советская мясорубка = зверуга!!!! она может многое.
если честно то рекомендую брать куриные шеи и спинки (не забудте снять жир и шкуру). а перед мясорубкой (чтоб продлить ей жизнь) просто раздробить молоточком. курица бройлер - это не домашня об хрящи которой зубы поломать можно.
Социальные закладки