как и на всех технологических специальностях - общие предметы:
химия, физика, математика и т.д.
самый интересный - введение в специальность. там рассказывают о том, что ждёт в будущем в ВУЗе и вообще в этой сфере
может и есть парочка предметов общих по организации рестораного хозяйства, но вообще всё это на 2-3м курсе начинается.
Социальные закладки