50 минут. Температура 160-180. Режем когда остынет. Вкусно!
Вуаля!
Последний раз редактировалось Fuchsia; 27.10.2010 в 15:24.
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
Барышни! Вы можете обижаться, можете не делать этого... но в моей теме не будет "слюней" и т д. Ну вот не нравятся они мне))) и об этом я рассказала вот в этой теме "У меня аж слюнЬки потекли" бррррррррр!!!
С этого момента все "снюни и слюньки" будут удаляться. Сорри
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
Сбылось) Курник вышел из духовки. Все получилось отлично! Жду мужа фотографировать) А запах - не передать (есть сама стесняюсь)
Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!
Лумакони с куриным фаршем
Нам понадобятся: лумакони, 150-200 грамм сыра; для фарша - 300 грамм куриного филе, стебель сельдерея, 4 столовые ложки сливок, 1/2 луковицы( размер средний), 1 большой зубчик чеснока, соль,перец, специи по вкусу; для соуса Бешамель - 50 грамм сливочного масла, 2 столовые ложки муки, 300-400 мл. молока, мускатный орех (щепотка), 2 столовые ложки тертого сыра Пармезан
1. Фарш. Перетрем в блендере лук, чеснок, стебель сельдерея. Перемешаем с куриным фаршем и сливками. Добавим соль, перец, специи
2. Начиним лумакони фаршем
3. Зальем кипятком. Поставим в духовку, температура максимальная. После закипания воды, оставим в духовке ( при той же температуре) на 15 минут
4.Бешамель
Растопим масло, добавим муку, разотрем комочки.
Постепенно введем молоко, снова все перемешаем. На медленном огне постоянно помешивания доведем до загустения.
Добавим щепотку мускатного ореха и пармезан, перемешаем и снимем с огня
5. Сольем остатки воды. Посыпаем тертым сыром - заливаем соусом - снова сыром.
6. Ставим в духовку на 15 минут, температура не выше 160 градусов.
Вуаля!
Последний раз редактировалось Fuchsia; 27.10.2010 в 21:49.
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
Надеюсь он тебя не разочарует))))
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
дышать могу с трудом) ну очень вкусно! потом плачу, что килограммы лишние, ну а что поделать?
Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!
срочно открываем тему "Вкусное похудение"))))дышать могу с трудом) ну очень вкусно! потом плачу, что килограммы лишние, ну а что поделать?
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
я то могу) у меня этих "вкусных диет" куча) но кто, глядя на меня, поверит, что они действуют)
Так что мы уж по старинке) Вкусно и, самое главное, быстро и просто, с подбадриванием)
Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!
Так после всех хвалебных од "Ленивому курнику" хочется его попробовать
Показать скрытый текст
"Офф..Похудеешь тут:))))
І благання я шлю до високого неба,залишайтесь живими,бiльш нiчого не треба.
У меня нет мультиварки, ответить не смогу, но уверена в том что вы найдете ответ на свой вопросТак после всех хвалебных од "Ленивому курнику" хочется его попробовать
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
Делала в субботу курник, очень и очень! Правда, после выемки курника с формы, он как то резко уменьшился в размерах.
У меня не уменьшился сильно в размерах...хотя присел чуточку)))
Но я изначально делала двойную порцию, т.к. куриного филе у меня было 0,5 кг, а не 300 грамм...от него и "плясала"
Моим родителям, мужу и сыну очень понравился ленивый курник. Пышный на вид и очень нежный на вкус.
Думаю, что сильно опускается пирог по тем же причинам, что и шарлотка обычно...может если резко не вынимать из духовки, то он и "приседать" не будет
Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки